掛耳咖啡的風(fēng)味呈現(xiàn),離不開背后不斷優(yōu)化的工藝細(xì)節(jié)。我們?cè)跒V袋設(shè)計(jì)上采用“V型立體結(jié)構(gòu)”,相比傳統(tǒng)平面濾袋,更大的展開面積能讓熱水與咖啡粉充分接觸,萃取更均勻,避免局部過(guò)萃或萃取不足的問(wèn)題。濾袋邊緣的超聲波密封工藝,確保沖泡時(shí)不會(huì)出現(xiàn)漏液情況,搭配加厚無(wú)紡布材質(zhì),既能承受85℃以上熱水的反復(fù)沖刷,又能精確過(guò)濾咖啡渣,讓每一口都細(xì)膩?lái)樆?。研磨度的把控同樣講究:針對(duì)不同烘焙度的咖啡豆調(diào)整顆粒大小,淺烘豆采用稍粗研磨保留明亮酸感,深烘豆則以中細(xì)研磨釋放濃郁醇香。這種“一豆一工藝”的定制化處理,讓每款掛耳咖啡都能呈現(xiàn)較好風(fēng)味狀態(tài),即使是對(duì)口感要求嚴(yán)苛的咖啡愛好者,也能從中感受到專業(yè)手沖般的細(xì)膩層次。制作掛耳的咖啡粉需新鮮,研磨后建議 1 個(gè)月內(nèi)使用完畢。龍華伊索咖啡掛耳咖啡有沒有人喝過(guò)

掛耳咖啡是一款即沖即享型現(xiàn)磨咖啡。滴濾方式完成咖啡沖煮,咖啡之中的酸、甘、苦.醇香完美體現(xiàn)。掛耳咖啡是日本人研發(fā)出來(lái)的專利設(shè)計(jì),里頭的咖啡粉裝在濾包里,兩側(cè)紙板制作的夾板,可以掛在杯子上,沖完后即可丟掉,可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡.只要您的身邊有熱水水源,有咖啡杯具,即可以方便享用。特別適合于居家,辦公室和旅廳。掛耳咖啡沖泡指南:總體來(lái)說(shuō):用90°C左右的熱水(比較好是純凈水),沖入濾袋,滿3次,大約得到150ml的咖啡,即可。注意:一旦需要的水量已經(jīng)達(dá)到,移走濾袋,不讓所有的水透過(guò)濾袋進(jìn)入咖啡杯,咖啡會(huì)更好喝。龍華伊索咖啡掛耳咖啡有沒有人喝過(guò)冷藏可延長(zhǎng)風(fēng)味保存時(shí)間,但取出后需回溫至室溫再?zèng)_泡,避免溫差影響。

掛耳咖啡源于日本的創(chuàng)新設(shè)計(jì),將手沖咖啡的精髓濃縮成“撕袋-掛耳-注水”三步流程,無(wú)需研磨機(jī)、咖啡機(jī)等復(fù)雜器具,只要有熱水和杯子,1.5-2分鐘就能完成萃取。10克咖啡粉搭配150-180毫升熱水的黃金配比,經(jīng)專業(yè)測(cè)算確保風(fēng)味均衡,即便是咖啡新手也能輕松掌握。便攜性更是其關(guān)鍵優(yōu)勢(shì):?jiǎn)伟w積相當(dāng)于手機(jī)大小,重量不足15克,無(wú)論是塞進(jìn)通勤包、旅行箱,還是放在辦公室抽屜里都毫無(wú)壓力。沖泡后只需丟棄濾袋,無(wú)需清洗器具,完美適配工位提神、差旅補(bǔ)給、露營(yíng)小憩等多種場(chǎng)景。
一杯掛耳咖啡的根基,藏在全球精選的豆源里。我們堅(jiān)持選用SCA杯測(cè)評(píng)分85分以上的精品阿拉比卡咖啡豆,從埃塞俄比亞耶加雪菲的茉莉花香到哥倫比亞蕙蘭的焦糖甜感,每款都帶有清晰的產(chǎn)地印記。為保留風(fēng)土本味,所有咖啡豆均由人工剔除瑕疵豆,確保G等級(jí)純凈度,再通過(guò)精確烘焙激發(fā)風(fēng)味潛力——淺烘釋放柑橘與莓果酸香,中烘平衡堅(jiān)果與巧克力調(diào)性。生產(chǎn)環(huán)節(jié)更藏著細(xì)節(jié)考量:烘焙后48小時(shí)內(nèi)完成研磨與封裝,采用氮?dú)怄i鮮技術(shù)將殘氧量控制在0.1%以下,搭配食品級(jí)無(wú)紡布濾袋,既保證萃取時(shí)的風(fēng)味滲透,又避免異味干擾。打開包裝的瞬間,新鮮咖啡香撲面而來(lái),這正是對(duì)從種子到杯全過(guò)程品質(zhì)的證明。掛耳咖啡的制作方法是如何的?

速溶咖啡的咖啡豆經(jīng)常在沒有篩選的情況下直接烘焙和研磨。咖啡豆中的所有物質(zhì)(包括所有咖啡和其他有缺陷的物質(zhì))也將被提取出來(lái),沒有精致的味道。香氣通常通過(guò)各種香料添加劑來(lái)混合。許多咖啡朋友說(shuō),他們不喜歡喝速溶咖啡,有時(shí)只是為了提神和方便。然而,現(xiàn)在,掛耳既方便又健康。掛耳咖啡是100%的原豆研磨咖啡,沒有任何添加劑。加氮后,可有效保存咖啡的新鮮度和濃郁香氣,也可隨身攜帶,讓咖啡愛好者避免了許多器具和復(fù)雜的烹飪過(guò)程。只需撕開濾袋,將掛耳掛在杯子兩側(cè),沖洗后即可丟失。掛耳咖啡制成的咖啡香氣難以速溶??刂扑疁睾土髁浚艹浞终宫F(xiàn)咖啡的風(fēng)味,完美體現(xiàn)咖啡的酸、香、甜。夏季可制作冰掛耳,冬季適合熱飲,適配不同季節(jié)飲用偏好。伊索咖啡掛耳咖啡加奶加糖比例如何
適宜水溫在 88-92℃,過(guò)高易破壞風(fēng)味,過(guò)低則萃取不充分。龍華伊索咖啡掛耳咖啡有沒有人喝過(guò)
掛耳包咖啡是一款即沖即享型現(xiàn)磨咖啡。滴濾方式完成咖啡沖煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。只要身邊有熱水水源,有咖啡杯具,即可以方便享用。而且口味上比速溶咖啡強(qiáng)多了,特別適合于辦公室和旅行。取出掛耳包,在頂部橫剪開,小心將耳朵拉開,架到附帶的環(huán)保杯上。再繼續(xù)將剩下的水倒入,沖泡一杯新鮮的咖啡。加上蓋子,就是一杯外帶杯,可以小心攜帶。如果有掛耳咖啡的需要,歡迎聯(lián)系我們公司。深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產(chǎn)品服務(wù)近十年,為餐飲行業(yè)、公司、學(xué)校、企事業(yè)團(tuán)體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國(guó)內(nèi)的代理運(yùn)營(yíng)權(quán),代理Melitta、Netca、等品牌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的銷售。龍華伊索咖啡掛耳咖啡有沒有人喝過(guò)