高筋面包**面粉:筋道十足,烘焙專業(yè)級體驗這款高筋面包**面粉選用進口硬質(zhì)小麥,蛋白質(zhì)含量高達 13.5%-14.5%,濕面筋含量≥33%,是專業(yè)烘焙店和***烘焙愛好者的優(yōu)先。制作吐司時,面團延展性較好,能拉出薄而有韌性的手套膜,烤出的吐司組織細膩,切片不易掉渣,口感筋道有嚼勁;制作歐式面包時,能形成漂亮的外脆內(nèi)軟口感,發(fā)酵過程中風味物質(zhì)充分釋放,麥香濃郁。面粉添加了天然面包改良劑,提升了面團的發(fā)酵穩(wěn)定性和持水性,即使長時間發(fā)酵也不易老化。25 公斤的大包裝適合商用,1 公斤的小包裝滿足家庭**烘焙需求,讓每一次烘焙都能達到專業(yè)水準。桃酥專屬面粉,搭配豬油易起酥,烤出的桃酥香甜酥脆,傳統(tǒng)點心的經(jīng)典原料。白銀好吃面粉要多少錢

家庭烘焙通用面粉:兼顧中式面點與西式甜點這款家庭烘焙通用面粉打破了傳統(tǒng)面粉的使用界限,既能制作中式的饅頭、花卷,也能輕松駕馭西式的餅干、蛋糕、披薩餅底。其蛋白質(zhì)含量 9%-11%,粉質(zhì)細膩,流動性好,制作蛋糕時口感松軟綿密,制作餅干時酥脆可口,制作披薩餅底時筋道有嚼勁。面粉添加了天然酶制劑,提升了發(fā)酵穩(wěn)定性和持水性,即使是烘焙新手也能降低失敗率。**小包裝設計,每袋 1 公斤,方便控制用量,避免開封后受潮,讓家庭烘焙變得簡單又輕松,輕松實現(xiàn) “中西美味自由”。陜西特制面粉店鋪餃子專屬面粉,勁道耐煮不易破,包餡時延展性好,煮出的餃子晶瑩剔透。

蕎麥面粉:低脂高蛋白,適合控糖人群這款蕎麥面粉選用質(zhì)量甜蕎麥或苦蕎麥為原料,經(jīng)精細研磨而成,分為純蕎麥粉和蕎麥小麥混合粉兩種。純蕎麥粉口感相對粗糙,適合制作蕎麥面、蕎麥餅等,帶有獨特的蕎麥香氣;蕎麥小麥混合粉(蕎麥含量 51% 以上)則兼顧了蕎麥的營養(yǎng)和小麥的口感,更易被大眾接受。蕎麥面粉富含蛋白質(zhì)、蘆丁、膳食纖維,脂肪含量低,升糖指數(shù)(GI)* 54,屬于低 GI 食物,適合糖尿病患者和控糖人群食用。用它制作的蕎麥面條口感筋道,蕎麥饅頭香氣濃郁,是健康主食的質(zhì)量選擇。
日式拉面**面粉:筋道爽滑,還原日式風味這款日式拉面**面粉選用日本進口小麥品種,蛋白質(zhì)含量 12.5%-13.5%,濕面筋含量≥32%,面筋彈性好,是制作**日式拉面的**原料。和面時加入堿水,能形成獨特的黃色面條,煮后筋道爽滑,不易軟爛,口感 Q 彈有嚼勁,能很好地吸附拉面湯的風味。面粉研磨精細,面團易揉制,成型效果好,無論是手工拉制還是機器壓制,都能保證面條的均勻度和口感。25 公斤的大包裝適合日式拉面店,1 公斤的小包裝讓家庭也能制作出地道的日式拉面,搭配叉燒、溏心蛋等配料,風味更地道。強化鐵鋅面粉,針對兒童營養(yǎng)需求,做面食補充微量元素,健康成長不缺營養(yǎng)。

蕎麥面粉:低脂高纖,營養(yǎng)更均衡這款蕎麥面粉由純蕎麥研磨而成,不含小麥成分,適合麩質(zhì)不耐受人群。蕎麥富含膳食纖維、蘆丁、蕎麥堿等有益成分,低脂高蛋白,能促進血液循環(huán),****。用它制作的蕎麥面條口感筋道爽滑,帶著獨特的蕎麥香氣;制作的蕎麥饅頭蓬松柔軟,營養(yǎng)豐富。面粉粉質(zhì)細膩,易和面,成型效果好,無論是煮制還是蒸制,都能保持良好的口感??蓡为毷褂茫部膳c小麥面粉按比例混合,降低麩質(zhì)含量。每袋 1 公斤的小包裝方便控制用量,是追求健康飲食、需要規(guī)避麩質(zhì)的人群的質(zhì)量面粉選擇。鷹嘴豆面粉雜豆面粉混合多種豆類,營養(yǎng)豐富,做窩頭餅子都合適,均衡膳食好幫手。漢中好吃面粉食用方法
披薩專屬面粉,選用硬質(zhì)小麥,底餅勁道不變形,承載豐富餡料更美味。白銀好吃面粉要多少錢
藜麥面粉:質(zhì)量完全蛋白,營養(yǎng)密度高被稱為 “超級谷物” 的藜麥制成的這款藜麥面粉,富含質(zhì)量完全蛋白(含有人體必需的 9 種氨基酸),營養(yǎng)密度遠超普通谷物面粉,同時還含有膳食纖維、鐵、鎂、鋅等多種微量元素。藜麥面粉可單獨使用,也可與小麥粉混合,適合制作藜麥面包、藜麥饅頭、藜麥餅等主食,口感略帶嚼勁,帶有獨特的堅果香氣。它升糖指數(shù)低,飽腹感強,適合健身增肌人群、素食者及追求***營養(yǎng)飲食的消費者。面粉無麩質(zhì)(需確認品種),部分不耐受人群也可食用,是一款**功能性健康面粉。白銀好吃面粉要多少錢