許多消費(fèi)者因儲存不當(dāng)導(dǎo)致葡萄酒品質(zhì)下降,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司通過多種渠道普及專業(yè)儲存知識,幫助消費(fèi)者更好地保存與享用葡萄酒。線上通過公眾號、短視頻平臺發(fā)布《家庭葡萄酒儲存指南》,內(nèi)容包括溫度控制(紅葡萄酒 12-18℃、白葡萄酒 8-12℃)、濕度調(diào)節(jié)(60%-75%)、擺放方式(橫放讓酒液接觸軟木塞)、避免光照與震動等關(guān)鍵要點(diǎn),還推薦適合家庭使用的小型酒柜(標(biāo)注適配溫度區(qū)間與容量);線下門店設(shè)置 “儲存知識展示區(qū)”,通過模擬不同儲存環(huán)境(高溫、光照、正確環(huán)境)下的葡萄酒狀態(tài),直觀展示儲存對品質(zhì)的影響,如對比展示 “高溫儲存 3 個月的葡萄酒出現(xiàn)氧化味,正確儲存的仍保持新鮮果香”。針對購買陳釀酒款的客戶,工作人員會上門指導(dǎo)儲存方案,如建議將酒柜放置在遠(yuǎn)離廚房、陽臺的陰涼處,避免冰箱冷藏(溫度波動大)。某客戶購買馬歌系列 10 年陳釀赤霞珠后,按指導(dǎo)儲存 2 年,開瓶時仍保持濃郁的黑果香氣與柔順單寧,客戶反饋 “原來正確儲存能讓好酒更持久,以后會更注意保存方式”。溫州智力進(jìn)出口以誠信為本,建立長期穩(wěn)定的客戶合作關(guān)系。云南梅洛葡萄酒

為進(jìn)一步深化葡萄酒文化傳播,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出葡萄酒知識付費(fèi)內(nèi)容,滿足消費(fèi)者對專業(yè)知識的需求。與喜馬拉雅、得到等平臺合作,推出《智利葡萄酒大師課》音頻課程,由 WSET 四級品酒師授課,內(nèi)容涵蓋智利 13 大產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)、10 個大葡萄品種風(fēng)味、品鑒技巧、儲存知識等,共 20 課時,每課時 15-20 分鐘,適合通勤時收聽;出版《智利葡萄酒品鑒大全》書籍,書中包含高清產(chǎn)區(qū)地圖、葡萄品種插畫、酒款品鑒案例(附帶二維碼可查看對應(yīng)酒款信息),還收錄了與中餐的搭配方案,適合作為專業(yè)參考資料。付費(fèi)內(nèi)容還設(shè)置 “專屬福利”,購買課程或書籍的消費(fèi)者可獲得線下品鑒會折扣券、酒款購買優(yōu)惠券,還可加入 “知識會員群”,與品酒師、其他愛好者交流?!吨抢咸丫拼髱熣n》上線半年內(nèi)銷量突破 1 萬份,某學(xué)員反饋 “課程內(nèi)容通俗易懂,聽完后終于能分清赤霞珠和梅洛的區(qū)別,買酒時也知道怎么選了”,知識付費(fèi)不只帶來額外收入,還為公司培養(yǎng)了一批高粘性消費(fèi)者。連云港干白葡萄酒匈牙利托卡伊的貴腐甜白,經(jīng)由我們引進(jìn),口感醇厚芬芳。

為讓更多消費(fèi)者掌握葡萄酒品鑒技巧,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出大眾化感官品鑒課程,降低專業(yè)知識學(xué)習(xí)門檻。課程分為 “入門級” 與 “進(jìn)階級”:入門級課程面向葡萄酒新手,內(nèi)容涵蓋觀色(識別酒液顏色、澄清度)、聞香(分辨果香、花香、橡木桶香氣)、品味(感知甜度、酸度、單寧),采用 “1 瓶酒 + 1 套品鑒工具” 的實操模式,學(xué)員現(xiàn)場品鑒 1 款基礎(chǔ)款葡萄酒,跟隨講師學(xué)習(xí)品鑒步驟,課程時長 90 分鐘,價格只 99 元;進(jìn)階級課程針對有一定基礎(chǔ)的愛好者,增加品種對比品鑒(如赤霞珠 vs 梅洛)、產(chǎn)區(qū)風(fēng)格分析,品鑒酒款升級為 3-4 款,課程時長 120 分鐘,價格 199 元。課程授課地點(diǎn)靈活,除公司品鑒室外,還在合作咖啡館、書店開設(shè) “移動品鑒課堂”,方便不同區(qū)域消費(fèi)者參與;線上同步推出 “迷你品鑒課” 短視頻,每段 1-2 分鐘,講解一個品鑒小技巧(如 “如何通過酒液掛杯判斷酒精度”“聞香時的正確姿勢”),累計播放量達(dá) 300 萬 +。某入門級課程學(xué)員反饋 “以前喝葡萄酒只知道好不好喝,現(xiàn)在能說出有什么香氣,感覺更懂酒了”,課程不只普及知識,還帶動入門級酒款銷量增長 25%。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司將葡萄酒與藝術(shù)文化結(jié)合,通過藝術(shù)展覽、文創(chuàng)合作等形式,提升品牌文化內(nèi)涵。與本地美術(shù)館合作舉辦 “葡萄酒與藝術(shù)展”,展覽分為 “產(chǎn)區(qū)藝術(shù)”“釀造藝術(shù)”“品鑒藝術(shù)” 三大板塊,“產(chǎn)區(qū)藝術(shù)” 板塊展示智利產(chǎn)區(qū)風(fēng)光油畫,“釀造藝術(shù)” 板塊陳列傳統(tǒng)釀酒工具與現(xiàn)代藝術(shù)裝置,“品鑒藝術(shù)” 板塊邀請藝術(shù)家創(chuàng)作葡萄酒主題插畫,展覽期間穿插葡萄酒品鑒活動,參觀者可邊看展邊品酒,感受藝術(shù)與美酒的碰撞。推出 “藝術(shù)酒標(biāo)系列”,邀請青年藝術(shù)家為葡萄酒設(shè)計酒標(biāo),每款酒標(biāo)對應(yīng)一幅原創(chuàng)藝術(shù)作品,如為圣艾瑪系列設(shè)計 “葡萄園日出”“葡萄藤生長” 等主題酒標(biāo),酒標(biāo)旁標(biāo)注藝術(shù)家簡介與創(chuàng)作理念,消費(fèi)者購買酒款可獲得對應(yīng)藝術(shù)作品的明信片。還與文創(chuàng)品牌合作推出 “葡萄酒藝術(shù)周邊”,如印有藝術(shù)酒標(biāo)的帆布包、筆記本,將葡萄酒文化融入日常用品。某 “葡萄酒與藝術(shù)展” 吸引參觀者 2000 + 人次,藝術(shù)酒標(biāo)系列葡萄酒上市后,因獨(dú)特的文化屬性,成為藝術(shù)愛好者的收藏選擇,銷量較普通款增長 40%。從原產(chǎn)地到餐桌,我們構(gòu)建了完善的冷鏈物流,保障酒品新鮮。

考慮到中國消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司專門研發(fā)葡萄酒與中式餐飲的搭配方案,打破 “葡萄酒只配西餐” 的傳統(tǒng)認(rèn)知。公司聯(lián)合 5 位中餐名廚與 3 位資歷深厚品酒師,歷時 1 年研發(fā)出《葡萄酒 + 中式餐飲搭配手冊》,涵蓋八大菜系的經(jīng)典菜品:搭配川菜(如麻辣火鍋、水煮魚),推薦酸度高、果香濃郁的白葡萄酒(如長相思)或低單寧紅葡萄酒(如佳美娜),利用酸度中和辣味;搭配粵菜(如清蒸魚、白灼蝦),選用清爽型白葡萄酒(如維歐尼)或桃紅葡萄酒,突出海鮮的鮮美;搭配魯菜(如九轉(zhuǎn)大腸、蔥燒海參),推薦單寧柔和的紅葡萄酒(如卡曼尼),平衡菜品的濃郁口感;搭配湘菜(如剁椒魚頭),選擇果香充沛、酒精度適中的紅葡萄酒(如西拉),緩解辛辣刺激。為推廣該方案,公司與 20 家中式餐廳合作,在菜單上標(biāo)注 “推薦搭配葡萄酒”,如某湘菜館的剁椒魚頭旁標(biāo)注 “建議搭配本餐廳合作的西拉葡萄酒”;線下舉辦 “葡萄酒 + 中餐” 主題品鑒會,邀請消費(fèi)者品嘗搭配組合,如 “清蒸石斑魚 + 維歐尼白葡萄酒”“毛血旺 + 佳美娜紅葡萄酒”。某川菜館合作后,葡萄酒銷量月均增長 50%,消費(fèi)者反饋 “原來麻辣火鍋配白葡萄酒這么解辣,以后吃川菜會主動點(diǎn)酒”。我們精選的加拿大冰酒,甜而不膩,是晚宴甜品的較好搭檔。江西葡萄酒商家
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司精選全球質(zhì)優(yōu)葡萄酒,為您帶來味正風(fēng)味。云南梅洛葡萄酒
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司建立客戶反饋閉環(huán)管理體系,將反饋轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品與服務(wù)優(yōu)化的動力。反饋收集渠道多元化:線上通過電商平臺評價、公眾號留言、客服熱線收集;線下通過門店問卷、品鑒會現(xiàn)場訪談、會員回訪獲取。反饋分類處理:產(chǎn)品類反饋(如口感偏酸、包裝破損)由產(chǎn)品部門分析,若某款酒款超過 20% 客戶反饋 “單寧過強(qiáng)”,協(xié)調(diào)酒莊調(diào)整釀造工藝(如縮短浸皮時間);服務(wù)類反饋(如配送延遲、侍酒不專業(yè))由服務(wù)部門優(yōu)化流程,如配送延遲反饋較多,新增區(qū)域倉、優(yōu)化派單系統(tǒng)。反饋處理時效嚴(yán)格把控,一般反饋 24 小時內(nèi)回復(fù),復(fù)雜問題 72 小時內(nèi)給出解決方案,處理結(jié)果及時告知客戶。公司每季度發(fā)布 “客戶反饋與優(yōu)化報告”,公開反饋數(shù)據(jù)、處理結(jié)果與優(yōu)化措施,增強(qiáng)客戶信任。例如,通過客戶反饋發(fā)現(xiàn)年輕消費(fèi)者希望增加小瓶裝酒款的口味選擇,公司新增 “小瓶裝混釀系列”(如赤霞珠 - 梅洛混釀、長相思 - 霞多麗混釀),上市后銷量達(dá)預(yù)期的 120%,客戶反饋滿意度提升至 97%。云南梅洛葡萄酒