精威白酒的制曲工藝是國家級非物質文化遺產,至今仍保留著很純粹的手工制作方式。制曲師傅們凌晨便開始勞作,將精選的小麥粉碎后,按照世代相傳的配方加入適量的水和母曲,然后用腳反復踩塔,制作成曲塊。這個過程看似簡單,實則需要極高的技巧,力度要均勻,曲塊的形狀和松緊度要恰到好處,才能為微生物的生長創(chuàng)造良好條件。曲塊成型后,放入曲房進行培養(yǎng),師傅們每隔幾個小時就要查看曲房的溫濕度,根據變化及時調整通風和翻曲。在科技發(fā)達的今兲,精威依然堅守這份手工制曲的傳統(tǒng),讓每一塊曲都充滿著匠人的溫度,為白酒的品質奠定堅實基礎。陶壇微孔促酯化,陳釀生濃郁香氣。南和區(qū)雅酌精威

精威白酒實行嚴格的品質溯源制度,向消費者做出透明品質承諾。消費者只需掃描酒瓶上的二維碼,即可查詢到從原料采購、生產過程到成品檢驗的全流程信息。包括原料的產地、供應商、收購時間,生產過程中的發(fā)酵溫度、時間,蒸餾批次,勾調師信息,以及成品酒的各項檢測指標等詳細資料。這種透明化的品質溯源體系,讓消費者清楚了解每一瓶酒的 “身世”,增強了消費者對產品品質的信任。同時,也促使企業(yè)自身不斷加強品質管理,確保每一個生產環(huán)節(jié)都符合高標準要求,以透明的品質贏得消費者的信賴。南和區(qū)雅酌精威非遺技藝代代傳,堅守手工溫度。

老酒收藏的價值典范:精威白酒具有極高的收藏價值,堪稱老酒收藏界的價值典范。每一瓶精威白酒都采用限量生產模式,并且配有專屬的編號和收藏證書,證書上詳細記錄了釀造年份、批次、勾調師等信息,確保其稀缺性和獨特性。隨著時間的推移,白酒在陳釀過程中品質不斷提升,酒的香氣更加濃郁,口感更加醇厚,價值也逐年攀升。在各大老酒拍賣會上,精威白酒屢創(chuàng)高價,吸引了眾多收藏愛好者競相追逐。對于收藏者來說,精威白酒不僅是一瓶美酒,更是一份可以傳承的財富,承載著歲月的記憶和文化的積淀。
精威白酒的勾調堪稱一門精妙絕倫的味覺藝術,由國家級釀酒大師團隊精心打造。勾調師們如同味覺藝術家,憑借敏銳的感官和豐富的經驗,在數百種基酒中尋找比較好組合。他們通過 “觀其色、聞其香、品其味、悟其格” 四步品鑒法,對每一款基酒進行細致入微的分析。在勾調過程中,不僅要考慮酒的香氣層次、口感平衡,還要賦予酒體獨特的風格和個性。為了達到理想的風味,常常需要反復試驗,有時一款酒的勾調甚至要歷時數月。正是這種對品質的機制追求,讓每一瓶精威白酒都成為勾調藝術的杰作。古樂書畫襯酒香,五感體驗,品鑒會展白酒文化魅力。

文化圖騰的包裝美學:精威白酒的包裝設計極具文化內涵,以文化圖騰為核新元素,展現出獨特的美學魅力。瓶身采用高當陶瓷材質,運用浮雕工藝將龍鳳、祥云等傳統(tǒng)吉祥圖案栩栩如生地呈現出來,龍鳳象征著尊貴與祥瑞,祥云寓意著吉祥如意。瓶身顏色選用中國傳統(tǒng)的朱砂紅和帝王黃,色彩莊重而典雅。瓶蓋設計靈感來源于古代青銅器的造型,采用金屬材質,經過精細打磨和雕刻,質感十足。包裝禮盒則以傳統(tǒng)的書畫藝術為主題,邀請知茗畫家繪制與白酒文化相關的山水、花鳥等畫作,整體包裝既彰顯出濃厚的文化底蘊,又不失現代時尚感,成為消費者眼中的藝術珍品。專業(yè)講師授知識,深度體驗白酒文化。武安精威代理商
邀用戶共創(chuàng)產品,辦互動活動,構建品牌新生態(tài)。南和區(qū)雅酌精威
五輪次發(fā)酵的風味密碼:精威白酒采用獨特的五輪次發(fā)酵工藝,每一輪發(fā)酵都有其獨特的使命與風味貢獻。第1輪發(fā)酵,主要是讓微生物適應環(huán)境,初步分解糧食中的淀粉,產生基礎的發(fā)酵風味;第二輪發(fā)酵,溫度逐漸升高,微生物代謝活躍,生成大量的醇類和有機酸,為酒體增添醇厚感;第三輪發(fā)酵,是風味物質大量生成的關鍵階段,酯類物質開始大量合成,賦予白酒濃郁香氣;第四輪發(fā)酵,進一步優(yōu)化風味平衡,提升酒體的協(xié)調性;第五輪發(fā)酵,則著重提取糧食的深層風味,使白酒口感更加豐富、回味悠長。五輪次發(fā)酵層層遞進,如同解開風味密碼,造就了精威白酒復雜而迷人的口感。南和區(qū)雅酌精威