素食食品廠:適配植物基面團(tuán)的溫和處理植物基素食面團(tuán)(如豆腐面團(tuán)、菌菇面團(tuán))質(zhì)地松軟、易破碎,傳統(tǒng)設(shè)備分割時易產(chǎn)生碎渣,滾圓后難以成型。杭州艾博馳針對性優(yōu)化:分割模塊采用“圓弧刃切割技術(shù)”,刀片與面團(tuán)接觸面積增大,切割力分散,減少破碎,切面平整;滾圓腔室采用硅膠軟質(zhì)內(nèi)襯,揉搓力度比常規(guī)款降低35%,在保證成型的同時避免面團(tuán)結(jié)構(gòu)破壞。設(shè)備與面團(tuán)接觸部件均通過素食認(rèn)證,無動物源性材質(zhì)污染風(fēng)險。某素食食品廠使用后,植物基包子面團(tuán)合格率從70%升至99%,碎渣浪費(fèi)率從15%降至2%,生產(chǎn)的素食包子成功進(jìn)入連鎖素食餐廳供應(yīng)鏈,訂單量提升40%。烘焙教學(xué)用艾博馳,小巧易操作,學(xué)員快速掌握面團(tuán)處理技巧。臺州面...
饅頭作坊批量生產(chǎn):穩(wěn)定品質(zhì)兼顧效率饅頭作坊批量制作饅頭時,人工分割滾圓不僅耗時費(fèi)力,還易因手法差異導(dǎo)致饅頭大小不均、口感不穩(wěn)定,影響市場口碑。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),讓饅頭生產(chǎn)更高效省心!設(shè)備支持連續(xù)投料作業(yè),無需頻繁停機(jī)加料,分割模塊采用鋒利耐磨的刀片,切面平整無粘連,滾圓模塊通過可調(diào)轉(zhuǎn)速確保面團(tuán)滾圓均勻,不會出現(xiàn)表面粗糙、變形等問題。針對饅頭面團(tuán)特性,設(shè)備還優(yōu)化了揉搓力度,滾圓后的面團(tuán)延展性好,蒸制后體積蓬松,口感比人工制作更穩(wěn)定。設(shè)備一小時可處理 2000 個面團(tuán),適配不同規(guī)格的饅頭生產(chǎn)需求,某饅頭作坊使用后,日產(chǎn)量從 3000 個提升到 8000 個,饅頭大小誤差控制在 3 克內(nèi),...
速凍水餃皮面團(tuán)處理:保障皮薄均勻無破損。速凍水餃生產(chǎn)中,餃皮面團(tuán)的分割滾圓質(zhì)量直接影響餃皮的延展性與耐煮性,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團(tuán)易出現(xiàn)餃皮厚薄不均、煮后破損的問題。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為餃皮面團(tuán)優(yōu)化!設(shè)備分割精細(xì)度高,每塊面團(tuán)重量誤差不超過1克,確保餃皮大小一致;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,讓面團(tuán)滾圓后緊實(shí)有彈性,延展性好,搟制后餃皮厚薄均勻(誤差≤0.2毫米),煮后不易破損、不易粘連。設(shè)備還支持與餃皮搟制機(jī)聯(lián)動,分割滾圓后的面團(tuán)可直接輸送至搟制環(huán)節(jié),減少人工轉(zhuǎn)運(yùn),提升生產(chǎn)效率。某速凍食品廠使用后,餃皮面團(tuán)合格率從80%提升至99%,水餃煮后破損率從12%降至1%,產(chǎn)品市場競爭力...
烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué):兼顧實(shí)操與示范效果烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)中,需要既能精細(xì)演示面團(tuán)分割滾圓原理,又能滿足學(xué)員實(shí)操練習(xí)的設(shè)備,傳統(tǒng)工業(yè)設(shè)備操作復(fù)雜,不適合教學(xué)場景。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),為烘焙教學(xué)量身打造!設(shè)備體積小巧,占地面積只 1.2㎡,操作面板簡潔易懂,配備高清顯示屏,可實(shí)時展示分割重量、滾圓轉(zhuǎn)速等參數(shù),方便老師講解原理;同時支持手動與自動雙模式操作,學(xué)員可先通過手動模式熟悉流程,再切換自動模式體驗(yàn)高效生產(chǎn)。設(shè)備安全防護(hù)措施完善,設(shè)有緊急停機(jī)按鈕與防夾手裝置,保障教學(xué)安全。某烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)使用后,教學(xué)效率提升 50%,學(xué)員能快速掌握面團(tuán)分割滾圓技巧,實(shí)操合格率從 70% 提升至 95...
軍糧生產(chǎn):適應(yīng)極端環(huán)境的耐用性設(shè)計。軍糧生產(chǎn)需設(shè)備在高溫、低溫、高濕等極端環(huán)境下穩(wěn)定工作,傳統(tǒng)設(shè)備易出現(xiàn)電機(jī)故障、部件生銹等問題。杭州艾博馳**級設(shè)備:采用**級密封電機(jī),可在-20℃至50℃環(huán)境下連續(xù)工作;機(jī)身采用防腐蝕**鋼,耐受高濕環(huán)境不生銹;設(shè)備還支持柴油發(fā)電適配,可在無電網(wǎng)的野外生產(chǎn)。某軍糧供應(yīng)商使用后,在高原演習(xí)場完成3萬份饅頭生產(chǎn)任務(wù),設(shè)備故障率為0,面團(tuán)處理合格率達(dá)99.8%,通過軍方后勤裝備認(rèn)證。雜糧混合面團(tuán),艾博馳多刃刀,顆粒不脫落口感豐富。拱墅區(qū)全自動面團(tuán)分割滾圓機(jī)單價酒店后廚定制化面食:兼顧效率與品質(zhì)。酒店后廚常需為宴會、客房提供定制化面食(如定制造型包子、特色面包),...
早餐連鎖加盟店:標(biāo)準(zhǔn)化操作降低培訓(xùn)成本。早餐連鎖加盟店分布廣,操作人員技術(shù)水平不一,人工分割滾圓易導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊,且培訓(xùn)成本高,影響品牌形象。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),助力早餐連鎖標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營!設(shè)備采用總部統(tǒng)一參數(shù)預(yù)設(shè),加盟店只需一鍵啟動,即可生產(chǎn)出與總部一致的標(biāo)準(zhǔn)化面團(tuán),無需操作人員自行調(diào)整參數(shù),大幅降低培訓(xùn)成本;設(shè)備操作簡單,只需3個步驟即可完成生產(chǎn),新手一天即可熟練操作。針對加盟店空間有限的特點(diǎn),設(shè)備采用緊湊型設(shè)計,占地面積只1.2㎡,可靈活放置在操作區(qū)。某早餐連鎖品牌使用后,各加盟店產(chǎn)品品質(zhì)一致性提升90%,培訓(xùn)成本降低70%,單店日產(chǎn)量提升2倍,成功實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;瘮U(kuò)張與標(biāo)準(zhǔn)化管理...
校園創(chuàng)客空間烘焙項(xiàng)目:安全易操作的教學(xué)設(shè)備。校園創(chuàng)客空間的烘焙項(xiàng)目面向?qū)W生群體,設(shè)備需***安全、操作簡單,同時要兼顧教學(xué)演示需求。杭州艾博馳校園款:采用全封閉安全設(shè)計,所有運(yùn)動部件均有防護(hù)外殼,配備緊急停機(jī)按鈕與兒童安全鎖,杜絕操作風(fēng)險;操作面板設(shè)計成教學(xué)模式,實(shí)時顯示分割重量、滾圓轉(zhuǎn)速等數(shù)據(jù),方便老師講解原理;設(shè)備體積小巧,可放在創(chuàng)客空間的教學(xué)桌上,噪音低不影響課堂秩序。某中學(xué)創(chuàng)客空間使用后,烘焙課程參與人數(shù)從每班20人增至45人,學(xué)生自主完成面團(tuán)處理的成功率達(dá)95%,該設(shè)備也成為校園創(chuàng)客教育的推薦裝備。原料商定制服務(wù),艾博馳存千組參數(shù),客戶配方都適配。福建半自動面團(tuán)分割滾圓機(jī)設(shè)備高原邊防...
烘焙連鎖店工廠:賦能多門店原料配送。烘焙連鎖店工廠需為數(shù)十家甚至上百家門店配送標(biāo)準(zhǔn)化面團(tuán),傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團(tuán)易出現(xiàn)品質(zhì)差異,且生產(chǎn)數(shù)據(jù)難以追溯,影響品牌口碑。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),助力連鎖品牌工廠高效運(yùn)轉(zhuǎn)!設(shè)備支持多組參數(shù)預(yù)設(shè),可根據(jù)不同門店的產(chǎn)品需求(如面包、包子、糕點(diǎn))存儲 100 + 組生產(chǎn)參數(shù),切換時一鍵調(diào)用,確保面團(tuán)品質(zhì)統(tǒng)一;配備智能數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),可實(shí)時記錄生產(chǎn)批次、面團(tuán)重量、處理數(shù)量等數(shù)據(jù),支持導(dǎo)出追溯報告,便于品質(zhì)管控。設(shè)備生產(chǎn)效率高,一小時可處理 3000 個面團(tuán),適配工廠大批量生產(chǎn)需求,且可與包裝生產(chǎn)線聯(lián)動,減少人工干預(yù)。某烘焙連鎖品牌使用后,各門店面團(tuán)品質(zhì)一致性提升 ...
大型商超現(xiàn)制現(xiàn)售:兼顧現(xiàn)場體驗(yàn)與效率。大型商超的現(xiàn)制現(xiàn)售烘焙區(qū),需設(shè)備既能為消費(fèi)者提供直觀的制作體驗(yàn),又能滿足高效生產(chǎn)需求,傳統(tǒng)設(shè)備要么體積過大影響體驗(yàn),要么效率過低無法滿足客流。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),適配商超現(xiàn)制現(xiàn)售場景!設(shè)備采用透明觀察窗設(shè)計,消費(fèi)者可清晰看到面團(tuán)分割滾圓的全過程,增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn);體積緊湊,占地面積 1.2㎡,可靈活放置在商超展示區(qū),且噪音低,不會影響商超環(huán)境。設(shè)備操作簡單,一鍵啟動后即可自動完成生產(chǎn),一小時能處理 1000 個面團(tuán),滿足商超客流需求;機(jī)身采用高顏值不銹鋼材質(zhì),與商超的氛圍契合。某大型商超使用后,現(xiàn)制烘焙區(qū)銷售額提升 50%,消費(fèi)者停留時間延長 2 倍,...
高海拔地區(qū)面團(tuán)處理:適配低氣壓環(huán)境發(fā)酵需求。高海拔地區(qū)氣壓低、氧氣稀薄,面團(tuán)發(fā)酵速度慢、質(zhì)地松散,傳統(tǒng)分割滾圓機(jī)易出現(xiàn)面團(tuán)成型差、滾圓不緊實(shí)的問題。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為高海拔地區(qū)優(yōu)化!設(shè)備針對低氣壓環(huán)境調(diào)整了滾圓程序,增加揉搓時間與壓力,讓面團(tuán)滾圓后更緊實(shí),增強(qiáng)發(fā)酵后的支撐力;分割模塊采用鋒利耐磨的刀片,即使面團(tuán)質(zhì)地松散,也能實(shí)現(xiàn)精細(xì)分割,切面平整無碎末。設(shè)備還支持溫度自適應(yīng)調(diào)節(jié),可根據(jù)高海拔地區(qū)的低溫環(huán)境,自動調(diào)整電機(jī)運(yùn)行功率,確保設(shè)備穩(wěn)定工作。某高海拔地區(qū)的烘焙店使用后,面團(tuán)發(fā)酵成功率從70%提升至98%,面包口感與平原地區(qū)一致,日銷量提升3倍,成功解決了高海拔地區(qū)面食...
應(yīng)急食品生產(chǎn)適配:高效滿足批量供應(yīng)需求。應(yīng)急食品生產(chǎn)(如救災(zāi)、**防控)需在短時間內(nèi)批量生產(chǎn)面食,要求設(shè)備效率高、穩(wěn)定性強(qiáng),能快速響應(yīng)應(yīng)急需求。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為應(yīng)急生產(chǎn)設(shè)計!設(shè)備生產(chǎn)效率極高,一小時可處理 4000 個面團(tuán),支持 24 小時連續(xù)工作,無需頻繁停機(jī)維護(hù),能在短時間內(nèi)完成大批量生產(chǎn)任務(wù);采用重型鋼結(jié)構(gòu)機(jī)身,抗震性強(qiáng),可在臨時生產(chǎn)場地穩(wěn)定工作;操作簡單,無需專業(yè)技術(shù)人員,普通工人經(jīng)過簡單培訓(xùn)即可上手。設(shè)備還支持與蒸制、包裝設(shè)備快速聯(lián)動,形成應(yīng)急生產(chǎn)線,大幅提升供應(yīng)效率。某應(yīng)急食品生產(chǎn)企業(yè)使用后,在**防控期間,3 天內(nèi)完成了 10 萬份饅頭的生產(chǎn)供應(yīng),設(shè)備故障...
烘焙培訓(xùn)學(xué)校批量教學(xué):兼顧實(shí)操與標(biāo)準(zhǔn)化。烘焙培訓(xùn)學(xué)校需同時滿足多名學(xué)員的實(shí)操練習(xí)需求,且要保證教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化,傳統(tǒng)設(shè)備要么數(shù)量不足,要么參數(shù)不統(tǒng)一,影響教學(xué)效果。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為培訓(xùn)學(xué)校設(shè)計!設(shè)備體積小巧,可同時放置多臺在教學(xué)區(qū),滿足多名學(xué)員同步實(shí)操;支持統(tǒng)一參數(shù)設(shè)置,老師可預(yù)設(shè)教學(xué)所需的分割重量、滾圓轉(zhuǎn)速等參數(shù),確保所有學(xué)員的練習(xí)效果一致,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。設(shè)備操作簡單,配備詳細(xì)的教學(xué)指引,學(xué)員易上手;且安全防護(hù)措施完善,設(shè)有防夾手裝置與緊急停機(jī)按鈕,保障教學(xué)安全。某烘焙培訓(xùn)學(xué)校使用后,教學(xué)效率提升 60%,學(xué)員實(shí)操合格率從 75% 提升至 95%,學(xué)校招生規(guī)模擴(kuò)大 2 倍,成為...
跨境電商小批量定制:多規(guī)格快速切換。跨境電商的面食訂單多為定制化規(guī)格(如歐美客戶偏好100克大面團(tuán),東南亞客戶偏好30克小面團(tuán)),傳統(tǒng)設(shè)備切換規(guī)格需1-2小時,難以滿足多單快發(fā)需求。杭州艾博馳優(yōu)化后:設(shè)備配備“快速換模系統(tǒng)”,更換分割模具只需5分鐘,支持20-100克重量自由調(diào)節(jié);操作面板內(nèi)置多語言版本,海外客戶可直接遠(yuǎn)程指導(dǎo)參數(shù)設(shè)置;設(shè)備體積小巧,可直接放置在跨境倉內(nèi),實(shí)現(xiàn)“訂單接收-面團(tuán)處理-發(fā)貨”一體化。某跨境面食商家使用后,訂單處理效率提升5倍,多規(guī)格訂單的錯發(fā)率從10%降至0.5%,海外客戶復(fù)購率提升35%。早餐店省空間神器,艾博馳面團(tuán)機(jī),0.8㎡占地,1人輕松操作。上城區(qū)面包面團(tuán)分...
社區(qū)共享廚房:多人共用的便捷與衛(wèi)生。社區(qū)共享廚房供多個小商戶共用,設(shè)備需操作簡單、易清潔,避免交叉污染。杭州艾博馳共享款:配備“一鍵清潔”功能,按下按鈕后滾圓腔室自動噴水沖洗,10分鐘完成清潔;操作面板預(yù)設(shè)“饅頭、面包、糕點(diǎn)”三種常用模式,商戶無需調(diào)試即可使用;設(shè)備內(nèi)置用戶識別系統(tǒng),可記錄各商戶的使用數(shù)據(jù),便于費(fèi)用結(jié)算。某社區(qū)共享廚房引入后,商戶面團(tuán)處理時間縮短70%,因“清潔方便”的好評率達(dá)95%,入駐商戶從10家增至25家。糕點(diǎn)廠福音!艾博馳設(shè)備速換模,月餅、酥餅面團(tuán)都能高效處理。建德分劑子面團(tuán)分割滾圓機(jī)多少錢實(shí)驗(yàn)室研發(fā)用:精細(xì)適配配方調(diào)試需求食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室調(diào)試面食配方時,需頻繁調(diào)整面團(tuán)重...
寵物食品面團(tuán)處理:適配寵物飲食安全與口感。寵物食品工廠生產(chǎn)寵物面包、寵物餅干時,需面團(tuán)無添加、大小均勻、口感適配寵物咀嚼習(xí)慣,傳統(tǒng)設(shè)備難以滿足這些特殊需求。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為寵物食品優(yōu)化!設(shè)備采用食品級無異味材質(zhì),所有與面團(tuán)接觸部分均通過寵物食品安全檢測,無有害物質(zhì)殘留;分割重量可在 5-20 克內(nèi)精細(xì)調(diào)節(jié),適配不同體型寵物的食用需求;滾圓模塊采用柔性揉搓方式,面團(tuán)滾圓后松軟適中,適合寵物咀嚼,且表面光滑,無尖銳邊角,避免劃傷寵物口腔。設(shè)備支持與寵物食品烘烤機(jī)聯(lián)動,分割滾圓后的面團(tuán)可直接輸送至烘烤環(huán)節(jié),提升生產(chǎn)效率。某寵物食品廠使用后,寵物食品面團(tuán)合格率從 80% 提升至...
速凍水餃皮面團(tuán)處理:保障皮薄均勻無破損。速凍水餃生產(chǎn)中,餃皮面團(tuán)的分割滾圓質(zhì)量直接影響餃皮的延展性與耐煮性,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團(tuán)易出現(xiàn)餃皮厚薄不均、煮后破損的問題。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為餃皮面團(tuán)優(yōu)化!設(shè)備分割精細(xì)度高,每塊面團(tuán)重量誤差不超過 1 克,確保餃皮大小一致;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,讓面團(tuán)滾圓后緊實(shí)有彈性,延展性好,搟制后餃皮厚薄均勻(誤差≤0.2 毫米),煮后不易破損、不易粘連。設(shè)備還支持與餃皮搟制機(jī)聯(lián)動,分割滾圓后的面團(tuán)可直接輸送至搟制環(huán)節(jié),減少人工轉(zhuǎn)運(yùn),提升生產(chǎn)效率。某速凍食品廠使用后,餃皮面團(tuán)合格率從 80% 提升至 99%,水餃煮后破損率從 12% 降至 1...
高鐵便民餐車:小空間實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)。高鐵餐車空間狹小(2-3㎡),傳統(tǒng)設(shè)備體積大無法容納,人工處理面團(tuán)效率低,難以滿足高峰客流需求。杭州艾博馳推出“餐車用迷你款”分割滾圓機(jī):機(jī)身高度壓縮至1.3米,寬度0.6米,可嵌入餐車操作臺下方,占地面積0.4㎡;采用直流電機(jī),適配高鐵110V電壓,能耗低至1.2kW/h,不會影響餐車供電。設(shè)備一小時可處理800個面團(tuán),相當(dāng)于3名人工,且一鍵啟動后全自動運(yùn)行,乘務(wù)員無需專人看管。某高鐵餐飲公司使用后,餐車面食供應(yīng)效率提升3倍,高峰時段乘客等待時間從20分鐘縮短至5分鐘,餐車營收增長45%。原料商定制服務(wù),艾博馳存千組參數(shù),客戶配方都適配。上城區(qū)粉頭面團(tuán)分割滾...
檔次高酒店下午茶糕點(diǎn):適配精致小份量需求。檔次高酒店下午茶的迷你糕點(diǎn)(如迷你司康、小泡芙胚)需10-20克小份量面團(tuán),且表面光滑度要求極高,人工分割難以達(dá)到精致標(biāo)準(zhǔn)。杭州艾博馳酒店用款:分割重量范圍精確覆蓋5-30克,誤差≤0.3克,滾圓后面團(tuán)直徑統(tǒng)一為2-4厘米,表面光潔度達(dá)鏡面級,無需二次整形即可直接烘烤;設(shè)備配備“靜音運(yùn)行”模式,工作時噪音低于50分貝,適配酒店安靜的后廚環(huán)境。某五星級酒店使用后,下午茶迷你糕點(diǎn)的顏值評分提升45%,顧客拍照分享率增長60%,下午茶套餐銷量提升35%,成為酒店的特色引流產(chǎn)品。無麩質(zhì)面團(tuán)用,艾博馳柔性處理,不破碎成型好。河北粉頭面團(tuán)分割滾圓機(jī)生產(chǎn)線烘焙培訓(xùn)學(xué)...
跨境出口食品廠適配:符合國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)跨境出口食品廠生產(chǎn)的面食產(chǎn)品,需符合歐盟、美國等國際食品安全標(biāo)準(zhǔn),傳統(tǒng)設(shè)備易出現(xiàn)材質(zhì)不達(dá)標(biāo)、衛(wèi)生死角等問題,影響出口資質(zhì)。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為跨境出口場景優(yōu)化!設(shè)備機(jī)身采用食品級 316 不銹鋼材質(zhì),符合 FDA、CE 等國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),表面無焊接縫隙,無衛(wèi)生死角,易清潔消毒;滾圓腔室與面團(tuán)接觸部分均采用可拆洗設(shè)計,拆卸簡單,清洗徹底,避免細(xì)菌滋生。設(shè)備還支持多語言操作面板,適配不同國家操作人員使用,且能耗符合國際節(jié)能標(biāo)準(zhǔn),降低出口產(chǎn)品的碳足跡。某跨境食品廠使用后,順利通過歐盟食品安全認(rèn)證,出口面食合格率從 90% 提升至 99.8%,...
航空配餐面食生產(chǎn):適配高空食用的精細(xì)與穩(wěn)定航空配餐的面食需滿足“小份量、抗顛簸、易咀嚼”要求,人工分割易出現(xiàn)大小誤差,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團(tuán)蒸制后易塌陷,影響高空食用體驗(yàn)。杭州艾博馳面團(tuán)分割滾圓機(jī)專為航空場景定制:分割重量精細(xì)鎖定25-35克,誤差≤0.5克,確保每份面食份量統(tǒng)一;滾圓模塊采用“低壓緊實(shí)技術(shù)”,面團(tuán)緊實(shí)度提升25%,蒸制后不易變形,適配飛機(jī)顛簸環(huán)境。設(shè)備還符合航空食品級標(biāo)準(zhǔn),與面團(tuán)接觸部件采用316L不銹鋼,可耐受高溫消毒,避免細(xì)菌滋生。某航空配餐公司使用后,面食合格率從82%升至99.8%,乘客對餐食滿意度提升60%,成功成為多家航空公司的主要供應(yīng)商。預(yù)制菜廠剛需,艾博馳面團(tuán)機(jī),...
速凍水餃皮面團(tuán)處理:保障皮薄均勻無破損。速凍水餃生產(chǎn)中,餃皮面團(tuán)的分割滾圓質(zhì)量直接影響餃皮的延展性與耐煮性,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團(tuán)易出現(xiàn)餃皮厚薄不均、煮后破損的問題。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為餃皮面團(tuán)優(yōu)化!設(shè)備分割精細(xì)度高,每塊面團(tuán)重量誤差不超過1克,確保餃皮大小一致;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,讓面團(tuán)滾圓后緊實(shí)有彈性,延展性好,搟制后餃皮厚薄均勻(誤差≤0.2毫米),煮后不易破損、不易粘連。設(shè)備還支持與餃皮搟制機(jī)聯(lián)動,分割滾圓后的面團(tuán)可直接輸送至搟制環(huán)節(jié),減少人工轉(zhuǎn)運(yùn),提升生產(chǎn)效率。某速凍食品廠使用后,餃皮面團(tuán)合格率從80%提升至99%,水餃煮后破損率從12%降至1%,產(chǎn)品市場競爭力...
烘焙培訓(xùn)學(xué)校批量教學(xué):兼顧實(shí)操與標(biāo)準(zhǔn)化烘焙培訓(xùn)學(xué)校需同時滿足多名學(xué)員的實(shí)操練習(xí)需求,且要保證教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化,傳統(tǒng)設(shè)備要么數(shù)量不足,要么參數(shù)不統(tǒng)一,影響教學(xué)效果。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為培訓(xùn)學(xué)校設(shè)計!設(shè)備體積小巧,可同時放置多臺在教學(xué)區(qū),滿足多名學(xué)員同步實(shí)操;支持統(tǒng)一參數(shù)設(shè)置,老師可預(yù)設(shè)教學(xué)所需的分割重量、滾圓轉(zhuǎn)速等參數(shù),確保所有學(xué)員的練習(xí)效果一致,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。設(shè)備操作簡單,配備詳細(xì)的教學(xué)指引,學(xué)員易上手;且安全防護(hù)措施完善,設(shè)有防夾手裝置與緊急停機(jī)按鈕,保障教學(xué)安全。某烘焙培訓(xùn)學(xué)校使用后,教學(xué)效率提升 60%,學(xué)員實(shí)操合格率從 75% 提升至 95%,學(xué)校招生規(guī)模擴(kuò)大 2 倍,成為烘...
酒店后廚定制化面食:兼顧效率與品質(zhì)。酒店后廚常需為宴會、客房提供定制化面食(如定制造型包子、特色面包),既要保證品質(zhì)精致,又要滿足高效出餐需求,傳統(tǒng)人工處理難以兼顧。杭州艾博馳的面團(tuán)分割滾圓機(jī),適配酒店后廚場景!設(shè)備體積緊湊,可靈活放置在酒店后廚操作區(qū),操作簡單,廚師無需專業(yè)培訓(xùn)即可上手;支持小批量精細(xì)處理,10-50 個面團(tuán)可快速完成分割滾圓,重量誤差控制在 1 克內(nèi),滾圓后的面團(tuán)便于后續(xù)塑形,能制作出各類精致造型面食。針對酒店宴會高峰期需求,設(shè)備可連續(xù)工作 4 小時無故障,一小時能處理 800 個面團(tuán),大幅提升出餐效率。某五星級酒店使用后,定制化面食出餐時間縮短 60%,品質(zhì)一致性提升 8...
速凍水餃皮面團(tuán)處理:保障皮薄均勻無破損。速凍水餃生產(chǎn)中,餃皮面團(tuán)的分割滾圓質(zhì)量直接影響餃皮的延展性與耐煮性,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團(tuán)易出現(xiàn)餃皮厚薄不均、煮后破損的問題。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為餃皮面團(tuán)優(yōu)化!設(shè)備分割精細(xì)度高,每塊面團(tuán)重量誤差不超過1克,確保餃皮大小一致;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,讓面團(tuán)滾圓后緊實(shí)有彈性,延展性好,搟制后餃皮厚薄均勻(誤差≤0.2毫米),煮后不易破損、不易粘連。設(shè)備還支持與餃皮搟制機(jī)聯(lián)動,分割滾圓后的面團(tuán)可直接輸送至搟制環(huán)節(jié),減少人工轉(zhuǎn)運(yùn),提升生產(chǎn)效率。某速凍食品廠使用后,餃皮面團(tuán)合格率從80%提升至99%,水餃煮后破損率從12%降至1%,產(chǎn)品市場競爭力...
健身餐配送企業(yè):精細(xì)控制面食熱量攝入。健身餐配送企業(yè)的面食需精細(xì)控制重量以匹配熱量標(biāo)注,傳統(tǒng)設(shè)備分割誤差大,易導(dǎo)致熱量超標(biāo)或不足,引發(fā)客戶投訴。杭州艾博馳健身餐用款:分割重量精度達(dá)0.1克,可根據(jù)不同熱量需求(如150大卡、200大卡)預(yù)設(shè)對應(yīng)面團(tuán)重量,確保每份面食熱量誤差≤5大卡;滾圓后面團(tuán)大小統(tǒng)一,便于標(biāo)準(zhǔn)化包裝與熱量標(biāo)注。設(shè)備支持與訂單系統(tǒng)聯(lián)動,自動根據(jù)訂單需求調(diào)整面團(tuán)重量,減少人工干預(yù)。某健身餐企業(yè)使用后,面食熱量標(biāo)注準(zhǔn)確率從83%升至99.9%,客戶投訴率下降90%,復(fù)購率提升40%,成為健身人群信賴的餐食品牌。培訓(xùn)學(xué)校多臺聯(lián)用,艾博馳統(tǒng)一參數(shù),教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化。上城區(qū)自動面團(tuán)分割滾圓機(jī)多...
面團(tuán)處理成本優(yōu)化:降本增效雙管齊下。不少食品生產(chǎn)企業(yè)在面團(tuán)處理環(huán)節(jié)面臨人工成本高、原料浪費(fèi)多的問題,傳統(tǒng)設(shè)備能耗高,進(jìn)一步增加了生產(chǎn)成本。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),為企業(yè)實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)化!設(shè)備自動化程度高,一臺設(shè)備可替代 3-5 名人工,每年節(jié)省人工成本超 10 萬元;分割精細(xì)度高,原料浪費(fèi)率從 15% 降至 3%,大幅降低原料成本;同時設(shè)備采用節(jié)能電機(jī),能耗比傳統(tǒng)設(shè)備降低 20%,長期使用可節(jié)省可觀電費(fèi)。設(shè)備維護(hù)簡單,刀片與揉搓輪更換方便,維護(hù)成本低。某中小型食品廠使用后,面團(tuán)處理綜合成本降低 40%,生產(chǎn)效率提升 50%,企業(yè)盈利能力明顯增強(qiáng),成為中小企業(yè)降本增效的推薦設(shè)備。餃皮面團(tuán)...
健身餐配送企業(yè):精細(xì)控制面食熱量攝入。健身餐配送企業(yè)的面食需精細(xì)控制重量以匹配熱量標(biāo)注,傳統(tǒng)設(shè)備分割誤差大,易導(dǎo)致熱量超標(biāo)或不足,引發(fā)客戶投訴。杭州艾博馳健身餐用款:分割重量精度達(dá)0.1克,可根據(jù)不同熱量需求(如150大卡、200大卡)預(yù)設(shè)對應(yīng)面團(tuán)重量,確保每份面食熱量誤差≤5大卡;滾圓后面團(tuán)大小統(tǒng)一,便于標(biāo)準(zhǔn)化包裝與熱量標(biāo)注。設(shè)備支持與訂單系統(tǒng)聯(lián)動,自動根據(jù)訂單需求調(diào)整面團(tuán)重量,減少人工干預(yù)。某健身餐企業(yè)使用后,面食熱量標(biāo)注準(zhǔn)確率從83%升至99.9%,客戶投訴率下降90%,復(fù)購率提升40%,成為健身人群信賴的餐食***餐配送選艾博馳,面團(tuán)抗擠壓,配送再遠(yuǎn)不變形。杭州月餅分皮面團(tuán)分割滾圓機(jī)...
實(shí)驗(yàn)室研發(fā)用:精細(xì)適配配方調(diào)試需求食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室調(diào)試面食配方時,需頻繁調(diào)整面團(tuán)重量、質(zhì)地,對設(shè)備的精細(xì)度與靈活性要求極高,傳統(tǒng)工業(yè)設(shè)備難以滿足小批量、多批次的研發(fā)需求。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為研發(fā)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計!設(shè)備支持超小批量處理,單次可處理 1-5 公斤面團(tuán),分割重量可精細(xì)至 1 克,適配配方調(diào)試中的微量調(diào)整需求;滾圓轉(zhuǎn)速、揉搓時間均可精細(xì)調(diào)節(jié),可模擬不同生產(chǎn)工藝下的面團(tuán)處理效果,幫助研發(fā)人員快速優(yōu)化配方。設(shè)備體積小巧、噪音低,適合實(shí)驗(yàn)室環(huán)境,且易清潔,不同配方面團(tuán)切換時無殘留,避免交叉污染。某食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室使用后,配方調(diào)試效率提升 80%,新配方落地周期從 3 個月縮短至 1...
實(shí)驗(yàn)室研發(fā)用:精細(xì)適配配方調(diào)試需求食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室調(diào)試面食配方時,需頻繁調(diào)整面團(tuán)重量、質(zhì)地,對設(shè)備的精細(xì)度與靈活性要求極高,傳統(tǒng)工業(yè)設(shè)備難以滿足小批量、多批次的研發(fā)需求。杭州艾博馳智能科技的面團(tuán)分割滾圓機(jī),專為研發(fā)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計!設(shè)備支持超小批量處理,單次可處理 1-5 公斤面團(tuán),分割重量可精細(xì)至 1 克,適配配方調(diào)試中的微量調(diào)整需求;滾圓轉(zhuǎn)速、揉搓時間均可精細(xì)調(diào)節(jié),可模擬不同生產(chǎn)工藝下的面團(tuán)處理效果,幫助研發(fā)人員快速優(yōu)化配方。設(shè)備體積小巧、噪音低,適合實(shí)驗(yàn)室環(huán)境,且易清潔,不同配方面團(tuán)切換時無殘留,避免交叉污染。某食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室使用后,配方調(diào)試效率提升 80%,新配方落地周期從 3 個月縮短至 1...
清真食品工廠:符合宗教飲食規(guī)范的潔凈設(shè)計。清真食品生產(chǎn)對設(shè)備潔凈度要求嚴(yán)苛,需避免與不是清真食材交叉污染,傳統(tǒng)設(shè)備存在衛(wèi)生死角,難以通過清真認(rèn)證。杭州艾博馳為清真工廠定制:設(shè)備采用“無死角可拆卸結(jié)構(gòu)”,滾圓腔室、分割刀片可完全拆卸,清洗時無殘留;與面團(tuán)接觸部件均標(biāo)注標(biāo)識,且單獨(dú)生產(chǎn)、運(yùn)輸,避免污染;機(jī)身采用防腐蝕不銹鋼,可耐受堿性清潔劑清洗,符合清真食品的潔凈標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備已通過協(xié)會清真認(rèn)證,某清真面食廠使用后,順利進(jìn)入中東市場,海外訂單量提升50%,產(chǎn)品清真標(biāo)識認(rèn)可度達(dá)100%。商超現(xiàn)制現(xiàn)售,艾博馳透明視窗,顧客看得見更放心。上海連續(xù)面團(tuán)分割滾圓機(jī)價格多少低溫冷鏈配送面食:保障冷藏后的口感穩(wěn)定低...