調(diào)味料魚(yú)火鍋底料商用

餐飲門(mén)店遇到突發(fā)客流（如周六周天、節(jié)假日）時(shí)，底料的“快速備餐”能力至關(guān)重要，四川料小二食品有限公司出品的這款產(chǎn)品能應(yīng)對(duì)此類(lèi)場(chǎng)景。味道上采用“即熱即香”的配方，底料與油料混合加熱后，5分鐘內(nèi)就能釋放出濃郁的麻辣鮮香，無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間熬煮，即便短時(shí)間內(nèi)連續(xù)出餐，每鍋味道也能保持一致，不會(huì)出現(xiàn)“前幾鍋味濃、后幾鍋味淡”的情況。操作上無(wú)需提前預(yù)制，客人下單后立即處理，拆袋、倒料、加熱、煮制，全程不到25分鐘就能出餐，比傳統(tǒng)底料節(jié)省近一半時(shí)間，后廚無(wú)需臨時(shí)加派人手。工廠直供支持緊急補(bǔ)貨，門(mén)店臨時(shí)追加訂單也能快速送達(dá)，且補(bǔ)貨價(jià)格與常規(guī)采購(gòu)一致，不會(huì)因緊急需求加價(jià)，避免了突發(fā)客流時(shí)原料不足的尷尬。料小二底料讓美蛙魚(yú)火鍋?zhàn)詭Тㄓ逑銡?。調(diào)味料魚(yú)火鍋底料商用

小型餐飲門(mén)店后廚空間有限，四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料能節(jié)省操作與儲(chǔ)存空間。味道上無(wú)需額外搭配復(fù)雜香料，底料本身已包含十余種調(diào)味成分，煮制后味道鮮醇，蛙魚(yú)入味均勻，食客反饋“口感不輸大型火鍋店”，無(wú)需因空間限制拋棄口味。操作上不用擺放炒料鍋、香料架等設(shè)備，只需儲(chǔ)備成品底料與油料，占用的儲(chǔ)存空間為傳統(tǒng)香料的1/3，后廚操作區(qū)能留出更多空間用于食材處理。工廠直供的小包裝設(shè)計(jì)（如500g/袋）適合小門(mén)店使用，避免大包裝開(kāi)封后長(zhǎng)期存放導(dǎo)致變質(zhì)，且單袋采購(gòu)價(jià)實(shí)惠，比大包裝拆分采購(gòu)更劃算，同時(shí)減少了原料浪費(fèi)，降低了小門(mén)店的運(yùn)營(yíng)成本。成都定制魚(yú)火鍋底料定制料小二美蛙魚(yú)底料煮美蛙，蛙皮 Q 彈、蛙肉入味，一口就上頭！

綜合來(lái)看，四川料小二食品有限公司出品的這款青花椒魚(yú)火鍋底料、藤椒魚(yú)火鍋底料匹配了美蛙魚(yú)火鍋門(mén)店“降本、提效、留客”的三大需求：在降本層面，通過(guò)源頭直供模式，幫助門(mén)店每月節(jié)省鍋底開(kāi)支；在提效層面，簡(jiǎn)化的兌鍋流程將備餐效率提升30%，緩解高峰時(shí)段運(yùn)營(yíng)壓力；在留客層面，巴適的鮮麻風(fēng)味契合多數(shù)食客口味偏好，可助力門(mén)店復(fù)購(gòu)率提升15%左右。無(wú)論是社區(qū)小型門(mén)店、商圈中型門(mén)店，還是連鎖品牌門(mén)店，都能通過(guò)這款底料平衡成本與品質(zhì)，堪稱美蛙魚(yú)火鍋門(mén)店經(jīng)營(yíng)的高性價(jià)比之選。

四川料小二食品有限公司出品的青花椒美蛙魚(yú)火鍋底料，解決門(mén)店“操作復(fù)雜、出餐慢”的痛點(diǎn)。傳統(tǒng)青花椒底料需提前泡發(fā)青花椒、熬煮青花椒油，全程耗時(shí)25分鐘，而料小二采用鮮青花椒鎖鮮工藝，將青花椒香氣與麻辣基底融合，拆包后加清水加熱3-8分鐘就能出餐，高峰時(shí)段每小時(shí)可多出20鍋。其味道鮮麻清爽，不苦不澀，青花椒的鮮麻感能滲透到蛙肉紋理中，咬開(kāi)時(shí)麻香迸發(fā)，又不會(huì)掩蓋蛙肉本鮮，特別受年輕客群喜愛(ài)。同時(shí)，針對(duì)“成本高”痛點(diǎn)，料小二青花椒從四川洪雅產(chǎn)地直采，單包定價(jià)十多元，比市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品低4-6元，一家月售1500包的門(mén)店，每月成本節(jié)省6000-9000元，且支持批量采購(gòu)和一件起發(fā)。助力火鍋店打造午市快捷套餐，料小二底料煮制快速不影響風(fēng)味！

餐飲門(mén)店控制人力成本是運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)，四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料能從“操作環(huán)節(jié)”降低人力投入。味道上經(jīng)過(guò)數(shù)百次調(diào)試定型，麻、辣、鮮、醇的比例穩(wěn)定，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師把控，普通員工按標(biāo)準(zhǔn)流程操作，也能煮出符合門(mén)店口碑的口味，避免了因廚師離職導(dǎo)致的味道波動(dòng)。操作上省去了傳統(tǒng)炒料的繁瑣步驟——不用提前泡發(fā)香料、不用控制炒料火候，拆袋后與清水混合煮沸即可，一名員工能同時(shí)負(fù)責(zé)多口煮鍋，減少了后廚人力需求，培訓(xùn)成本也降低近一半。工廠直供的價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步優(yōu)化成本，單份底料采購(gòu)價(jià)低于市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品，人力與原料成本雙降，幫助門(mén)店提升整體盈利空間。料小二麻辣美蛙魚(yú)底料，鮮辣醇厚超襯蛙肉！成都麻辣魚(yú)火鍋底料直供

小成本就能提升火鍋品質(zhì)，料小二底料值得火鍋店嘗試；調(diào)味料魚(yú)火鍋底料商用

對(duì)連鎖餐飲門(mén)店而言，麻辣美蛙魚(yú)火鍋的口味統(tǒng)一是留住客群的關(guān)鍵，四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚(yú)底料、油料恰好能滿足需求。其味道麻香綿長(zhǎng)、辣度溫和且有層次，尾調(diào)還帶著各種香料的香味，既能去除蛙肉與魚(yú)肉的腥味，又能突出食材本身的鮮嫩，食客反饋“每口都有川味的鮮醇”。操作上無(wú)需專(zhuān)業(yè)炒料技能，后廚員工只需拆袋將底料與配套油料倒入鍋中，加開(kāi)水煮沸后放入處理好的蛙魚(yú)，5分鐘內(nèi)就能出餐，省去了聘請(qǐng)專(zhuān)職炒料師傅的成本。作為工廠直供產(chǎn)品，生產(chǎn)過(guò)程全程可追溯，每批次風(fēng)味偏差極小，避免了中間經(jīng)銷(xiāo)商加價(jià)，連鎖門(mén)店批量采購(gòu)時(shí)，單份成本比市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品低15%左右，長(zhǎng)期使用能降低原料開(kāi)支。調(diào)味料魚(yú)火鍋底料商用

四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地，繪畫(huà)新藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！