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300 + 知識產(chǎn)權(quán) 萬米成線筑行業(yè)壁壘
在餐飲行業(yè)競爭日益激烈的當(dāng)下，如何構(gòu)筑獨特的競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展？萬米成線在西安品牌發(fā)布會暨簽約儀式上，給出了明確答案 —— 以全產(chǎn)業(yè)鏈布局為基礎(chǔ)，以 300 多個知識產(chǎn)權(quán)為保障，打造堅實的行業(yè)競爭壁壘，展現(xiàn)出一家成熟餐飲企業(yè)的 “硬實力”。
“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)俏覀兊暮诵母偁幜χ?，也是我們能夠?qū)崿F(xiàn)品質(zhì)把控與效率提升的關(guān)鍵?！?萬米成線董事長萬小敏介紹，萬小米從成立之初就確立了 “從田間到餐桌” 的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過多年深耕，目前已形成米線原材料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的完整業(yè)務(wù)體系，同時涵蓋商貿(mào)、線下實體店、線上自有平臺、電商供應(yīng)、招商咨詢、園區(qū)管理、文化傳媒等多個領(lǐng)域，實現(xiàn)了餐飲業(yè)務(wù)的多元化布局?！斑@種全產(chǎn)業(yè)鏈布局不僅能讓我們嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量，從源頭到終端確保產(chǎn)品安全放心，還能有效降低中間成本、提升運營效率，為企業(yè)發(fā)展提供強大支撐。”
在原材料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，萬小米擁有自己的質(zhì)量大米種植基地，從種子選擇、種植管理到收割加工，全程采用標(biāo)準(zhǔn)化流程，安排專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督，確保大米的品質(zhì)與安全?！拔覀兊姆N植基地嚴(yán)格遵循綠色種植標(biāo)準(zhǔn)，不使用有害農(nóng)藥與化肥，只為培育出質(zhì)量的大米，為后續(xù)米線生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)?！?在加工環(huán)節(jié)，萬小米建設(shè)了現(xiàn)代化的米線生產(chǎn)車間，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，實現(xiàn)米線的自動化生產(chǎn)，大幅提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性。同時，車間采用透明化設(shè)計，消費者可隨時參觀生產(chǎn)過程，直觀了解產(chǎn)品制作流程，增強對品牌的信任。在銷售環(huán)節(jié)，萬米成線構(gòu)建了 “線下實體店 + 線上平臺” 的立體化銷售網(wǎng)絡(luò)，線下門店覆蓋西安多個區(qū)域，為消費者提供便捷的堂食與外賣服務(wù)；線上平臺則通過外賣平臺、電商平臺等渠道，將產(chǎn)品銷往全國，擴大品牌覆蓋范圍。
除了全產(chǎn)業(yè)鏈布局，300 多個知識產(chǎn)權(quán)更是萬小米的 “護(hù)城河”，為品牌發(fā)展提供有力保障。據(jù)了解，這些知識產(chǎn)權(quán)包括商標(biāo)、、著作權(quán)等多個類別，全方面覆蓋品牌名稱、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、門店設(shè)計等多個關(guān)鍵領(lǐng)域?！啊f米成線’‘萬小米’‘和渲得’‘湯愛魚’‘愛你入骨’等重心品牌均已成功注冊商標(biāo)，受到法律保護(hù)，有效防止品牌被仿冒侵權(quán)；我們的米線生產(chǎn)工藝、湯料配方等重心技術(shù)也已申請專利，成為企業(yè)獨有的技術(shù)優(yōu)勢，無法被輕易復(fù)制?！盋EO 趙敏表示，知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)不僅能維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益，還能明顯提升品牌的附加值與市場競爭力，幫助品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出?！袄?，我們的‘一斤米七兩線’生產(chǎn)工藝，確保了米線的純度與口感，這是其他品牌無法復(fù)制的重心優(yōu)勢，也是消費者選擇我們的重要原因?！?
陜西省三秦品牌發(fā)展促進(jìn)中心主任李俊成對萬米成線的全產(chǎn)業(yè)鏈與知識產(chǎn)權(quán)布局給予高度評價：“在餐飲行業(yè)，很多企業(yè)只關(guān)注銷售環(huán)節(jié)，忽視了產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)與知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，導(dǎo)致發(fā)展后勁不足。萬小米的做法具有前瞻性，為餐飲企業(yè)構(gòu)筑競爭壁壘提供了很好的范本，值得在行業(yè)內(nèi)推廣學(xué)習(xí)。”
隨著 13 家加盟店的簽約，萬米成線的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢與知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢將進(jìn)一步凸顯 —— 加盟店將依托萬小米的全產(chǎn)業(yè)鏈支持，獲得穩(wěn)定的食材供應(yīng)、統(tǒng)一的品牌形象與標(biāo)準(zhǔn)化的運營流程；同時，知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)也能確保加盟店的合法權(quán)益，避免因品牌侵權(quán)等問題遭受損失?！拔磥?，我們將繼續(xù)完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局，加強知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，不斷提升企業(yè)的核心競爭力，在餐飲行業(yè)立于不敗之地，實現(xiàn)品牌的長期穩(wěn)定發(fā)展?！?萬小敏說。
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