食材配送中變質(zhì)，奔夢餐飲會怎么處理呢？

無錫奔夢餐飲管理有限公司2025-10-05

無錫奔夢餐飲管理有限公司對工廠食材配送的 “變質(zhì)問題” 建立快速響應(yīng)機(jī)制：首先，配送人員隨車攜帶溫度記錄儀，到貨后與工廠共同查驗(yàn)食材狀態(tài)，若發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，現(xiàn)場無條件更換；其次，若工廠后續(xù)存儲中發(fā)現(xiàn)食材問題（24 小時內(nèi)反饋），公司會派專人上門核實(shí)，確認(rèn)屬于食材本身質(zhì)量問題后，全額退款并額外補(bǔ)償同等價值的食材；同時，每起質(zhì)量問題都會溯源至供應(yīng)商，納入黑名單管理，從源頭杜絕類似問題，目前食材質(zhì)量投訴率低于 0.1%。

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