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上海長膳智能科技有限公司助力企業(yè)食堂實現 “無廚師化” 運營，某大型企業(yè)員工食堂引入其智能炒菜機后，工作人員需負責食材準備和簡單操作，機器自動完成投料、翻炒、出餐、洗鍋全流程，解決廚師流動性大的問題，每月節(jié)省人工成本數萬元，同時標準化烹飪確保菜品口味穩(wěn)定。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎。產品 GA-480 團餐版適合企業(yè)食堂批量烹飪，XA-460 社餐版可滿足小批量多樣需求。售后服務提供 1 年保修、操作培訓，全國設服務中心。未來將針對企業(yè)食堂開發(fā)員工口味偏好分析、營養(yǎng)搭配建議功能，優(yōu)化 “無廚師化” 運營體驗。商用炒菜機壞了去哪修？有本地化售后嗎？東莞現炒現賣炒菜機品牌

上海長膳智能科技有限公司產品側重大功率加熱技術與 “鍋氣” 保留，采用 8000W-18000W 聚能加熱技術，實現熱能內循環(huán)，在快速烹飪菜品的同時，能激發(fā)食物本身的焦香氣，也就是中餐關鍵的 “鍋氣”，解決傳統(tǒng)智能炒菜機難出 “鍋氣” 的痛點，媒體評價其升溫速度、烹飪時長已媲美大廚。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產品 XA-460 社餐版、GA-480 團餐版均搭載該技術，搭配 360 度顛鍋確保受熱均勻。案例中，國內阿細品牌用其做出地道鹽幫菜，海外中餐廳靠其還原中餐風味。售后服務提供加熱系統(tǒng)維護培訓，全國設服務中心。未來將優(yōu)化加熱技術，在保留 “鍋氣” 同時進一步節(jié)能，提升菜品風味。貴州餐飲設備炒菜機源頭廠家做團餐商用炒菜機好用嗎？

上海長膳智能科技有限公司注重細分市場定制化，針對不同場景開發(fā)定制化產品與解決方案，如社區(qū)食堂版（適配中小型供餐需求，兼顧多樣菜品）、企業(yè)版（側重高效出餐與成本控制）、團餐版 GA-480（滿足大型食堂批量烹飪）、社餐版 XA-460（適配飯店快餐店高頻出餐），還可根據客戶需求定制 AI 識別、全域清潔等功能，匹配細分市場需求。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國。案例中，社區(qū)食堂用定制版滿足居民多樣口味，企業(yè)用定制版實現 “無廚師化”。售后服務提供定制化培訓，全國設服務中心。未來將開發(fā)更多細分版本，如航空配餐版、后勤版，拓展更多場景。

上海長膳國內市場戰(zhàn)略側重三四線城市下沉，在鞏固一二線城市市場份額（如上海、北京、廣州等城市連鎖品牌合作）基礎上，針對三四線城市餐飲企業(yè)特點（成本敏感、對效率需求高），推出高性價比產品版本與簡化版解決方案，同時完善三四線城市服務網絡（與當地合作伙伴共建服務點），降低中小餐飲企業(yè)使用門檻。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全國 30 省。案例中，三四線城市學校食堂、社區(qū)餐廳已開始應用。售后服務提供下沉市場定制化培訓，未來將加大三四線城市推廣力度，擴大國內市場覆蓋。炒菜機可以自動調味嗎？如果可以，調味的水平如何？

上海長膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，團隊匯聚世界新材料研發(fā)科學家及物理學博士，華博士擁有北京大學物理系本科與美國加州理工學院物理應用博士學歷，是上海，公司 2025 年獲 “中國首屆炒菜機器人廚藝大賽” 特等獎，產品已覆蓋全球 30 個國家和地區(qū)、服務 800 + 品牌。其產品分為社餐版 XA-460（適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無涂層鐵鍋）和團餐版 GA-480（適用于學校、醫(yī)院食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋，支持批量烹飪），具備大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉烹飪（降 47% 生熟污染）、全自動操作（含 10 秒洗鍋）等技術，聯合烹飪大師開發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜。品牌市場總監(jiān)張雨辰指出，智能炒菜機行業(yè)正處于技術融合加速期，人工智能、大數據將推動產品更智能化，同時需在標準化基礎上滿足個性化需求，還提出 “五真炒菜機” 理念（投料?真標準、一鍵啟動?真智能、箱式烹飪?真安全）成為行業(yè)評判標準。案例中，國內阿細品牌用其 2 年毛利增 5%，海外西班牙餐飲人靠其開設自選餐廳；售后服務提供 1 年保修、全國服務網絡（上海、北京等設服務中心）及操作、維護培訓。未來公司將深耕國內三四線市場，拓展東南亞海外市場，深化 AI 技術應用。一臺炒菜機一次能做多少人的量？可預約炒菜機哪家好

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上海長膳團隊含科學家，2016 年成立后產品歷經 8 年多五代革新，2025 年覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲澎湃新聞等媒體好評，稱其 “縮減后廚人力，確保菜品統(tǒng)一”。其產品通過云端 APP 實現菜譜保存、分享與多店同步，聯合太太樂、卡夫亨氏等建戰(zhàn)略合作研發(fā)廚房，開發(fā) 1000 多個細分口味菜譜，品牌市場總監(jiān)張雨辰總結，產品的全自動操作（從投料至洗鍋）大幅降低人工依賴，且行業(yè)未來將在綠色環(huán)保、全球化方面持續(xù)突破，中國智能炒菜機企業(yè)需參與全球競爭。案例中，某機關食堂用其提升標準化水平，降低培訓成本；日本市場經海關授權準入，味坊集團副社長認可其品質。售后服務對官方認證二手產品也提供全套保障，含 1 年保修與技術咨詢，培訓含設備維護與數據分析。未來公司將開發(fā)更節(jié)能產品，深化與海外經銷商合作，推動中國烹飪技術與文化傳播， “讓中國味道走向世界” 成為長膳智能的行業(yè)價值方向。東莞現炒現賣炒菜機品牌

上海長膳智能科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海長膳智能科技供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！