被忽略的 “養(yǎng)生微量元素” 硒！每天補(bǔ)一點(diǎn)，抗氧化、護(hù)免疫，

來源：發(fā)布時間：2025-10-31

養(yǎng)生圈里，我們總在談?wù)摼S生素C抗氧化、鈣補(bǔ)骨，卻常常忽略一個“低調(diào)實(shí)力派”——硒。它是人體必需的微量元素，雖然每日需求量不多，但少了它，身體的“防御系統(tǒng)”可能就會出漏洞。來好好聊聊，這個被我們低估的養(yǎng)生好幫手！

硒有多重要？看完這3個功效你就懂了

很多人對硒的認(rèn)知停留在“聽說過”，卻不知道它在體內(nèi)扮演著多重關(guān)鍵角色。尤其是這3個功效，直接關(guān)系到我們的健康狀態(tài)：

1.抗氧化，給細(xì)胞“穿鎧甲”

我們常說的“衰老”“慢性病風(fēng)險(xiǎn)”，根源之一就是體內(nèi)的“自由基”在作祟。自由基會攻擊正常細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞損傷、皮膚老化，還可能誘發(fā)多種問題。而硒正是抗氧化陣營里的“主力軍”——它是谷胱甘肽過氧化物酶的成分，這種酶能精細(xì)消除體內(nèi)多余自由基，比維生素E的抗氧化能力更強(qiáng)，還能促進(jìn)維生素E的吸收利用，雙重守護(hù)細(xì)胞健康。

堅(jiān)持補(bǔ)硒，不僅能讓皮膚狀態(tài)更年輕，還能減少自由基對身體的損傷，延緩身體機(jī)能衰退。

2. 守護(hù)免疫系統(tǒng)，筑牢“健康防線”

免疫是人體的“防御墻”，而硒就是構(gòu)筑這道墻的“關(guān)鍵磚瓦”。它能直接作用于免疫細(xì)胞，比如增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞、NK細(xì)胞的活性，這些細(xì)胞就像是體內(nèi)的“免疫戰(zhàn)士”，活性提高了，對抗細(xì)菌、病毒的能力自然就更強(qiáng)。

研究發(fā)現(xiàn)，硒缺乏的人更容易感冒，恢復(fù)起來也更慢。尤其是換季、流感高發(fā)期，保證充足的硒攝入，能讓免疫系統(tǒng)更“給力”。

3. 參與多種生理功能，默默“護(hù)健康”

除了抗氧化和護(hù)免疫，硒還在甲狀腺功能調(diào)節(jié)、重金屬等方面發(fā)揮著重要作用。甲狀腺的合成和代謝離不開硒，缺硒可能導(dǎo)致甲狀腺功能異常；同時，硒能與鉛、汞等重金屬結(jié)合，幫助排出體外，減少重金屬對身體的傷害。

劃重點(diǎn)：硒是人體無法自身合成的，必須從外界獲取。一旦長期缺乏，就可能出現(xiàn)疲勞乏力、皮膚變差等問題，甚至增加多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

哪些人需要補(bǔ)硒？看看你在不在列

雖然硒很重要，但并非所有人都需要“額外猛補(bǔ)”。以下幾類人群，由于硒攝入不足或需求增加，更需要重點(diǎn)關(guān)注：

飲食不均衡的人：長期挑食、偏食，不愛吃富硒食物（如海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、堅(jiān)果等）的人，容易出現(xiàn)硒攝入不足。

中老年人：隨著年齡增長，身體對硒的吸收能力下降，同時自由基損傷加劇，對硒的需求也會增加。

抵抗力低下人群：經(jīng)常感冒、生病，或者處于術(shù)后恢復(fù)、慢性病調(diào)理期的人，補(bǔ)充硒有助于提升免疫，促進(jìn)身體恢復(fù)。

特殊環(huán)境人群：生活在硒缺乏地區(qū)（如我國東北、西北部分地區(qū)）的人，土壤和食物中的硒含量較低，更容易缺硒。

補(bǔ)硒不用“瞎跟風(fēng)”，這樣補(bǔ)才科學(xué)

補(bǔ)硒的關(guān)鍵在于“適量”，過量補(bǔ)硒反而可能導(dǎo)致硒中毒，出現(xiàn)脫發(fā)、指甲變脆、惡心嘔吐等癥狀。根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議，成年人每日硒的推薦攝入量為50-60微克，可耐受比較高攝入量為400微克。