速食面廠面餅面團(tuán)處理:保障面餅成型與耐煮性。速食面廠生產(chǎn)面餅時,面團(tuán)分割滾圓的均勻度與緊實度直接影響面餅的成型效果與耐煮性,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團(tuán)易出現(xiàn)面餅厚薄不均、煮后易斷的問題。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為面餅面團(tuán)優(yōu)化!設(shè)備分割精細(xì)度高,每塊面團(tuán)重量誤差不超過 1 克,確保面餅大小一致;滾圓模塊采用高壓揉搓方式,讓面團(tuán)滾圓后緊實有彈性,延展性好,壓制成型后面餅厚薄均勻(誤差≤0.1 毫米),耐煮性提升 40%,煮后不易斷、不易糊。設(shè)備支持與面餅壓制機(jī)聯(lián)動,分割滾圓后的面團(tuán)可直接輸送至壓制環(huán)節(jié),減少人工轉(zhuǎn)運(yùn),提升生產(chǎn)效率。某速食面廠使用后,面餅合格率從 85% 提升至 99.5%,煮后斷裂率從 15% 降至 2%,產(chǎn)品市場競爭力大幅提升,成為速食面生產(chǎn)的主要設(shè)備。歐式面包靠艾博馳,鈍刀護(hù)筋度,烤后表皮香脆內(nèi)里松軟。錢塘區(qū)法棍面團(tuán)分割滾圓機(jī)哪家好

酒店后廚定制化面食:兼顧效率與品質(zhì)。酒店后廚常需為宴會、客房提供定制化面食(如定制造型包子、特色面包),既要保證品質(zhì)精致,又要滿足高效出餐需求,傳統(tǒng)人工處理難以兼顧。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),適配酒店后廚場景!設(shè)備體積緊湊,可靈活放置在酒店后廚操作區(qū),操作簡單,廚師無需專業(yè)培訓(xùn)即可上手;支持小批量精細(xì)處理,10-50 個面團(tuán)可快速完成分割滾圓,重量誤差控制在 1 克內(nèi),滾圓后的面團(tuán)便于后續(xù)塑形,能制作出各類精致造型面食。針對酒店宴會高峰期需求,設(shè)備可連續(xù)工作 4 小時無故障,一小時能處理 800 個面團(tuán),大幅提升出餐效率。某五星級酒店使用后,定制化面食出餐時間縮短 60%,品質(zhì)一致性提升 85%,宴會客戶滿意度顯著提高,成為酒店后廚提升競爭力的重要設(shè)備。湖南半自動面團(tuán)分割滾圓機(jī)多少錢速食面餅用,艾博馳高壓滾圓,耐煮不易斷不糊湯。

糕點(diǎn)廠多品類適配:滿足多樣化生產(chǎn)需求。糕點(diǎn)廠生產(chǎn)月餅、酥餅、包子等多種產(chǎn)品,對不同重量、質(zhì)地的面團(tuán)分割滾圓需求各異,傳統(tǒng)設(shè)備難以多方面適配。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),具備較強(qiáng)適配性,輕松滿足多品類生產(chǎn)!設(shè)備可根據(jù)不同糕點(diǎn)需求,精細(xì)調(diào)整分割重量(20-600 克可調(diào))與滾圓力度,比如制作月餅面團(tuán)時,滾圓力度輕柔,避免破壞面團(tuán)油脂結(jié)構(gòu);制作包子面團(tuán)時,滾圓力度適中,保證面團(tuán)筋度。設(shè)備還支持快速換模,切換產(chǎn)品類型時無需復(fù)雜調(diào)試,半小時即可投入生產(chǎn)。某糕點(diǎn)廠使用后,成功整合了月餅、包子、酥餅的面團(tuán)處理工序,減少了 3 臺用設(shè)備的采購成本,面團(tuán)處理效率提升 60%,產(chǎn)品品質(zhì)一致性顯著提高,順利應(yīng)對不同季節(jié)的生產(chǎn)需求。
清真烘焙工廠:符合潔凈與教義雙重要求。清真烘焙工廠不僅需設(shè)備潔凈無死角,還需避免使用含酒精的清潔部件,傳統(tǒng)設(shè)備難以同時滿足。杭州艾博馳清真烘焙款:采用“全拆卸無死角”結(jié)構(gòu),滾圓腔、分割刀等部件可完全拆分,清潔時無殘留;與面團(tuán)接觸部件均采用**協(xié)會認(rèn)證的清真材質(zhì),生產(chǎn)運(yùn)輸過程單獨(dú)管控,避免與**設(shè)備交叉污染;設(shè)備清潔系統(tǒng)使用純水噴淋,無酒精等禁忌成分,符合教義要求。某清真烘焙廠使用后,順利通過中東地區(qū)嚴(yán)苛的清真認(rèn)證,出口面包訂單量提升55%,產(chǎn)品在**市場的認(rèn)可度達(dá)100%。兒童輔食用,艾博馳5克小份量,圓潤無棱角超安全。

農(nóng)村電商面食作坊:適配電商訂單的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。農(nóng)村電商面食作坊依托本地食材制作特色面食,但手工生產(chǎn)的產(chǎn)品大小不一,難以滿足電商平臺的標(biāo)準(zhǔn)化要求,影響銷量。杭州艾博馳農(nóng)村電商款:操作簡單,配備“電商模式”一鍵啟動,自動按照電商包裝規(guī)格調(diào)整面團(tuán)重量(如50克/個,10個/袋);分割滾圓后的面團(tuán)大小誤差≤1克,包裝后整齊統(tǒng)一,提升產(chǎn)品線上展示效果;設(shè)備價格親民,適配農(nóng)村作坊的預(yù)算需求,支持220V民用電。某農(nóng)村電商作坊使用后,手工饅頭的線上銷量從日均50單增至300單,因“大小均勻”的好評率達(dá)98%,成功打造出地域特色面食品牌。鄉(xiāng)村工坊創(chuàng)業(yè)之選,艾博馳價親民,日產(chǎn)量翻4倍。福建連續(xù)面團(tuán)分割滾圓機(jī)生產(chǎn)線
代餐面團(tuán)用,艾博馳保營養(yǎng),高蛋白面團(tuán)不變性。錢塘區(qū)法棍面團(tuán)分割滾圓機(jī)哪家好
烘焙原料供應(yīng)商面團(tuán)預(yù)制:精細(xì)適配客戶配方需求烘焙原料供應(yīng)商為客戶提供預(yù)制面團(tuán)時,需根據(jù)不同客戶的配方調(diào)整面團(tuán)分割重量與滾圓參數(shù),傳統(tǒng)設(shè)備參數(shù)調(diào)整繁瑣,難以滿足個性化需求。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),為原料供應(yīng)商賦能!設(shè)備支持 1000 + 組參數(shù)存儲,可針對不同客戶的配方(如面包、糕點(diǎn)、饅頭)預(yù)設(shè)分割重量、滾圓轉(zhuǎn)速、揉搓時間等參數(shù),切換客戶訂單時一鍵調(diào)用,無需復(fù)雜調(diào)試;配備智能數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能,可將每批次生產(chǎn)參數(shù)導(dǎo)出給客戶,便于客戶追溯與復(fù)購。設(shè)備生產(chǎn)效率高,一小時可處理 2500 個面團(tuán),支持多批次小批量生產(chǎn),滿足不同客戶的訂單需求。某烘焙原料供應(yīng)商使用后,客戶訂單處理效率提升 60%,定制化訂單占比從 30% 提升至 70%,客戶滿意度提升 85%,成為行業(yè)內(nèi)的定制化預(yù)制面團(tuán)**供應(yīng)商。錢塘區(qū)法棍面團(tuán)分割滾圓機(jī)哪家好