登仙橋手剝筍在2022年7月8日的“良之隆·2022第十屆食材電商節(jié)”中驚艷亮相,獲得了一致好評,眾多經(jīng)銷商、新零售電商和媒體記者齊聚登仙橋食品展臺,紛紛給予了高度關(guān)注和認(rèn)可。登仙橋手剝筍的包裝設(shè)計(jì)融入東方特有的文化符號,向人們傳遞著中國傳統(tǒng)的文化之美,其產(chǎn)品還出口到歐美及東南亞20多個(gè)國家和地區(qū)。登仙橋手剝筍的口味多樣,包括泡椒、香辣、老湯、檸檬味等,豐富了消費(fèi)者的味覺體驗(yàn)。登仙橋手剝筍作為樂安竹筍的深加工產(chǎn)品,帶動了當(dāng)?shù)刂窆S產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,讓筍農(nóng)不再擔(dān)心竹筍保鮮儲存問題,采收回來之后直接送到工廠,帶動2萬多戶農(nóng)戶均增收超過1萬元。登仙橋手剝筍,傳統(tǒng)工藝,鮮嫩可口,適合多種烹飪,商機(jī)無限!哪里有手剝筍參考價(jià)

手工剝殼,手工剝殼是登仙橋手剝筍相當(dāng)有特色的環(huán)節(jié)之一。在加工場地,工人們圍坐在一起,熟練地拿起一根根竹筍,用手指輕輕剝?nèi)ヒ粚訉庸S殼。這個(gè)過程看似簡單,實(shí)則需要技巧和耐心。剝殼時(shí)要小心翼翼,不能損傷筍肉,同時(shí)要盡量保持筍的完整性。經(jīng)過手工剝殼后的竹筍,筍肉潔白如玉,毫無瑕疵,散發(fā)著淡淡的清香。這種手工剝殼的方式雖然效率相對較低,但能夠很大程度地保留竹筍的原汁原味,也讓登仙橋手剝筍帶有一種獨(dú)特的手工溫度和質(zhì)樸的風(fēng)味,與機(jī)器剝殼的筍有著明顯的區(qū)別,成為了它的一大賣點(diǎn)。干貨手剝筍產(chǎn)品介紹登仙橋手剝筍,綠色,手工剝制,口感獨(dú)特,歡迎訂購!

烹飪方法之清炒,清炒是制作登仙橋手剝筍常見的能體現(xiàn)其鮮味的烹飪方法之一。在鍋中倒入適量的食用油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香,然后迅速倒入加工好的竹筍,用大火快速翻炒。在翻炒過程中,加入適量的鹽、雞精等調(diào)味料,讓竹筍充分吸收調(diào)味料的味道。由于竹筍本身已經(jīng)經(jīng)過了初步加工,質(zhì)地鮮嫩,所以在清炒過程中只需短短幾分鐘即可出鍋。炒好的登仙橋手剝筍色澤鮮亮,口感清脆,散發(fā)著濃郁的筍香,搭配上簡單的調(diào)味料,很大程度地保留了竹筍的原汁原味,讓人品嘗到大自然的饋贈,是登仙橋地區(qū)家家戶戶餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。
登仙橋手剝筍是江西樂安的特色美食,其原料樂安竹筍生長于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中,具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”,“筍肉呈乳白色或金黃色,口感鮮嫩爽口,清脆可口,細(xì)嫩無渣”等眾多突出的特點(diǎn)。歷史淵源,在古老的登仙橋畔,手剝筍的制作技藝已經(jīng)傳承了數(shù)百年。相傳在古代,這里有一位擅長烹飪的巧婦,她發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的竹筍鮮嫩可口,便嘗試著用手剝?nèi)スS殼,精心烹飪。這道菜一經(jīng)推出,便受到了過往行人的喜愛,逐漸在周邊地區(qū)流傳開來。隨著時(shí)間的推移,登仙橋手剝筍的制作工藝不斷改進(jìn),但始終保留著手工剝殼這一傳統(tǒng)步驟,這也使得它成為了登仙橋地區(qū)獨(dú)特的美食符號,承載著一方水土的記憶與情懷。手剝筍,登仙橋特產(chǎn),鮮嫩多汁,口感爽脆,適合各種美食搭配!

選材講究制作登仙橋手剝筍,選材是關(guān)鍵。每年春季,當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)們會穿梭在竹林中,仔細(xì)挑選那些剛剛破土而出、筍尖嫩綠、筍體飽滿且無損傷的竹筍。他們憑借多年的經(jīng)驗(yàn),用手輕輕一掐,就能準(zhǔn)確判斷出筍的鮮嫩程度。一般選擇長度在15-20厘米左右的竹筍,這樣的筍不僅口感比較好,而且營養(yǎng)豐富。為了保證手剝筍的新鮮度和品質(zhì),筍農(nóng)們通常會在清晨采摘,然后馬上時(shí)間送到加工場地,確保每一根竹筍都能在比較好狀態(tài)下進(jìn)行加工,為制作出美味的登仙橋手剝筍奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。登仙橋手剝筍,綠色,手工剝制,口感獨(dú)特,商機(jī)不容錯過!哪里有手剝筍價(jià)格表
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登仙橋手剝筍與當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)緊密相連,成為了吸引游客的一大亮點(diǎn)。許多游客來到登仙橋,不僅是為了欣賞這里的自然風(fēng)光和歷史文化,更是為了品嘗這道美味的手剝筍。采摘過程清晨,當(dāng)一縷陽光灑在竹林間,筍農(nóng)們便開始了忙碌的采摘工作。他們頭戴斗笠,手持特制的竹刀,穿梭在竹林中,仔細(xì)尋找著剛剛破土而出的嫩筍。手剝筍的采摘講究時(shí)機(jī),一般在筍尖剛露出地面兩三厘米時(shí)為適宜。此時(shí)的筍肉質(zhì)鮮嫩,口感比較好。筍農(nóng)們憑借多年的經(jīng)驗(yàn),輕輕撥開周圍的泥土,找準(zhǔn)筍的根部,然后用力一撬,一根完整的嫩筍便被采摘下來。采摘下來的筍被裝在竹筐里,再挑回村里進(jìn)行加工。整個(gè)采摘過程需要耐心和細(xì)心,稍有不慎就會損傷筍的品質(zhì)。哪里有手剝筍參考價(jià)
江西登仙橋食品有限公司是一家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè),成立于2013年,位于江西省撫州市樂安縣前坪工業(yè)園區(qū)。公司主要從事竹筍、蘑菇、蕎頭等農(nóng)副產(chǎn)品的加工、生產(chǎn)和銷售,擁有四大類產(chǎn)品,100余種單品,出口到歐美及東南亞等20多個(gè)國家和地區(qū)。公司歷史悠久,其前身是1956年成立的樂安縣罐頭食品廠,1979年正式注冊“登仙橋”商標(biāo)。2024年,“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號”。公司通過多項(xiàng)認(rèn)證,如“HACCP”體系認(rèn)證、國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證等,其“樂安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)15.03億元。