成都肥腸魚火鍋底料自有工廠

餐飲門店遇到突發(fā)客流（如周六周天、節(jié)假日）時，底料的“快速備餐”能力至關(guān)重要，四川料小二食品有限公司出品的這款產(chǎn)品能應(yīng)對此類場景。味道上采用“即熱即香”的配方，底料與油料混合加熱后，5分鐘內(nèi)就能釋放出濃郁的麻辣鮮香，無需長時間熬煮，即便短時間內(nèi)連續(xù)出餐，每鍋味道也能保持一致，不會出現(xiàn)“前幾鍋味濃、后幾鍋味淡”的情況。操作上無需提前預制，客人下單后立即處理，拆袋、倒料、加熱、煮制，全程不到25分鐘就能出餐，比傳統(tǒng)底料節(jié)省近一半時間，后廚無需臨時加派人手。工廠直供支持緊急補貨，門店臨時追加訂單也能快速送達，且補貨價格與常規(guī)采購一致，不會因緊急需求加價，避免了突發(fā)客流時原料不足的尷尬。料小二美蛙魚火鍋底料，熬煮后湯底清澈不渾濁！成都肥腸魚火鍋底料自有工廠

新手選擇開美蛙魚火鍋品類時，常擔心味道不穩(wěn)定與操作復雜，四川料小二食品有限公司的美蛙魚火鍋底料可解決這些顧慮。味道上采用十余種香料復合配比，八角、桂皮的溫潤香氣與花椒辣椒的麻辣感融合得恰到好處，煮制后湯底清亮不渾濁，蛙魚裹滿醬汁時，既不會被辣味掩蓋本味，又能充分吸收底料的鮮香，適合多數(shù)食客的口味偏好。操作流程簡化到“殺、腌、煮”三步，無需提前煸炒香料或調(diào)整調(diào)料比例，新員工經(jīng)過半小時培訓就能操作，大幅縮短了門店籌備周期。公司直供模式省去了中間商環(huán)節(jié)，門店無需囤放大量香料原料，采購價對比門店自制底料低近三成，且支持小批量試購，甚至一件即可貼牌！降低了新手門店的初期成本壓力。成都肥腸魚火鍋底料自有工廠幫助火鍋店打造招牌菜，料小二底料是美蛙魚火鍋的靈魂搭檔！

餐飲門店尋求長期合作的底料供應(yīng)商時，“穩(wěn)定+實惠”是關(guān)鍵考量，四川料小二食品有限公司出品的這款工廠直供的麻辣美蛙魚火鍋底料符合需求。味道上采用標準化生產(chǎn)流程，從原料篩選（如牛油純度、花椒辣度）到熬煮時間、溫度控制，均有嚴格標準，每批次底料的風味偏差控制在極小范圍，長期使用能幫助門店積累穩(wěn)定的客群口碑。操作上流程固定，門店無需頻繁調(diào)整操作方法，新員工入職后快速上手，減少了因流程變動導致的培訓成本。工廠直供省去了中間經(jīng)銷商的加價環(huán)節(jié)，長期合作的門店能享受階梯價優(yōu)惠——采購量越大，單份成本越低，部分門店反饋“長期合作后，底料成本比初始采購降低10%-12%”，同時工廠提供售后保障，如遇質(zhì)量問題可及時退換，降低了合作風險。

四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料，從原料源頭解決“味型不穩(wěn)定”痛點。其辣椒、花椒均為產(chǎn)地直采，每批原料都經(jīng)過辣度、麻度檢測，合格后才進入生產(chǎn)。生產(chǎn)過程中采用“文武火交替熬煮”工藝，武火提香、文火入味，確保每包底料的麻辣層次感一致。味道上麻辣醇厚，辣而不燒胃，麻而不麻嘴，即使涮煮1小時，湯底仍保持濃郁，不會出現(xiàn)“越煮越淡”的問題。操作上極為簡單，拆包后無需添加任何調(diào)料，加清水或骨湯加熱即可，后廚新人培訓10分鐘就能操作。某社區(qū)門店此前用其他品牌，因味型波動導致復購率35%，換用料小二后，復購率提升至58%，月營業(yè)額增加2萬元。料小二底料辣而不燥，食客接受度高。

四川料小二有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料，用“免炒免調(diào)”解決門店“操作復雜、依賴廚師”的痛點。傳統(tǒng)麻辣底料需廚師用牛油炒香辣椒、花椒，火候控制不當易糊底，而料小二已提前完成炒制，拆包后倒入鍋中加開水或骨湯，加熱至沸騰就能出餐，全程無需廚師，普通后廚人員即可操作。味道上香氣濃郁，麻辣味層層遞進，首先口滿足大家對辣的期盼，第二口品麻辣勁，第三口有香料回味，完全適配美蛙魚門店對“麻辣夠勁、層次豐富”的需求。成本方面，料小二支持“按需采購”，一件即可發(fā)貨，小門店也能靈活采購。 料小二底料讓美蛙魚火鍋既有傳統(tǒng)風味，又適配現(xiàn)代口感；成都創(chuàng)業(yè)魚火鍋底料定制

料小二青花椒底料去籽處理，吃著沒有苦澀味！成都肥腸魚火鍋底料自有工廠

四川料小二食品出品的各種味型的魚蛙火鍋底料，以“極簡操作”解決門店“新人培訓難、上手慢”的痛點。操作流程3步：拆包倒入鍋中→加1:6比例的清水或骨湯→加熱至沸騰，無需任何復雜步驟，新人培訓1小時就能上崗，比傳統(tǒng)底料培訓時間縮短80%。各種味型的魚蛙火鍋底料都經(jīng)過了市場的反復驗證，復購率比同類鍋底高20%。針對“味型不穩(wěn)定”，料小二每批底料都抽樣檢測，確保辣度、香氣一致，某門店連續(xù)使用10批次，顧客反饋“口味沒變化”的占比達95%。成本方面，料小二支持“按需供貨”，門店可根據(jù)上月銷量訂下月貨，避免囤貨過多占用資金，小門店也能輕松合作。 成都肥腸魚火鍋底料自有工廠

四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導下，全體上下，團結(jié)一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！