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蟹黃油焗土豆：大土豆2個(gè)去皮切1厘米厚片，泡在清水中10分鐘去淀粉，撈出瀝干后放入碗中，加5勺蟹黃油、1勺鹽、少許黑胡椒粉、半勺迷迭香碎，戴手套抓勻腌制20分鐘，讓土豆充分吸收蟹油香味。***將土豆片平鋪在鋪油紙的烤盤上，表面再撒一層帕瑪森芝士碎?？鞠漕A(yù)熱200℃，中層烤25分鐘至邊緣焦脆，取出時(shí)能看到芝士完全融化并形成金黃脆皮，土豆內(nèi)里綿軟，咬開時(shí)蟹黃油的咸香混著土豆的甜糯，外皮還有芝士的焦香，口感豐富有層次。蟹黃油拌飯時(shí)，每一口都能嘗到蟹肉的鮮甜與油脂的醇厚，讓人欲罷不能。吉林0蛋黃蟹黃油招商加盟

蟹黃油焗紅薯：將2個(gè)紅薯洗凈去皮，切成1厘米厚的片狀，放入蒸鍋中蒸10分鐘至半熟，取出后鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。鍋中融化3湯匙蟹黃油，加入2湯匙蜂蜜和少許肉桂粉攪勻，淋在紅薯片上，表面撒上50克核桃碎和30克蔓越莓干，放入預(yù)熱至200℃的烤箱中層烤15分鐘至表面微焦。紅薯的甜糯被蟹黃油的咸鮮和蜂蜜的香甜激發(fā)，肉桂的香氣獨(dú)特，核桃的香脆和蔓越莓的酸甜點(diǎn)綴其間，是秋冬季節(jié)溫暖又甜蜜的甜點(diǎn)，熱乎著吃口感比較好，適合作為餐后甜品或下午茶點(diǎn)。海南佐餐蟹黃油哪些好蟹黃油澆在松軟的饅頭片上，咸香滋味在口腔散開，簡(jiǎn)單食物也變得令人著迷。

蟹黃油炒河粉：將300克河粉用溫水泡軟（約10分鐘），撈出瀝干。200克牛肉切片，用1湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙淀粉腌制10分鐘，100克豆芽洗凈，50克韭菜切段，3瓣蒜切末。鍋中倒入4湯匙食用油，放入3湯匙蟹黃油融化，蒜末爆香后放入牛肉片炒至變色盛出，再放入河粉翻炒，加2湯匙生抽和1湯匙老抽調(diào)味，放入豆芽和韭菜段，加入牛肉片，翻炒均勻后撒上蔥花。河粉油亮入味，牛肉嫩滑，豆芽和韭菜脆嫩，蟹黃油的香味滲透每一根河粉，是街頭小吃的豪華版，分量十足，當(dāng)作主食一頓就能吃飽。

蟹黃油炒蘆筍：蘆筍400克去根部老皮，切開5厘米長(zhǎng)段，在加鹽和油的沸水中焯1分鐘，過(guò)冰水后瀝干（保持翠綠脆嫩）。炒鍋融化4勺蟹黃油，下蒜末爆香，放入蘆筍段中火翻炒2分鐘，加少許鹽和黑胡椒粉調(diào)味，***淋半勺香油提亮。蘆筍翠綠挺拔，表面裹著金黃蟹油，入口脆嫩多汁，蟹黃油的鮮美襯托出蘆筍的清新，是一道低脂又高鮮的健康菜肴，不僅適合日常食用，搭配牛排作為西餐配菜也十分合適，顏值與味道并存，還能為餐桌增添一抹亮色。蟹黃油的醇厚口感在舌尖散開，讓人忍不住閉上眼睛，細(xì)細(xì)品味這份秋日饋贈(zèng)。

蟹黃油包包子：準(zhǔn)備豬肉餡500克，加5勺蟹黃油、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許白糖、蔥花、姜末，朝一個(gè)方向攪打至肉餡上勁（約3分鐘）。取中筋面粉500克、酵母5克、溫水250毫升和成面團(tuán)，醒發(fā)至兩倍大（約1小時(shí)）。將面團(tuán)搓條分劑子，搟成中間厚邊緣薄的包子皮，包入餡料后捏成褶子（每個(gè)包子約20克餡料）。蒸鍋水燒開后放包子，中火蒸18分鐘，關(guān)火燜3分鐘再開蓋。咬開包子時(shí)，蟹黃油的油脂瞬間溢出，肉餡鮮香多汁，面皮松軟有嚼勁，蟹香與肉香交織，每一口都是滿足，作為早餐或主食都很合適，涼了加熱后味道依然鮮美。蟹黃油拌入蓬松的炒飯中，為平凡的炒飯?jiān)鎏砹松萑A的味道，粒粒鮮香。吉林0蛋黃蟹黃油招商加盟

蟹黃油澆在蓬松的蒸蛋上，蛋液的嫩滑與蟹黃油的濃郁相得益彰，入口即化。吉林0蛋黃蟹黃油招商加盟

蟹黃油蒸蛋：取3個(gè)土雞蛋打入碗中，加1.5倍溫水、半勺鹽，用蛋抽呈“Z”字形攪勻，直至蛋液表面泛起細(xì)密泡沫。用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾2次去除浮沫，倒入蒸碗后覆蓋耐高溫保鮮膜，用牙簽扎5個(gè)小孔。蒸鍋水燒開后放入蒸碗，中火蒸7分鐘至表面凝固，揭開保鮮膜，在蛋羹表面均勻鋪3勺蟹黃油，重新覆蓋保鮮膜蒸5分鐘。取出后淋1勺生抽、幾滴香油，撒上細(xì)蔥花，此時(shí)蛋羹如布丁般嫩滑，蟹黃油的油脂滲入蛋孔中，每勺都帶著雙重鮮香，口感細(xì)膩到抿嘴即化。吉林0蛋黃蟹黃油招商加盟