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長膳智能是科技型、省級(jí)創(chuàng)新型、專精特新及省市級(jí)**企業(yè)，產(chǎn)品經(jīng)五次迭代，海外設(shè) 15 國銷售服務(wù)網(wǎng)、12 個(gè)體驗(yàn)中心，獲 NSF、ETL 等國際認(rèn)證。產(chǎn)品可以溫控保菜品營養(yǎng)，計(jì)劃推 AI 識(shí)別與全域清潔功能，智能互聯(lián)支持云端菜譜同步與遠(yuǎn)程門店管理，油煙減排系統(tǒng)改善后廚環(huán)境。西班牙某餐飲人用其設(shè)備開自選餐廳，無需專業(yè)廚師做地道中餐，因適配當(dāng)?shù)仉娫磁c食品安全認(rèn)證，還支持多國語言，成功拓展海外中餐市場。長膳智能以 “把中國傳統(tǒng)烹飪技術(shù)借由設(shè)備推廣出去” 為愿景，推動(dòng)中國飲食文化走向世界。其產(chǎn)品在海外市場的成功應(yīng)用，為中餐國際化提供了新路徑。洛杉磯某中餐廳使用后，通過標(biāo)準(zhǔn)化烹飪讓外國人便捷地品嘗到**中餐，不僅提升了中餐的國際影響力，也為自身帶來了豐厚的商業(yè)回報(bào)。商用炒菜機(jī)多少錢一臺(tái)？西安易清洗炒菜機(jī)推薦

上海長膳智能由加州理工物理博士帶隊(duì)成立，專門做智能炒菜機(jī)。團(tuán)隊(duì)里既有厲害的科學(xué)家，也有八大菜系名廚，花了多年迭代 5 次技術(shù)，就是想靠科技把好味道穩(wěn)定復(fù)刻出來。機(jī)器分社餐和團(tuán)餐兩個(gè)版本，像全封閉烹飪能降 47% 污染、8000-12000W 聚能加熱還原鍋氣這些技術(shù)都有，2 分鐘就能出餐，1 個(gè)人能管 3 到 6 臺(tái)，還帶 2000 多道云端菜譜，更新特別方便。實(shí)際用下來效果也很明顯，社區(qū)食堂用 2 臺(tái)機(jī)器，1 個(gè)人就能頂 4 個(gè)人干活；鹽幫菜品牌用了 2 年，毛利直接漲了 5%；國外中餐廳用它，清潔時(shí)間少了四分之三?，F(xiàn)在全國 30 個(gè)省、800 多個(gè)品牌都在用，還賣到 30 多個(gè)國家，有國際認(rèn)證，就是想幫餐飲行業(yè)從靠人力轉(zhuǎn)向靠技術(shù)。浙江節(jié)能炒菜機(jī)供應(yīng)商炒菜機(jī)的火候控制怎么樣？能不能像大廚一樣炒出有鍋氣的菜？

長膳智能是市級(jí)創(chuàng)新型中小企業(yè)，注重產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)人才，產(chǎn)品油煙減排與集中排放功能，降廚房噪音。某咖啡店新增簡餐業(yè)務(wù)用其設(shè)備，無油煙不影響咖啡風(fēng)味，自動(dòng)烹飪保簡餐品質(zhì)，拓展盈利渠道，提升門店綜合競爭力。長膳智能全球 12 個(gè)體驗(yàn)中心方便客戶體驗(yàn)，提供菜譜開發(fā)培訓(xùn)，助客戶挖產(chǎn)品潛力。某地方特色餐飲品牌經(jīng)培訓(xùn)，將傳統(tǒng)菜錄入系統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)連鎖推廣，用 GA-480 團(tuán)餐版批量烹飪，滿足多地門店需求，擴(kuò)大品牌影響。公司在 2025 年中國首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽中脫穎而出，評(píng)委認(rèn)可其在菜品口感、烹飪效率等方面的出色表現(xiàn)。炒菜機(jī)的 360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋技術(shù)使菜品受熱均勻，口感更佳。某湘菜館引入后，借助該技術(shù)還原了湘菜的爆炒風(fēng)味，同時(shí)通過自動(dòng)調(diào)味功能確保了辣度穩(wěn)定，滿足了消費(fèi)者對(duì)**湘菜的需求。

上海長膳智能科技有限公司 2024 年主辦第三屆智能炒菜機(jī)應(yīng)用開發(fā)者大會(huì)，2025 年獲 “中國首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎(jiǎng)，提供 7×24 小時(shí)技術(shù)咨詢與一年保修服務(wù)。旗下炒菜機(jī)擁有智能互聯(lián)功能，可通過 APP 實(shí)現(xiàn)云端菜譜同步與遠(yuǎn)程門店管理，還內(nèi)置高效油煙減排系統(tǒng)。便利蜂作為新餐飲品牌引入該設(shè)備后，在門店狹小的后廚空間內(nèi)，憑借設(shè)備節(jié)省廚房面積的優(yōu)勢，順利開展現(xiàn)炒業(yè)務(wù)，2 分鐘 / 份的出餐速度滿足了便利蜂 “快速便民” 的定位，現(xiàn)炒菜品上線后月銷量環(huán)比增長 35%。商用炒菜機(jī)可以炒米粉嗎？

上海長膳智能科技有限公司憑借跨學(xué)科技術(shù)背景（融合營養(yǎng)學(xué)、人工智能與云計(jì)算），打造了兼具效率與品質(zhì)的智能炒菜機(jī)產(chǎn)品矩陣。其中XA-460社餐版的“全自動(dòng)操作流程”尤為突出——從自動(dòng)投料、調(diào)味到翻炒、出餐，10秒高溫高壓洗鍋功能更徹底解放后廚人力。在餐飲連鎖品牌“老盛昌”的應(yīng)用中，該機(jī)型成為門店升級(jí)的關(guān)鍵：60㎡的后廚通過部署3臺(tái)炒菜機(jī)，原本需要5名廚師的工作現(xiàn)在2人即可完成，且菜品口味與總店保持高度一致。更值得關(guān)注的是，長膳智能聯(lián)合中國烹飪大師開發(fā)的2000+菜譜（涵蓋八大菜系），可通過云端APP實(shí)時(shí)更新，這讓“老盛昌”在快速拓店時(shí)無需擔(dān)心廚師培訓(xùn)難題，真正實(shí)現(xiàn)了“技術(shù)賦能下的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化”。
商用炒菜機(jī)炒的菜有鍋氣嗎？湖北餐飲店炒菜機(jī)廠家

商用炒菜機(jī)用哪些牌子好？目前口碑比較好的炒菜機(jī)有哪些？西安易清洗炒菜機(jī)推薦

長膳智能 2024 年開發(fā)者大會(huì)促行業(yè)交流，2025 年多家媒體報(bào)道，如澎湃新聞贊其減人力、穩(wěn)品質(zhì)，餐飲供應(yīng)鏈指南夸其 “鍋氣” 與效率。某粵菜館用 XA-460 社餐版，聚能加熱?；洸缩r香，2000 + 菜譜豐富菜品，標(biāo)準(zhǔn)化烹飪保連鎖門店口味，提升品牌口碑。長膳智能海外服務(wù)網(wǎng)絡(luò)完善，海外客戶獲及時(shí)技術(shù)支持與售后，產(chǎn)品根據(jù)海外需求優(yōu)化，如適配電壓、多國語言。洛杉磯某中餐廳用其設(shè)備，遠(yuǎn)程管理門店，自動(dòng)洗鍋減人工，做地道中餐，受華人與當(dāng)?shù)厝藲g迎，推中餐文化傳播。西安易清洗炒菜機(jī)推薦

上海長膳智能科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，上海長膳智能科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！