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國內(nèi)外已經(jīng)報道的食品中硼砂的檢測方法主要有定性和定量兩種，其中定性方法包括顯微結(jié)晶法、顯色法。定量方法包括：滴定法、分光光度法、熒光法、反相液相色譜法、原子吸收分光光度法、旋光法、電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法(ICP-AES)和電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)。其中姜黃試紙法、分光光度法、ICP-AES和ICP-MS法是食品和生活飲用水中硼砂、硼酸檢測國標(biāo)現(xiàn)行采用的方法。 [8]要求安全提示本試驗方法中使用的部分試劑具有腐蝕性，操作者須小心謹慎。如濺到皮膚或眼睛應(yīng)立即用水沖洗，嚴重者應(yīng)立即***。殺蟲劑：在農(nóng)業(yè)和家庭中，硼砂可以用作一種天然的殺蟲劑，特別是對抗蟑螂和其他害蟲。奉賢區(qū)選擇硼砂圖片

5、治牙齒動搖：草烏頭緊實者一枚（炮令七分熟），西硼砂一兩。上件為細末，每用少許擦牙。（《楊氏家藏方》西硼散）內(nèi)服：入丸、散，1.5-3g。外用：適量，沸水溶化沖洗；或研末撒。防腐生用，收斂煅用。體弱者慎服。一、采集加工一般于8-11月間采挖礦砂，將礦砂溶于沸水中后，用以下方法處理：①倒入缸內(nèi)，在缸上放幾數(shù)條橫棍，棍上系數(shù)條麻繩，下墜鐵釘，垂入缸內(nèi)，待硼砂水溶液冷卻后，即在繩上或缸底有成串的大塊結(jié)晶析出，取出干燥，即得“月石墜”及“月石塊”。②倒入盆中，將硼砂水溶液向四周擺動。冷卻后即可得盆狀之結(jié)晶體，稱“盆砂”。青浦區(qū)本地硼砂銷售廠防腐劑：添加至化妝品、農(nóng)藥中延長保質(zhì)期。

硼砂是一種無機化合物，化學(xué)式為Na?B?O?·10H?O（十水四硼酸鈉），分子量381.37，呈白色或無色晶體/粉末狀，易溶于水，水溶液呈弱堿性，具有抑菌、軟化水質(zhì)及助熔等特性。一、物理與化學(xué)性質(zhì)外觀與形態(tài)：白色或無色晶體/粉末，略帶甜咸味，暴露于空氣中易風(fēng)化為白色粉末。溶解性：易溶于水、甘油，微溶于乙醇，不溶于酸。熱穩(wěn)定性：加熱至56℃以上析出五水鹽，低于56℃析出十水鹽。350～400℃完全失水成無水鹽，878℃熔化為玻璃狀物。化學(xué)特性：

同時作空白試驗。空白試驗除不加試樣外，其他操作及加人試劑的種類和量(標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液除外)與測定試驗相同。5.結(jié)果計算（1）主含量主含量以十水合四硼酸二鈉的質(zhì)量分數(shù)w1計，數(shù)值以%表示，按式(1)計算:：滴定試驗溶液所消耗的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積的數(shù)值，單位為毫升(mL)；：空白試驗所消耗的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積的數(shù)值，單位為升(mL)；c：氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度的準(zhǔn)確數(shù)值，單位為摩爾每升(mol/L)；m：試料質(zhì)量的數(shù)值，單位為克(g)；M：十水合四硼酸二鈉摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾(g/mol)，(M=95.34)；運輸工具需清潔干燥，裝卸輕拿輕放。

標(biāo)準(zhǔn)比濁溶液是優(yōu)等品取2.00mL，一等品取4.00mL硫酸鹽標(biāo)準(zhǔn)溶液，與試驗溶液同時同樣處理。氯化物含量的測定1.方法提要同GB/T3051-2000第3章。2.試劑同GB/T3051-2000第4章。3.儀器、設(shè)備微量滴定管:分度值為0.01mL或0.02mL4.分析步驟稱取約5g試樣，精確至0.0002g，置于250mL錐形中，加入100mL水使其溶解，加3演溴酚藍指示液，滴加1mol/L的硝酸溶液至溶液是黃色，再過量5滴。加人1mL二苯偶氨碳酰肼指示液，用**標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液(c[1/2Hg(NO3)2]≈0.05mol/L)滴定，溶液由黃色變?yōu)樽霞t色即為終點。國死谷谷底發(fā)現(xiàn)硼砂礦床，加州富納斯峽谷的鈉硼解石礦（“cotton-ball”）推動硼化工產(chǎn)業(yè)崛起。閔行區(qū)本地硼砂銷售電話

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抑菌作用有報告指出，硼砂為一弱堿，其與硼酸一樣有弱的抑菌作用．用平板法使培養(yǎng)基中含10%的硼砂，對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、福氏痢疾桿菌、志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形桿菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用；用紙片法證明，硼砂還能抑制白喉桿菌、牛型布氏桿菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌及溶血性鏈球菌等。 [9]抗驚厥及抗癲癇作用實驗證明，給小鼠灌服130mg/kg～260mg/kg有抗驚厥作用，該作用可隨給藥次數(shù)的增加而逐漸增強，比較大抗驚厥作用產(chǎn)生于給藥后1周左右．注射給藥可加速其抗驚厥作用的產(chǎn)生．腹腔注射260mg/kg，可對抗電驚厥，其對抗率為100%．配合其他抗癲癇藥物，硼砂能迅速控制癲癇大發(fā)作及癲癇持續(xù)狀態(tài)。 [10]奉賢區(qū)選擇硼砂圖片

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