近期，網(wǎng)紅 “蜂巢蜜” 因 “可直接嚼食、保留蜂巢營(yíng)養(yǎng)” 的特點(diǎn)，在社交媒體上受到消費(fèi)者追捧，成為蜂蜜市場(chǎng)的 “新寵”。蜂巢蜜是連巢帶蜜一起食用的蜂蜜產(chǎn)品，不僅含有蜂蜜，還含有蜂巢中的蜂蠟、花粉、蜂膠等成分，口感獨(dú)特。記者在電商平臺(tái)上看到，蜂巢蜜月銷量超 10 萬(wàn)件，多款產(chǎn)品銷量突破 5 萬(wàn)件，評(píng)價(jià)...

近日，黑龍江省伊春市寒地黑蜂蜂蜜成功通過(guò)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)少數(shù)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的蜂產(chǎn)品之一，產(chǎn)品溢價(jià)空間達(dá) 30%。伊春地處小興安嶺腹地，森林覆蓋率達(dá) 83%，擁有無(wú)污染的天然蜜源，是寒地黑蜂的**養(yǎng)殖區(qū)。寒地黑蜂是我國(guó)優(yōu)良的蜂種之一，具有耐寒、采集力強(qiáng)、蜂蜜品質(zhì)高等特點(diǎn)，所產(chǎn)蜂蜜果糖和葡萄糖含...

近期，國(guó)內(nèi)多家連鎖超市對(duì)蜂蜜貨架進(jìn)行 “大洗牌”，小包裝、便攜裝蜂蜜產(chǎn)品的占比***提升，從之前的 20% 提升至 40%，滿足消費(fèi)者多樣化的食用需求。記者走訪沃爾瑪、家樂(lè)福等超市發(fā)現(xiàn)，蜂蜜貨架上，50 克、100 克的小包裝蜂蜜，以及**小袋包裝、擠壓瓶包裝的便攜裝蜂蜜占據(jù)了近一半的陳列空間，這些...

近日，安徽省**公布第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，黃山徽州蜂蜜制作技藝成功入選，這是黃山市較早入選省級(jí)非遺的蜂業(yè)項(xiàng)目?；罩莘涿壑谱骷妓嚉v史悠久，可追溯至宋代，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的傳承與發(fā)展，形成了獨(dú)特的 “割蜜、過(guò)濾、沉淀、灌裝” 四大工序，全程采用手工操作，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，保留蜂蜜的天然風(fēng)味...

近日，某醫(yī)院燒傷科團(tuán)隊(duì)在《中華燒傷雜志》發(fā)表研究論文，證實(shí)蜂蜜外敷可輔助促進(jìn)輕微燒傷創(chuàng)面愈合。該團(tuán)隊(duì)選取 120 例輕微燒傷患者（燒傷面積＜10%，深度為淺 Ⅱ 度），分為觀察組和對(duì)照組，觀察組采用蜂蜜外敷***，對(duì)照組采用常規(guī)凡士林紗布外敷***。結(jié)果顯示，觀察組患者創(chuàng)面愈合時(shí)間平均為 7.2 天...

近日，國(guó)內(nèi)某公益組織聯(lián)合蜂業(yè)企業(yè)，向云南、貴州等地的 50 所山區(qū)學(xué)校捐贈(zèng) 10 噸蜂蜜，助力山區(qū)兒童補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。據(jù)公益組織調(diào)研發(fā)現(xiàn)，部分山區(qū)學(xué)校的兒童存在營(yíng)養(yǎng)不均衡問(wèn)題，尤其是維生素、礦物質(zhì)攝入不足，而蜂蜜富含果糖、葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適合作為兒童日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。此次捐贈(zèng)的蜂蜜均為經(jīng)過(guò)...

隨著重陽(yáng)節(jié)的臨近，養(yǎng)生禮品市場(chǎng)迎來(lái)銷售旺季，其中**蜂蜜禮盒憑借 “天然養(yǎng)生” 的屬性，銷量同比增長(zhǎng) 60%。記者走訪北京、上海等地的商超和**店鋪發(fā)現(xiàn)，蜂蜜禮盒被擺放在顯眼位置，禮盒內(nèi)通常包含多種花種的蜂蜜（如洋槐蜜、棗花蜜、椴樹蜜），部分禮盒還搭配蜂蜜養(yǎng)生食譜、便攜蜂蜜勺等贈(zèng)品，價(jià)格從 198 ...

為延伸蜂產(chǎn)業(yè)鏈，提升蜂蜜附加值，近日遼寧丹東市蜂農(nóng)與當(dāng)?shù)厮幤筮_(dá)成合作，共同開發(fā)蜂蜜保健品，推動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)向多元化方向發(fā)展。丹東擁有豐富的蜜源資源，年產(chǎn)蜂蜜 800 余噸，以往蜂農(nóng)主要銷售初級(jí)蜂蜜產(chǎn)品，利潤(rùn)較低。此次合作中，藥企負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持和生產(chǎn)設(shè)備，蜂農(nóng)提供質(zhì)量蜂蜜，雙方共同研發(fā)蜂蜜保健品，目前已推...

近期，市場(chǎng)上不少蜂蜜產(chǎn)品打出 “零添加”“***” 概念，吸引消費(fèi)者購(gòu)買，但**建議，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)應(yīng)查看檢測(cè)報(bào)告，而非單純相信宣傳。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多款蜂蜜產(chǎn)品包裝上突出標(biāo)注 “零添加蔗糖”“零添加防腐劑”“零添加色素” 等字樣，價(jià)格較普通蜂蜜高出 20%-50%。但業(yè)內(nèi)人士透露，部分所謂 “零添...

近日，廣西崇左市宣布桫欏蜜實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)珍稀蜂蜜品類的空白。桫欏是國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物，*生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)、無(wú)污染的原始森林中，花期短（* 10-15 天），花蜜稀缺，因此桫欏蜜被譽(yù)為 “蜂蜜中的大熊貓”。此前，桫欏蜜因產(chǎn)量極低，*能小規(guī)模采集，無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。近年來(lái)，崇左市林業(yè)部門與科研機(jī)...

為普及蜜蜂知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，近日，多地科技館、蜂業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合開展 “蜂蜜科普進(jìn)校園” 活動(dòng)，讓小學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)近距離了解蜜蜂采蜜與釀蜜過(guò)程。在活動(dòng)中，科普講師通過(guò)動(dòng)畫、圖片等形式，向?qū)W生講解蜜蜂的生活習(xí)性、采蜜過(guò)程、蜂蜜的形成原理以及蜜蜂對(duì)生態(tài)環(huán)境的重要性。隨后，學(xué)生們分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：在 “蜜...

近期，全球蜂蜜市場(chǎng)出現(xiàn)供需失衡局面，主要產(chǎn)蜜國(guó)產(chǎn)量減少，導(dǎo)致國(guó)際蜂蜜價(jià)格持續(xù)上漲。據(jù)國(guó)際蜂聯(lián)***報(bào)告顯示，今年以來(lái)，阿根廷、土耳其、澳大利亞等主要產(chǎn)蜜國(guó)受干旱、暴雨等極端天氣影響，蜂蜜產(chǎn)量同比分別減少 30%、25%、20%，全球蜂蜜總產(chǎn)量預(yù)計(jì)減少 15%。與此同時(shí)，全球?qū)Ψ涿鄣男枨髤s不斷增加，尤...