蟹黃油涼拌海蜇絲:將200克海蜇絲用清水反復(fù)沖洗3次后,放入清水中浸泡2小時去除多余鹽分,中途換水2次,撈出后用手擠干水分備用。取1根黃瓜洗凈切絲,50克香菜切段,3瓣蒜切末。取大碗放入海蜇絲、黃瓜絲、香菜段、蒜末,加入2湯匙蟹黃油、1湯匙生抽、半勺香醋、1小勺糖和1湯匙香油,戴上一次性手套充分抓拌均勻后靜置5分鐘。海蜇的爽脆與蟹黃油的濃稠形成奇妙的口感對比,醋香開胃,蒜香提味,蟹油的鮮美滲透進每一根海蜇絲,是夏季餐桌上解膩又開胃的涼菜,搭配冰鎮(zhèn)啤酒更是絕配。蟹黃油裹滿蟹鉗肉,金黃油亮的色澤,讓人還未入口就已被視覺征服。吉林蟹黃油招商加盟

蟹黃油炒青豆:將200克青豆洗凈瀝干,1根胡蘿卜切丁,3瓣蒜切末。鍋中倒入3湯匙食用油,放入2湯匙蟹黃油融化,蒜末爆香后加入胡蘿卜丁翻炒1分鐘,再放入青豆,加少許鹽和1湯匙生抽調(diào)味,大火快速翻炒至青豆熟透(約3分鐘),撒上蔥花即可。青豆翠綠飽滿,胡蘿卜丁鮮艷,裹著蟹黃油的金黃,口感脆嫩,味道鮮美,蟹油的香味讓普通的炒青豆變得不普通,是一道清爽又下飯的素菜,適合搭配各種主食,色彩搭配也讓人食欲大增。。。。。。廣東0防腐蟹黃油銷售方法一勺蟹黃油澆在剛出鍋的陽春面上,面條瞬間被染成金色,鮮香在舌尖綻放。

蟹黃油土豆餅:將500克土豆蒸熟后壓成泥,加入100克面粉、1個雞蛋、3湯匙蟹黃油、1小勺鹽和少許胡椒粉,用手揉成光滑的面團(若太干可加少許溫水),分成8個小劑子,搟成薄餅。鍋中倒入適量食用油,放入土豆餅小火煎至兩面金黃酥脆,取出后可根據(jù)口味撒上孜然粉或辣椒粉調(diào)味。土豆餅外脆里軟,蟹黃油的香味融入其中,面粉的加入讓口感更有嚼勁,作為早餐或零食都很合適,搭配番茄醬或沙拉醬吃別有一番風(fēng)味,是深受孩子喜愛的家常小吃。
蟹黃油糯米糍:取200克糯米粉放入碗中,加入150毫升溫水和30克糖,用筷子攪勻后揉成光滑的面團,分成8個小劑子,搟成圓片。將3湯匙蟹黃油和20克糖粉混合成餡料,取一個糯米粉圓片,包入適量餡料,收口搓成圓形,滾上一層椰蓉或熟芝麻。鍋中倒入適量食用油,燒至六成熱(約160℃),放入糯米糍小火炸至金黃浮起,撈出瀝干油。糯米糍外皮酥脆,內(nèi)里軟糯,咬開后蟹黃油的香甜流出,椰蓉或芝麻的香氣增添風(fēng)味,是傳統(tǒng)點心的創(chuàng)新吃法,當(dāng)作下午茶點心很合適,口感外酥內(nèi)軟層次豐富。蟹黃油在熱湯中緩緩化開,湯頭瞬間變得濃郁鮮香,溫暖直達心底。

蟹黃油焗紅薯:將2個紅薯洗凈去皮,切成1厘米厚的片狀,放入蒸鍋中蒸10分鐘至半熟,取出后鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。鍋中融化3湯匙蟹黃油,加入2湯匙蜂蜜和少許肉桂粉攪勻,淋在紅薯片上,表面撒上50克核桃碎和30克蔓越莓干,放入預(yù)熱至200℃的烤箱中層烤15分鐘至表面微焦。紅薯的甜糯被蟹黃油的咸鮮和蜂蜜的香甜激發(fā),肉桂的香氣獨特,核桃的香脆和蔓越莓的酸甜點綴其間,是秋冬季節(jié)溫暖又甜蜜的甜點,熱乎著吃口感比較好,適合作為餐后甜品或下午茶點。蟹黃油拌飯時,每一口都能嘗到蟹肉的鮮甜與油脂的醇厚,讓人欲罷不能。廣東0防腐蟹黃油銷售方法
細膩綿密的蟹黃油,裹著蟹肉的彈牙與蟹黃的沙軟,口感層次豐富得令人驚艷。吉林蟹黃油招商加盟
蟹黃油蘇格蘭燴羊肉將300克羊肩肉切成塊狀,用鹽與黑胡椒腌制片刻,用3湯匙蟹黃油煎至表面焦香,鎖住肉汁。加入1個洋蔥切絲、2根胡蘿卜切塊、2瓣蒜切末炒軟,倒入200毫升威士忌并點燃,待酒精揮發(fā)后,加入500毫升羊肉高湯、百里香、月桂葉,小火慢燉1.5小時至羊肉軟爛脫骨。收汁時加入1湯匙蟹黃油,撒上歐芹碎。羊肉軟爛脫骨,蟹黃油的脂香與威士忌的酒香深度融合,湯汁濃稠入味,是蘇格蘭傳統(tǒng)燉菜的創(chuàng)意改良,搭配土豆泥食用更能凸顯其濃郁風(fēng)味。吉林蟹黃油招商加盟