張家口精威莊園

精威白酒深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，高度重視人才培育。與國(guó)內(nèi)知茗高校和職業(yè)院校合作，開設(shè)釀酒相關(guān)專業(yè)課程，定向培養(yǎng)釀酒技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理等方面的專業(yè)人才。企業(yè)內(nèi)部建立完善的培訓(xùn)機(jī)制，定期組織員工參加技能培訓(xùn)、行業(yè)交流活動(dòng)，提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力。為員工提供廣闊的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新和實(shí)踐。此外，還引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)越的釀酒轉(zhuǎn)家和管理人才，為企業(yè)注入新的活力和理念。通過人才培育和引進(jìn)，精威白酒打造了一支高素質(zhì)、專業(yè)化的人才隊(duì)伍，為企業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的保障，成為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。生態(tài)保護(hù)區(qū)護(hù)水源，保障水質(zhì)優(yōu)良。張家口精威莊園

作為中國(guó)白酒的優(yōu)越帶表，精威白酒積極推動(dòng)中國(guó)白酒文化走向世界。在國(guó)際酒類展會(huì)、文化交流活動(dòng)中，精威白酒通過品鑒會(huì)、文化講座等形式，向外國(guó)友人介紹中國(guó)白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了針對(duì)性調(diào)整，推出小瓶裝、低度化產(chǎn)品，并在包裝設(shè)計(jì)上融入更多國(guó)際元素，同時(shí)保留中國(guó)傳統(tǒng)文化特色。通過與國(guó)際經(jīng)銷商合作，拓展銷售渠道，目前精威白酒已遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)際舞臺(tái)上，精威白酒以酒為媒，傳播中國(guó)文化，增進(jìn)中外文化的交流與融合，成為中國(guó)白酒文化出海的重要使者。寧晉窖韻精威勾調(diào)大師憑記憶，選基酒巧配比，塑造精威獨(dú)特風(fēng)味。

精威白酒的包裝設(shè)計(jì)是一場(chǎng)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代美學(xué)的完美融合。瓶身以中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷為載體，運(yùn)用浮雕、鏤空等精湛工藝，將龍鳳、祥云、瑞獸等吉祥圖案生動(dòng)呈現(xiàn)，彰顯出濃厚的文化底蘊(yùn)。瓶身顏色采用中國(guó)傳統(tǒng)的 “帝王黃” 和 “朱砂紅”，搭配燙金工藝，高貴典雅，極具視覺沖擊力。包裝禮盒則以書畫藝術(shù)為靈感，邀請(qǐng)知茗畫家繪制與白酒文化相關(guān)的山水、人物畫作，每一個(gè)禮盒都宛如一件藝術(shù)品。精威白酒的包裝不僅是產(chǎn)品的容器，更是文化的載體，通過獨(dú)特的美學(xué)表達(dá)，向消費(fèi)者傳遞著中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。

精威白酒的非遺制曲工藝，是匠心傳承的典范。制曲師傅們凌晨 4 點(diǎn)便開始工作，將小麥粉碎后，按照嚴(yán)格的比例加水和陳曲粉，攪拌均勻后開始踩曲。踩曲時(shí)，師傅們需用腳均勻用力，使曲塊松緊適度，四角飽滿。曲塊制作完成后，放入曲房培養(yǎng)，師傅們每隔兩小時(shí)就要檢查一次曲房的溫濕度，根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整門窗開閉。在培養(yǎng)過程中，曲塊經(jīng)歷上霉、晾霉、起潮火、大火、后火等階段，每個(gè)階段都需要師傅們憑借經(jīng)驗(yàn)精細(xì)把控。這種代代相傳的手工制曲技藝，為精威白酒奠定了獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。商務(wù)宴請(qǐng)開瓶留香，舉杯談工藝，精威成社交媒介典范。

五輪次發(fā)酵的風(fēng)味密碼：精威白酒采用獨(dú)特的五輪次發(fā)酵工藝，每一輪發(fā)酵都有其獨(dú)特的使命與風(fēng)味貢獻(xiàn)。第1輪發(fā)酵，主要是讓微生物適應(yīng)環(huán)境，初步分解糧食中的淀粉，產(chǎn)生基礎(chǔ)的發(fā)酵風(fēng)味；第二輪發(fā)酵，溫度逐漸升高，微生物代謝活躍，生成大量的醇類和有機(jī)酸，為酒體增添醇厚感；第三輪發(fā)酵，是風(fēng)味物質(zhì)大量生成的關(guān)鍵階段，酯類物質(zhì)開始大量合成，賦予白酒濃郁香氣；第四輪發(fā)酵，進(jìn)一步優(yōu)化風(fēng)味平衡，提升酒體的協(xié)調(diào)性；第五輪發(fā)酵，則著重提取糧食的深層風(fēng)味，使白酒口感更加豐富、回味悠長(zhǎng)。五輪次發(fā)酵層層遞進(jìn)，如同解開風(fēng)味密碼，造就了精威白酒復(fù)雜而迷人的口感。大數(shù)據(jù)優(yōu)化工藝，保品質(zhì)如一。寧晉窖韻精威

古樂書畫襯酒香，五感體驗(yàn)，品鑒會(huì)展白酒文化魅力。張家口精威莊園

精威白酒的勾調(diào)大師們擁有一座無形的 “風(fēng)味記憶庫”。他們多年來品嘗過數(shù)千種基酒，對(duì)每種基酒的香氣、口感特點(diǎn)了如指掌。在勾調(diào)時(shí)，大師們憑借記憶，能迅速?gòu)谋姸嗷浦刑暨x出合適的組合。比如，為了調(diào)配出具有獨(dú)特陳香的酒品，他們會(huì)從陳放八年以上的基酒中，選取帶有堅(jiān)果香、木香的酒液，與具有花果香的年輕基酒進(jìn)行搭配。在調(diào)配過程中，通過多次小樣測(cè)試，不斷調(diào)整比例，讓各種風(fēng)味相互平衡、相互襯托。每一次勾調(diào)都是一場(chǎng)風(fēng)味的探索之旅，很終成就精威白酒杜一無人的口感。張家口精威莊園