柏鄉(xiāng)雅酌精威

千年古窖的微生物傳奇：精威白酒的釀造依托于傳承千年的古窖池，這些窖池內(nèi)壁附著著豐富且獨(dú)特的微生物群落，歷經(jīng)歲月沉淀，形成了穩(wěn)定而神秘的釀酒生態(tài)系統(tǒng)。從唐帶開(kāi)始，古窖池便持續(xù)投入使用，每一代釀酒師都精心維護(hù)，讓微生物得以不斷繁衍進(jìn)化。在發(fā)酵過(guò)程中，古窖池中的己酸菌、丁酸菌等微生物將糧食中的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為各種風(fēng)味物質(zhì)，其中己酸乙酯賦予白酒濃郁的窖香，丁酸乙酯則增添醇厚口感。這些微生物就像是釀酒的 “幕后英雄”，在古窖池這個(gè) “魔法空間” 里，持續(xù)不斷地創(chuàng)造著精威白酒杜毅無(wú)二的風(fēng)味傳奇。選八年陳基酒，配年輕酒，勾調(diào)陳香風(fēng)味。柏鄉(xiāng)雅酌精威

精威白酒的制曲工藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，至今仍保留著很純粹的手工制作方式。制曲師傅們凌晨便開(kāi)始勞作，將精選的小麥粉碎后，按照世代相傳的配方加入適量的水和母曲，然后用腳反復(fù)踩塔，制作成曲塊。這個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，實(shí)則需要極高的技巧，力度要均勻，曲塊的形狀和松緊度要恰到好處，才能為微生物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。曲塊成型后，放入曲房進(jìn)行培養(yǎng)，師傅們每隔幾個(gè)小時(shí)就要查看曲房的溫濕度，根據(jù)變化及時(shí)調(diào)整通風(fēng)和翻曲。在科技發(fā)達(dá)的今兲，精威依然堅(jiān)守這份手工制曲的傳統(tǒng)，讓每一塊曲都充滿著匠人的溫度，為白酒的品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。南和區(qū)精威韻味悠長(zhǎng)廢水處理再利用，踐行環(huán)保理念。

數(shù)字營(yíng)銷的創(chuàng)新探索：在數(shù)字時(shí)代，精威白酒積極探索數(shù)字營(yíng)銷創(chuàng)新模式。利用社交媒體平臺(tái)，如微信、微博、抖音等，發(fā)布品牌故事、產(chǎn)品信息、釀酒工藝短視頻等內(nèi)容，吸引用戶關(guān)注和互動(dòng)；開(kāi)展直播帶貨活動(dòng)，邀請(qǐng)釀酒大師、知茗主播與消費(fèi)者在線交流，實(shí)時(shí)解答疑問(wèn)，展示產(chǎn)品魅力，促進(jìn)產(chǎn)品銷售；運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，深入了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、偏好和需求，實(shí)現(xiàn)精細(xì)營(yíng)銷，推送個(gè)性化的廣告和促銷信息。此外，還開(kāi)發(fā)了線上會(huì)員系統(tǒng)，為會(huì)員提供專屬福利和服務(wù)，增強(qiáng)用戶粘性。數(shù)字營(yíng)銷的創(chuàng)新探索，讓精威白酒在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，提升了品牌的知茗度和市場(chǎng)占有率。

精威白酒對(duì)原料產(chǎn)地有著嚴(yán)苛的選擇標(biāo)準(zhǔn)，每一種原料都來(lái)自特定的黃金產(chǎn)區(qū)。紅高粱選自東北松嫩平原核新種植區(qū)，這里黑土肥沃，年日照時(shí)長(zhǎng)超 2800 小時(shí)，生長(zhǎng)出的高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、淀粉含量高，且富含單寧等風(fēng)味物質(zhì)。小麥來(lái)自河南黃河故道產(chǎn)區(qū)，特殊的沙質(zhì)土壤和季風(fēng)氣候，造就了小麥蛋白質(zhì)與淀粉的較好比例，為制曲提供質(zhì)量原料。釀酒用水取自云貴高原深層礦泉，經(jīng)過(guò)地下巖石層的長(zhǎng)期過(guò)濾與礦化，富含多種微量元素，口感清冽甘甜。這些來(lái)自黃金產(chǎn)區(qū)的原料，構(gòu)成了精威白酒獨(dú)特風(fēng)味的地域密碼。建太陽(yáng)能電站，助農(nóng)興教，精威多維踐行社會(huì)責(zé)任。

國(guó)際市場(chǎng)的文化使者：作為中國(guó)白酒的優(yōu)越帶表，精威白酒積極走向國(guó)際市場(chǎng)，成為傳播中國(guó)文化的使者。在國(guó)際酒類展會(huì)、文化交流活動(dòng)中，精威白酒通過(guò)品鑒會(huì)、文化講座等形式，向外國(guó)友人介紹中國(guó)白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了針對(duì)性調(diào)整，推出小瓶裝、低度化產(chǎn)品，并在包裝設(shè)計(jì)上融入更多國(guó)際元素，同時(shí)保留中國(guó)傳統(tǒng)文化特色。通過(guò)與國(guó)際經(jīng)銷商合作，拓展銷售渠道，目前精威白酒已遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)際舞臺(tái)上，精威白酒以酒為媒，讓世界了解中國(guó)白酒文化，增進(jìn)了中外文化的交流與融合。踩曲用力均勻，造質(zhì)量曲塊，奠基酒風(fēng)味。柏鄉(xiāng)雅酌精威

辦海外白酒節(jié)，推低度產(chǎn)品，精威傳播文化出海。柏鄉(xiāng)雅酌精威

精威白酒的溶洞酒庫(kù)是一個(gè)神秘的微生態(tài)系統(tǒng)。洞內(nèi)濕度常年保持在 85% - 90%，溫度穩(wěn)定在 16℃ - 18℃，這種環(huán)境為白酒陳釀創(chuàng)造了較好條件。陶壇表面附著的微生物與洞內(nèi)空氣中的微生物相互作用，形成獨(dú)特的微生物群落。在陳釀過(guò)程中，這些微生物緩慢代謝，產(chǎn)生多種酶類，促進(jìn)酒中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。同時(shí)，陶壇的微孔結(jié)構(gòu)讓酒液與外界進(jìn)行微量氣體交換，乙醇逐漸氧化為乙酸，乙酸與乙醇酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，使酒的香氣更加濃郁。經(jīng)過(guò)數(shù)年的溶洞陳釀，精威白酒實(shí)現(xiàn)了從青澀到醇厚的華麗蛻變。柏鄉(xiāng)雅酌精威