料小二腌肉粉:美蛙魚火鍋店的“主要競爭力”!對美蛙魚火鍋店來說,核心競爭力就是“讓菜品好吃、讓客人回頭”,而四川料小二食品有限公司的腌肉粉,就是打造這種競爭力的關(guān)鍵。它能讓魚蛙鎖水、Q彈、滑嫩、夾不散,解決“魚蛙散爛”的痛點(diǎn);能讓毛肚不縮水、鴨腸不卷曲,解決“肉制品變形”的難題;還能適配多種食材、多種鍋底、多種場景,讓門店的菜品品質(zhì)穩(wěn)定、口碑好。有位火鍋店老板說,用了料小二腌肉粉后,他的店從“普通火鍋店”變成了“周邊網(wǎng)紅店”,客人回頭率高,新客多,營收比以前翻了一倍。對美蛙魚火鍋店來說,料小二腌肉粉不只是一款腌料,更是門店的“主要競爭力”,是生意紅火的保障。 四川料小二腌肉粉,給食材添鮮香,火鍋吃著不單調(diào)!腌兔腌粉分銷

口感有層次!料小二腌肉粉讓魚蛙外嫩里鮮!好的魚蛙口感,應(yīng)該是“外嫩里鮮”——外面裹著湯汁的香味,里面是食材本身的鮮味兒,有層次才好吃。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,能讓魚蛙的口感更有層次。它能讓魚蛙表面吸收湯汁的香味,同時(shí)鎖住里面的鮮汁,吃的時(shí)候,一口能嘗到鍋底的麻辣鮮香,第二口能吃到魚蛙本身的鮮味兒,后面還有滑嫩Q彈的口感,層次豐富。有位食客說,他以前吃的魚蛙,要么只有表面的味兒,要么只有里面的鮮,用了料小二腌肉粉的魚蛙,口感有層次,吃著更有味道,一口接一口停不下來。就連毛肚,用它腌后也有層次——外面脆爽,里面鮮嫩,嚼著有勁兒;鴨腸煮后,外面入味,里面脆嫩,口感豐富。這種“有層次”的口感,讓客人吃得更滿足,對門店的印象也更深刻。 重慶Q彈腌粉商用腌魚腌蛙選對料,四川料小二腌肉粉,鮮爽口感吃得到!

現(xiàn)腌現(xiàn)煮的鮮爽:料小二腌肉粉的食客反饋常吃美蛙魚火鍋的食客,對“現(xiàn)腌現(xiàn)煮”的口感有明顯感知。四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉讓這種感知更強(qiáng)烈,不少食客反饋,在用藥小二腌肉粉的火鍋店,吃到的魚蛙有不一樣的鮮爽。現(xiàn)腌的魚蛙下鍋后,煮出來的魚肉帶著淡淡的清香,入口滑嫩,沒有腥味;蛙肉緊實(shí)Q彈,咬下去能感受到肉質(zhì)的細(xì)膩。有食客說,以前吃的魚蛙,有的因?yàn)樘崆半缰铺?,吃著少了點(diǎn)新鮮勁兒,而料小二腌肉粉的現(xiàn)腌現(xiàn)煮,讓魚蛙的鮮味兒完全釋放出來,每次吃都覺得很滿足。
不用“加嫩肉粉”!料小二腌肉粉自然增嫩更健康!很多美蛙魚火鍋店為了讓魚蛙更嫩,會(huì)加嫩肉粉,但嫩肉粉吃多了對健康不好,客人也不喜歡。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,不用加嫩肉粉,靠自然成分增嫩,更健康。它里面的成分能軟化肉質(zhì)纖維,鎖住水分,讓魚蛙自然變嫩,沒有添加劑的味道,吃著更放心。有位客人說,他知道很多火鍋店加嫩肉粉,所以很少吃,用了料小二腌肉粉的火鍋店,魚蛙嫩得自然,吃著放心,所以經(jīng)常來。就連毛肚、鴨腸,也不用加嫩肉粉,靠腌肉粉的自然效果,變得脆嫩爽口,更健康。這種“自然增嫩”的特性,符合現(xiàn)在客人對“健康飲食”的需求,讓客人吃得放心,也讓門店的菜品更有競爭力。 用該腌肉粉腌制的蛙肉,在清湯中也能凸顯香料復(fù)合香氣?

批量腌制不翻車!料小二腌肉粉保證口感一致!美蛙魚火鍋店批量腌制魚蛙時(shí),很怕的就是“口感不一致”——有的魚蛙嫩,有的柴,有的夾不散,有的一煮就爛,客人會(huì)覺得“品質(zhì)不穩(wěn)定”。但四川料小二食品有限公司的腌肉粉,批量腌制也不會(huì)翻車,能保證每一塊魚蛙的口感都一致。不管是腌20斤還是100斤魚蛙,只要按比例放料、控制好時(shí)間,每一塊魚蛙煮后都能夾不散,滑嫩Q彈,不會(huì)出現(xiàn)“有的好有的差”的情況。有位火鍋店老板說,他店里每天要腌50斤魚蛙,以前用其他腌料,總有客人說“現(xiàn)在的魚不如昨天嫩”,用了料小二腌肉粉后,再也沒人說過這話,客人都說“你們家魚蛙口感一直這么好”。這種“批量穩(wěn)定”的特性,讓門店的品質(zhì)更可靠,客人更信任,復(fù)購率也更高。 火鍋店批量腌制 20 斤魚蛙,用它仍能保證每份品質(zhì)一致;重慶Q彈腌粉商用
料小二腌肉粉,助力火鍋店做出鮮嫩魚蛙菜品!腌兔腌粉分銷
現(xiàn)腌現(xiàn)煮應(yīng)對突發(fā)訂單:料小二腌肉粉的靈活性強(qiáng),美蛙魚火鍋店常會(huì)遇到突發(fā)的大額訂單,四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉的現(xiàn)腌現(xiàn)煮模式,具備足夠的靈活性來應(yīng)對。不用提前準(zhǔn)備大量腌好的魚蛙,接到訂單后,快速處理食材,按比例用腌肉粉腌制,二十分鐘就能滿足出餐需求。即使訂單量比平時(shí)多,也能保證每一份魚蛙的口感,魚肉鮮滑,蛙肉Q彈,不會(huì)因?yàn)橛唵尉o急而降低品質(zhì)。有老板說,以前遇到突發(fā)訂單會(huì)手忙腳亂,現(xiàn)在有了料小二腌肉粉,應(yīng)對起來更從容,客人也滿意。 腌兔腌粉分銷
四川料小二食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,四川料小二食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!