想控成本?四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料幫你把錢花在刀刃上!魚火鍋店利潤薄,底料成本占一大塊!但料小二這麻辣美蛙魚底料是真劃算——工廠直接對接門店,沒有批發(fā)商賺差價,給到咱的價幾乎貼近生產成本。別以為便宜沒好貨,人家原料不含糊,菜籽油、雞油都是新鮮的,干海椒、香料都是四川產地直采,炒的時候加了白酒增香,燜夠3小時才出鍋。味道是川渝麻辣口,鮮辣過癮還不燒心,顧客吃得滿意。操作也簡單,不用雇專門的炒料師傅,省了人力成本,成本降下來,定價更靈活,生意能不好嗎? 料小二麻辣美蛙魚火鍋底料采用小包裝設計,每袋適合 3-4 人食用,,加清水或骨湯加熱即可。成都連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料開店

美蛙魚火鍋連鎖店口味不一?料小二來做“標準化考官”!管理連鎖店,頭疼的就是口味標準化。城西店被夸麻辣鮮香,是重慶味;城東店卻被客人吐槽“清湯寡水”,像是冒牌貨。為了這,我沒少跟各分店的廚師長發(fā)火。自從我們中央廚房統(tǒng)一采購四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料后,這個問題迎刃而解?,F(xiàn)在,無論新店開在哪個區(qū),哪怕是遠郊縣城,開業(yè)端出來的美蛙魚火鍋,都能和總店老店保持高度一致的風味。加盟商老王近來跟我開玩笑:“周總,現(xiàn)在差評可統(tǒng)一了,全是抱怨‘排隊太久’,咱們總算能集中精力解決等位問題,不用再為口味波動背鍋了!”料小二就像一位鐵面無私的“標準化考官”,確保了我們的品牌無論開到哪里,關鍵味道都不走樣,這才是連鎖經營的根基啊。成都連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料開店魚蛙火鍋店合作就找料小二,貨源穩(wěn)定不啰嗦,味道好到沒話說!

您可能擔心標準化操作會不會很復雜?這一點請您放一百個心。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料的設計理念就是“簡化”,讓任何人看一眼就能學會。具體的操作流程簡單到只有三步:第一步,根據(jù)鍋型大小,在鍋中加入適量清水(或高湯);第二步,撕開料小二底料包,將內容物全部倒入水中,加熱燒開;第三步,湯底沸騰后,依次放入預處理好的美蛙和魚片,煮熟即可端上餐桌。綿陽一家社區(qū)店的劉阿姨,以前是幫兒女看店,對烹飪一竅不通。她兒子給她用了料小二之后,現(xiàn)在劉阿姨自己都能操作后廚的鍋底。她常笑著說:“這個太簡單了,比我做飯還省事,味道還好,客人都說棒!”這種極低的操作門檻,徹底打破了后廚對專業(yè)炒料師傅的依賴,讓人員調配更加靈活,也極大降低了培訓成本和時間。
魚火鍋店試營業(yè)很關鍵,初始客戶群體口碑得抓住!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,保證讓顧客試吃一次就記住。它的湯底紅亮誘人,香味特別濃郁,剛煮好整個店里都是麻辣鮮香,路過的人都想進來嘗嘗。原料扎實,香味濃郁,花椒辣椒夠勁,蛙肉魚肉涮完特別入味,吃完嘴里還留著鮮香味。同時,這款麻辣美蛙魚火鍋底料的操作還簡單,試營業(yè)忙亂也能快速出餐,不耽誤接待顧客。源頭直供價還便宜,試營業(yè)用它成本低,口碑還好,開業(yè)就能火! 冷鍋熱鍋都能做,料小二麻辣魚火鍋底料來掌舵,味道地道沒的說!

做老板要精打細算,每一項成本都要心里有數(shù)。傳統(tǒng)炒料,看似只用了油和香料,但隱形成本很高:高薪師傅的工資、炒料過程的燃氣損耗、采購原料可能產生的庫存積壓和浪費、以及味道不穩(wěn)定導致的客戶流失風險……這些林林總總加起來,是一筆不小的糊涂賬。而使用料小二麻辣美蛙魚火鍋底料,成本變得極其清晰。每一鍋的成本就是清晰的一包底料的錢。您可以非常精確地計算出每鍋的毛利,便于財務管理和價格策略制定。樂山一家店“周氏美蛙”的周老板分享過他的經驗:“我以前自己炒料,每個月光是辣椒、花椒、牛油這些原料采購就得很費心,還要擔心買多了用不完不新鮮,買少了又耽誤事。用了料小二之后,這些問題都沒了。我按月訂貨,用量好規(guī)劃,綜合算下來,并沒有比之前多花錢,但我省了多少心?。」芾沓杀?span style="display:none;">下降。”從“糊涂賬”到“明白賬”,這是經營走向規(guī)范化的重要一步。料小二底料真神奇,魚鮮蛙嫩味夠奇,顧客吃了還想吃!重慶蜀味麻辣美蛙魚火鍋底料生產工廠
生意長紅的小秘密,就藏在料小二麻辣美蛙魚火鍋底料里。成都連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料開店
夜市排檔轉型火鍋店?料小二食品讓你“輕裝上陣”!吳老板在夜市做大排檔起家,生意火爆,一直想轉型升級開個美蛙魚火鍋店。但發(fā)愁的就是得花大價錢請個技術過硬的火鍋炒料師傅,這筆開銷可不小。后來在行業(yè)展會上了解到四川料小二食品有限公司,他抱著試試看的心態(tài),結果這一試,直接幫他省下了一位大師傅的工資!現(xiàn)在到他店里,每晚客流高峰時,那場面叫一個井然有序。服務員一邊招呼客人,一邊就能順手把美蛙魚火鍋底料給熬上,五張桌子同時上鍋,后廚也毫無壓力。那穩(wěn)定飄香的麻辣味兒,成了他店里的活廣告。隔壁店的老板經常好奇地探頭打聽:“老吳,你家這火鍋味兒也太正了,到底從哪兒挖來的高人師傅?給介紹介紹唄!”吳老板每次都神秘一笑,心里美滋滋。成都連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料開店
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