隨著家庭烹飪場(chǎng)景多元化,家用多頭爐逐漸從 “商用簡(jiǎn)化款” 向 “場(chǎng)景化定制款” 升級(jí),關(guān)鍵設(shè)計(jì)趨勢(shì)集中在 “小型化、智能化、多功能化”。在尺寸上,家用多頭爐多為 2-4 頭設(shè)計(jì),寬度控制在 60-80cm,適配常規(guī)廚房臺(tái)面,且支持嵌入式或臺(tái)式安裝,滿足不同裝修需求;功能上,主流產(chǎn)品集成電磁加熱與紅外加熱雙模式,2 個(gè)電磁爐頭用于快速炒菜、燒水,2 個(gè)紅外爐頭用于低溫慢煮、保溫,同時(shí)配備 “定時(shí)預(yù)約”“兒童鎖”“過(guò)熱自動(dòng)斷電” 等安全功能,適配家庭日常使用場(chǎng)景;智能化方面,部分高級(jí)型號(hào)支持手機(jī) APP 遠(yuǎn)程控制,可預(yù)設(shè)菜譜加熱參數(shù)(如 “紅燒肉” 模式自動(dòng)設(shè)定溫度 120℃/ 時(shí)長(zhǎng) 90 分鐘),并實(shí)時(shí)推送加熱進(jìn)度提醒,降低操作門檻,尤其適合烹飪經(jīng)驗(yàn)較少的年輕用戶。商用餐飲多頭爐爐頭間距≥25cm,符合人體工學(xué),方便操作人員同時(shí)照看多爐頭。寧波燃?xì)舛囝^爐加工

對(duì)于面積不足 5㎡的小戶型廚房,多頭爐的 “compact design(緊湊設(shè)計(jì))” 極具優(yōu)勢(shì)。市面上主流家用多頭爐尺寸多為 60-80cm,可直接嵌入臺(tái)面或擺放于操作臺(tái),無(wú)需像傳統(tǒng)燃?xì)庠钅菢宇A(yù)留龐大的安裝空間。部分產(chǎn)品還采用 “可折疊爐頭” 設(shè)計(jì),閑置時(shí)收起多余爐頭,進(jìn)一步節(jié)省空間。同時(shí),家用款注重顏值與實(shí)用性結(jié)合,爐面多采用鋼化玻璃材質(zhì),耐刮擦且易清潔,搭配觸控式操作面板,老人小孩也能輕松使用,完美適配現(xiàn)代家庭 “小而精” 的生活需求。
中山多功能多頭爐加工燃?xì)舛囝^爐以燃?xì)鉃槿剂希鹆蛇_(dá) 5kW 以上,適配中餐爆炒,需搭配排煙系統(tǒng)使用。

多頭爐的工作原理深度融合了熱工學(xué)、機(jī)械自動(dòng)化及控制理論。其關(guān)鍵在于一個(gè)控制系統(tǒng),它像大腦一樣協(xié)調(diào)著各個(gè)“頭”的動(dòng)作。每個(gè)爐頭通常包含一個(gè)單獨(dú)的承載機(jī)構(gòu)(如陶瓷爐舟、石墨舟或金屬夾具),工件被精確放置于其上。爐體內(nèi)部被劃分為多個(gè)溫區(qū),如預(yù)熱區(qū)、高溫區(qū)、冷卻區(qū)等,每個(gè)溫區(qū)通過(guò)高性能電阻絲或硅碳棒加熱,并采用多區(qū)PID控制算法確保溫度曲線的精確復(fù)現(xiàn)。氣氛系統(tǒng)負(fù)責(zé)在爐內(nèi)創(chuàng)造并維持所需的環(huán)境,如氮?dú)狻錃?、氬氣或真空狀態(tài),以防止工件氧化或促進(jìn)特定化學(xué)反應(yīng)。機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)則負(fù)責(zé)將承載工件的工位按照預(yù)設(shè)節(jié)奏,步進(jìn)式或連續(xù)地穿過(guò)各個(gè)工藝區(qū)間,完成整個(gè)熱處理周期。所有這些子系統(tǒng)通過(guò)PLC(可編程邏輯控制器)和SCADA(數(shù)據(jù)采集與監(jiān)視控制系統(tǒng))進(jìn)行集成管理,實(shí)現(xiàn)全流程的自動(dòng)化與數(shù)字化監(jiān)控。
以硬質(zhì)合金(碳化鎢)切削工具的生產(chǎn)為例,多頭爐在其中的燒結(jié)工序發(fā)揮著決定性作用。壓制成型的刀坯被精確放置在多個(gè)石墨舟中,依次推入爐內(nèi)。工藝過(guò)程首先在低溫區(qū)緩慢升溫,以徹底去除成型劑(石蠟等),此階段對(duì)氣氛和升溫速率的控制至關(guān)重要,以防止坯體開(kāi)裂或起皮。隨后,刀坯進(jìn)入高達(dá)1400°C以上的高溫?zé)Y(jié)區(qū),在真空或低壓氫氣氣氛下,碳化鎢顆粒與鈷粘結(jié)相發(fā)生固相燒結(jié)和液相燒結(jié),形成致密化、高硬度和高耐磨性的合金結(jié)構(gòu)。多頭爐的多工位連續(xù)作業(yè),使得脫脂、燒結(jié)和冷卻過(guò)程可以同步進(jìn)行,生產(chǎn)效率遠(yuǎn)高于間歇式燒結(jié)爐。同時(shí),爐內(nèi)精確的溫度控制和均勻的氣氛分布,確保了每一批、每一位置的刀片都能獲得均一的微觀組織和機(jī)械性能,從而保證切削工具的長(zhǎng)壽命和高可靠性。這一案例充分展示了多頭爐在提升高級(jí)制造業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力方面的價(jià)值。紅外式多頭爐靠輻射加熱,熱量均勻,適合醬料熬制、工件低溫預(yù)熱場(chǎng)景。

結(jié)合行業(yè)技術(shù)迭代與市場(chǎng)需求變化,多頭爐未來(lái)將向 “更高精度”“更全場(chǎng)景”“更智能互聯(lián)” 三大方向發(fā)展。更高精度方面,實(shí)驗(yàn)室多頭爐將引入 “激光測(cè)溫” 技術(shù),直接監(jiān)測(cè)加熱載體內(nèi)部溫度(而非表面溫度),控溫精度突破至 ±0.1℃,滿足量子材料、納米科技等前沿領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)需求;商用多頭爐將采用 “AI 自適應(yīng)控溫”,通過(guò)攝像頭識(shí)別食材種類(如肉類、蔬菜),自動(dòng)匹配加熱參數(shù),實(shí)現(xiàn) “食材識(shí)別 - 參數(shù)設(shè)定 - 加熱完成” 的全自動(dòng)化。更全場(chǎng)景方面,企業(yè)將開(kāi)發(fā) “極端環(huán)境適配款”,如高溫環(huán)境(如冶金車間)使用的耐高溫多頭爐(機(jī)身耐溫 200℃)、低溫環(huán)境(如冷鏈倉(cāng)庫(kù))使用的防凍多頭爐(配備加熱絲防止管道結(jié)冰),拓展設(shè)備應(yīng)用邊界。更智能互聯(lián)方面,多頭爐將深度融入 “智慧廚房”“智慧實(shí)驗(yàn)室” 系統(tǒng),如商用款與點(diǎn)餐系統(tǒng)聯(lián)動(dòng),根據(jù)訂單自動(dòng)啟動(dòng)對(duì)應(yīng)爐頭(如收到 5 份炒飯訂單,自動(dòng) 5 個(gè)爐頭并設(shè)定參數(shù));實(shí)驗(yàn)室款與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)(LIMS)聯(lián)動(dòng),加熱完成后自動(dòng)將數(shù)據(jù)上傳至系統(tǒng),生成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,實(shí)現(xiàn) “設(shè)備 - 數(shù)據(jù) - 人” 的無(wú)縫協(xié)同,進(jìn)一步提升作業(yè)效率與智能化水平。多頭爐干燒保護(hù)功能,識(shí)別無(wú)載體加熱后 30 秒停機(jī),避免爐頭過(guò)熱損壞。深圳多功能多頭爐性價(jià)比
商用 6 頭多頭爐可同時(shí)煎肉餅、炒雞蛋,出餐效率較單頭爐提升 2-3 倍。寧波燃?xì)舛囝^爐加工
粉末冶金是將金屬粉末通過(guò)壓制成型和燒結(jié)制成零件或材料的工藝,而燒結(jié)正是其中決定產(chǎn)品性能的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。多頭爐在此領(lǐng)域大顯身手,尤其適用于大批量、小型結(jié)構(gòu)件(如齒輪、含油軸承、切削工具刀頭)的生產(chǎn)。工件被放置在多個(gè)爐舟中,依次通過(guò)脫脂區(qū)、預(yù)燒區(qū)、高溫?zé)Y(jié)區(qū)和緩冷區(qū)。多頭爐的設(shè)計(jì)允許多個(gè)爐舟同時(shí)處于不同的工藝階段,極大地提高了生產(chǎn)效率。在高溫?zé)Y(jié)區(qū),精確的溫度控制和可控的氣氛(如吸熱性氣體、氮?dú)浠旌蠚猓┐_保了粉末顆粒間通過(guò)原子擴(kuò)散形成牢固的冶金結(jié)合,從而獲得預(yù)期的密度、硬度和機(jī)械強(qiáng)度。這種連續(xù)式的生產(chǎn)方式,相比傳統(tǒng)的箱式爐,不僅能耗更低,而且避免了因頻繁開(kāi)閉爐門導(dǎo)致的溫度波動(dòng)和氣氛破壞,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。寧波燃?xì)舛囝^爐加工
中山市貝蒂斯電器有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在廣東省等地區(qū)的家用電器中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,中山市貝蒂斯電器供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!