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萬米成線趙敏解讀 “三個五年” 規(guī)劃
在萬米成線西安品牌發(fā)布會暨簽約儀式上，CEO 趙敏站在臺上，向在場 400 余位嘉賓詳細解讀了企業(yè) “三個五年” 戰(zhàn)略規(guī)劃，一幅從西安本土品牌成長為全國餐飲連鎖品牌的藍圖清晰展開，引發(fā)了現(xiàn)場嘉賓的廣關注與熱烈討論。
趙敏介紹，“三個五年” 規(guī)劃以 “夯實基礎、區(qū)域擴張、全國布局” 為重心脈絡，每個階段都設定了明確的目標與具體的落地路徑，確保企業(yè)發(fā)展穩(wěn)步推進。第一階段為 “基礎夯實期”，重點聚焦西安市場，全方面完成供應鏈優(yōu)化、品牌升級與門店標準化建設?！斑@三年，我們將投入專項資金建設現(xiàn)代化的米線生產基地，實現(xiàn)原材料自給自足，從源頭把控產品品質；同時持續(xù)優(yōu)化門店運營流程，制定統(tǒng)一的服務標準、產品標準與營銷標準，確保每家門店都能達到‘萬小米’的品牌要求，為后續(xù)發(fā)展打下堅實基礎。” 趙敏表示，截至該階段末期，萬小米計劃在西安布局 50 家加盟店與 10 家直營店，實現(xiàn)西安各區(qū)縣全覆蓋，成為本地米線品類的品牌，積累豐富的市場運營經驗。
第二階段為 “區(qū)域擴張期”，萬小米將以西安為重心，向陜西周邊省份（如甘肅、河南、四川）逐步擴張，擴大品牌輻射范圍?！霸谖靼彩袌鲵炞C運營模式成功后，我們將把成熟的經驗與模式復制到周邊省份，通過‘區(qū)域代理 + 加盟店’的靈活模式，快速打開當?shù)厥袌??！?趙敏透露，這一階段萬小米將重點打造區(qū)域供應鏈體系，在周邊省份建立食材倉儲中心，縮短食材配送距離，降低物流成本，提升供應鏈效率；同時加強區(qū)域品牌推廣，結合當?shù)叵M習慣與文化特色，開展本地化營銷活動，讓 “萬小米” 品牌更好地融入當?shù)叵M市場，提升品牌認可度?！暗皆撾A段末期，我們計劃在周邊省份布局 200 家門店，成為西北區(qū)域的餐飲品牌，形成區(qū)域品牌優(yōu)勢?！?
第三階段為 “全國布局期”，萬小米將正式進軍前列及新前列城市，全方面提升品牌影響力，并啟動品牌上市籌備工作?！斑@一階段，我們將對品牌進行全方面升級，推出產品線，打造沉浸式門店體驗，滿足不同城市消費者的多樣化需求；同時優(yōu)化企業(yè)治理結構，引入戰(zhàn)略投資，完善企業(yè)管理制度，為上市做好充分準備?！?趙敏表示，在全國布局階段，萬小米將重點建設全國性供應鏈網絡與數(shù)字化運營平臺，實現(xiàn) “食材全國統(tǒng)一配送、運營數(shù)據實時監(jiān)控、服務標準全國統(tǒng)一”，確保品牌在快速擴張過程中品質不打折，為消費者提供始終如一的質量體驗。
除了 “三個五年” 規(guī)劃，趙敏還向現(xiàn)場嘉賓分享了企業(yè)的品牌故事與產品故事?！啊f小米’品牌的誕生，源于我們對‘小而美’餐飲的追求 —— 我們希望用一碗小小的米線，傳遞的溫暖，讓消費者在品嘗美食的同時感受到品牌的溫度；‘湯愛魚’則是我們針對年輕消費者推出的特色品牌，主打營養(yǎng)健康的魚湯米線，契合當下年輕人的健康飲食需求?！?她強調，每一個品牌、每一款產品都承載著企業(yè)的初心與匠心，未來將繼續(xù)以消費者需求為導向，開發(fā)更多好的產品，豐富品牌矩陣。
陜西省三秦品牌發(fā)展促進中心主任李俊成表示，萬米成線的 “三個五年” 規(guī)劃具有前瞻性與可操作性，為餐飲企業(yè)的長期發(fā)展提供了寶貴借鑒。“清晰的規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展的指南針，能夠幫助企業(yè)明確方向、規(guī)避風險，相信萬小米能夠按照規(guī)劃穩(wěn)步推進，實現(xiàn)品牌的跨越式發(fā)展?！?
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