對(duì)于需要進(jìn)行廣式月餅福利采購的大型企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)來說,挑選靠譜的廣式月餅供應(yīng)商是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。廣東省傳稻食品有限公司作為涵蓋烘焙餡料、冷凍預(yù)制點(diǎn)心、各式中式糕點(diǎn)產(chǎn)銷研及月餅代工等業(yè)務(wù)的企業(yè),能為這類B端客戶提供適配服務(wù)?!皞鞯尽痹谠嘛灤ゎI(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富,服務(wù)過五星級(jí)酒店、大型連鎖餅店,可提供傳統(tǒng)廣式月餅及桃山月餅、流心月餅、蘇式月餅等品類。在企業(yè)福利采購中,供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)和供貨能力很重要,傳稻食品不僅能保障月餅品質(zhì),還涉及電商供應(yīng)、企業(yè)福利批發(fā)團(tuán)購等業(yè)務(wù)板塊,能貼合企業(yè)福利采購對(duì)批量供貨、產(chǎn)品多樣性的需求,讓企業(yè)在為員工準(zhǔn)備福利月餅時(shí),無需擔(dān)心品質(zhì)不穩(wěn)定或供貨不及時(shí)的問題,滿足企業(yè)在不同節(jié)日為員工發(fā)放福利的實(shí)際需求?;鹜任迦蕪V式月餅,將傳統(tǒng)五仁餡料與火腿的鮮美巧妙融合,呈現(xiàn)出不一樣的風(fēng)味層次。江蘇老牌子廣式月餅送禮款

需要廣式月餅代工服務(wù)的連鎖烘焙品牌、餅店以及酒店等B端客戶,在合作前需明確事項(xiàng),這能保障代工產(chǎn)品符合預(yù)期。廣東省傳稻食品有限公司在廣式月餅代工方面經(jīng)驗(yàn)豐富,擁有OEM和ODM業(yè)務(wù),能為合作客戶提供清晰的合作方向。代工品類需明確,傳稻食品代工以傳統(tǒng)廣式月餅為主,客戶可根據(jù)自身品牌定位和市場需求,選擇合適的代工?!皬V德茂”的烘焙餡料擁有多項(xiàng)技術(shù),能為代工月餅提供原料,且在生產(chǎn)過程中有嚴(yán)格的品質(zhì)把控,客戶可了解其生產(chǎn)流程和品質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品品質(zhì)符合自身要求。另外,合作細(xì)節(jié)如交貨周期、批量供貨能力等也需明確,傳稻食品涉及電商供應(yīng)、企業(yè)福利批發(fā)團(tuán)購等業(yè)務(wù),具備較強(qiáng)的供貨能力,能根據(jù)客戶的訂單需求,合理安排生產(chǎn)和交貨時(shí)間,保障客戶的銷售或使用計(jì)劃不受影響,實(shí)現(xiàn)雙方共贏。江蘇老牌子廣式月餅送禮款傳稻品牌推出的廣式月餅,以其高質(zhì)量的原料和匠心的制作工藝,贏得了市場認(rèn)可。

使用廣德茂廣式月餅餡料的客戶,比如食品工廠、烘焙店,會(huì)發(fā)現(xiàn)這款餡料在使用中有不少優(yōu)勢,也適合多種生產(chǎn)場景。首先是風(fēng)味穩(wěn)定,廣德茂的餡料比如蓮蓉餡、豆沙餡,每一批的口味都很一致,不會(huì)出現(xiàn)這次甜、下次淡的情況,生產(chǎn)月餅時(shí)能保證成品口味統(tǒng)一,減少因?yàn)轲W料風(fēng)味波動(dòng)導(dǎo)致的次品。其次是操作方便,餡料的軟硬程度和濕度都很適中,包月餅時(shí)不容易粘手,也不會(huì)因?yàn)樘蓪?dǎo)致餅皮開裂,能提高生產(chǎn)效率,尤其是批量生產(chǎn)時(shí),這個(gè)優(yōu)勢更明顯。然后是原料,選用的都是好原料,比如純果肉制作的餡料,能吃到真實(shí)的原料風(fēng)味,做出來的月餅口感更好,更容易獲得消費(fèi)者認(rèn)可。適合的生產(chǎn)場景也很多,比如食品工廠批量生產(chǎn)傳統(tǒng)廣式月餅,用廣德茂的餡料能保證品質(zhì)穩(wěn)定。連鎖烘焙店廣式月餅,餡料操作方便,能快速制作出成品。家庭烘焙愛好者自制月餅,餡料品質(zhì)有保障,做出來的月餅和外面賣的一樣好吃。這些優(yōu)勢讓廣德茂廣式月餅餡料成為很多生產(chǎn)場景的選擇。
做傳統(tǒng)工藝廣式月餅,每一步都得講究“慢”和“細(xì)”。首先是糖漿制作,白砂糖和水按比例熬煮后,要經(jīng)過長時(shí)間發(fā)酵,發(fā)酵好的糖漿顏色呈琥珀色,用它做餅皮才能松軟有光澤。然后是餡料制作,不管是蓮蓉、豆沙還是五仁,都要手工或用設(shè)備慢炒,讓原料的風(fēng)味充分釋放,同時(shí)控制水分,避免餡料太稀或太干。包制時(shí)要掌握好餅皮和餡料的比例,這樣才能保證皮薄餡足,捏合時(shí)要均勻用力,防止烤的時(shí)候開裂。烘烤時(shí)溫度和時(shí)間要精確控制,先高溫定型,再低溫慢烤,讓月餅慢慢上色,保證內(nèi)外熟透。傳統(tǒng)工藝做出來的廣式月餅,吃起來有小時(shí)候的味道,每一口都是匠心的體現(xiàn),這也是它能流傳這么多年的原因。廣東省傳稻食品有限公司堅(jiān)持用傳統(tǒng)工藝制作廣式月餅,從糖漿發(fā)酵到烘烤都遵循老方法,多次獲得榮譽(yù)稱號(hào),可為高級(jí)酒店、連鎖烘焙店提供傳統(tǒng)工藝廣式月餅代工服務(wù)。廣式月餅餡料,多種多樣,無論是傳統(tǒng)的蓮蓉、豆沙,還是創(chuàng)新的陳皮、火腿,都能滿足不同口味的需求。

企業(yè)有廣式月餅批發(fā)需求時(shí),首先要考慮的是產(chǎn)品品質(zhì),畢竟批發(fā)量較大,一旦品質(zhì)出現(xiàn)問題,影響的是大量用戶或客戶,所以在選擇批發(fā)渠道時(shí),要優(yōu)先了解供應(yīng)商的生產(chǎn)資質(zhì)和產(chǎn)品口碑,看看是否有穩(wěn)定的生產(chǎn)能力和品質(zhì)把控體系。批發(fā)的價(jià)格合理性,不同供應(yīng)商的批發(fā)價(jià)可能存在差異,但不能只看低價(jià),要結(jié)合產(chǎn)品的原料、口感、包裝等綜合判斷,避免出現(xiàn)低價(jià)低質(zhì)的情況。尤其是臨近節(jié)日時(shí),月餅需求旺盛,要是供應(yīng)商不能按時(shí)供貨,很可能會(huì)影響企業(yè)的銷售計(jì)劃或福利發(fā)放安排,所以提前和供應(yīng)商確認(rèn)供貨周期,簽訂明確的供貨協(xié)議很有必要。還有定制化需求的適配性,如果企業(yè)需要在月餅包裝或口味上做定制,要確認(rèn)供應(yīng)商是否具備相應(yīng)的定制能力,能否滿足自身的個(gè)性化要求。這些都是企業(yè)在進(jìn)行廣式月餅批發(fā)時(shí)需要重點(diǎn)關(guān)注的點(diǎn),能幫助企業(yè)更順利地完成批量采購。廣東省傳稻食品有限公司提供企業(yè)福利批發(fā)團(tuán)購業(yè)務(wù),同時(shí)有烘焙餡料、各式中式糕點(diǎn)的產(chǎn)銷研能力,能為有批發(fā)需求的企業(yè)提供穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)。專業(yè)的廣式月餅OEM工廠能夠提供一站式的解決方案,從原料采購到成品出庫全程覆蓋。江蘇老牌子廣式月餅送禮款
陳皮豆沙廣式月餅,以陳皮的獨(dú)特香氣搭配豆沙的細(xì)膩口感,創(chuàng)造出傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合。江蘇老牌子廣式月餅送禮款
連鎖烘焙店找廣式月餅成品供貨合作時(shí),需要考慮的是能不能跟上門店的銷售節(jié)奏。烘焙店的門店分布可能比較散,銷售高峰又集中在節(jié)日前后,要是供貨不及時(shí),很容易出現(xiàn)貨架空擋的情況,影響顧客體驗(yàn)。所以選供應(yīng)商時(shí),得看對(duì)方的備貨能力,能不能根據(jù)門店的數(shù)據(jù)提前準(zhǔn)備庫存,避免臨時(shí)缺貨。其次是成品的品質(zhì)穩(wěn)定性,不同批次的月餅要是口感、口味差別大,顧客會(huì)覺得產(chǎn)品不靠譜,影響烘焙店的口碑。這就需要供應(yīng)商有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),從原料到生產(chǎn)工藝都有統(tǒng)一的把控,確保每一批成品都一樣。配送也很關(guān)鍵,烘焙店門店多,可能需要分批次、分地點(diǎn)配送,供應(yīng)商能不能提供靈活的配送方案,比如按門店需求安排送貨時(shí)間,保證月餅送到時(shí)新鮮,這些都很重要。要是烘焙店有特殊需求,比如調(diào)整包裝上的logo,供應(yīng)商能不能配合,也會(huì)影響合作的順暢度。廣東省傳稻食品有限公司有連鎖烘焙店廣式月餅成品供貨業(yè)務(wù),具備穩(wěn)定的備貨能力和冷鏈配送服務(wù),能滿足烘焙店的需求。江蘇老牌子廣式月餅送禮款
廣東省傳稻食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來廣東省傳稻食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢想!