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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-11-28

蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的 [3]。低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖 [3]、不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖 [3]。蜂蜜是由葡萄糖、果糖、水分及少量礦物質(zhì)、維生素等成分組成的天然混合物 [8],食用后會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升 [7]。蜂蜜在釀造和運(yùn)輸過(guò)程中,很容易受到肉毒桿菌的污染 [6]。蜂蜜的PH值大約是3到4,大約18%的成分是水 [1]。變質(zhì)的蜂蜜通常會(huì)出現(xiàn)顏色變深、有刺鼻的酸味或酒精味、產(chǎn)生大量氣泡等情況 [8]。根據(jù)《GH/T 18796-2012蜂蜜》,純蜂蜜分為一級(jí)品與二級(jí)品,**指標(biāo)包括果糖和葡萄糖含量≥60%、水分≤20%(具體標(biāo)準(zhǔn)因蜂蜜種類(lèi)而異)、蔗糖≤6%-10%,,,,野桂含香,蜜潤(rùn)肌膚暖;通州區(qū)出口野桂花蜜大全

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    一般情況下,蜂蜜中的****也沒(méi)有在人體內(nèi)繁殖的危險(xiǎn)。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人體吸收,因?yàn)榉涿凼怯蓡翁穷?lèi)的葡萄糖和果糖構(gòu)成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。種類(lèi)我國(guó)土地遼闊,蜜源種類(lèi)繁多,生產(chǎn)方式又多樣,所以我國(guó)蜂蜜種類(lèi)也很多,主要以單花蜜為主。1、根據(jù)來(lái)源分類(lèi)我們知道,蜜蜂釀造蜂蜜時(shí),它所采集的‘加工原料”的來(lái)源,主要是花蜜,但在蜜源缺少時(shí),蜜蜂也會(huì)采集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。它們來(lái)源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺,通常我們所說(shuō)的蜂蜜指的就是天然蜜,又因來(lái)源于不同的蜜源植物,又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、椴樹(shù)蜜等。蜜蜂雖然在某一個(gè)時(shí)期只從一種植物上采集花蜜,但是,大多數(shù)的蜂蜜中常常含有幾種類(lèi)型植物的花粉或花蜜,例,南方荔枝花末期接著有龍眼花,油菜花末期接著有紫云英開(kāi)花,所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜的成分,紫云英流蜜末期必有少量的油菜蜜成分。在一般情況下,蜂蜜是以一種或幾種主要來(lái)源的花名來(lái)命名的。一般地說(shuō),某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占***優(yōu)勢(shì)。一次性野桂花蜜售后服務(wù)野桂叢生,蜜釀自然甜;

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