美蛙魚火鍋店廚師換人如換刀?料小二讓你告別口味過山車!開美蛙魚火鍋店怕什么?我很怕?lián)Q廚子!劉老板跟我倒苦水,說開業(yè)半年,后廚換了三位炒料師傅,每次一換人,老客一吃就能嘗出來,客流量就跟坐過山車似的往下掉,差評多得能貼滿一面墻。這痛點,我太懂了!自從我下決心,在后廚啟用四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料,這煩惱總算煙消云散了。為啥?因為它實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。再也不用擔(dān)心新來的小伙掌握不好火候,或者手一抖花椒多了一把。現(xiàn)在,我們的流程簡單:拆開標(biāo)準(zhǔn)化的料包,按比例兌上開水或者骨頭湯,煮沸,齊活!味道?那是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定!每一鍋都是同樣的牛油香濃,麻得地道,辣得舒服,絕不會現(xiàn)在咸明天淡。劉老板現(xiàn)在可神...
魚火鍋店試營業(yè)很關(guān)鍵,初始客戶群體口碑得抓住!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,保證讓顧客試吃一次就記住。它的湯底紅亮誘人,香味特別濃郁,剛煮好整個店里都是麻辣鮮香,路過的人都想進來嘗嘗。原料扎實,香味濃郁,花椒辣椒夠勁,蛙肉魚肉涮完特別入味,吃完嘴里還留著鮮香味。同時,這款麻辣美蛙魚火鍋底料的操作還簡單,試營業(yè)忙亂也能快速出餐,不耽誤接待顧客。源頭直供價還便宜,試營業(yè)用它成本低,口碑還好,開業(yè)就能火! 料小二一出手,麻辣美蛙魚火鍋馬上有。之絕麻辣美蛙魚火鍋底料批發(fā)三天搞定美蛙魚火鍋招牌菜?真的可以!開魚火鍋店,愁的就是招牌鍋底味道不穩(wěn)定。師傅手重了咸,明天手輕了沒味,后天師傅心...
找美蛙魚活夠底料供應(yīng)商就怕不穩(wěn)定,斷貨、味道變、漲價,太鬧心!但四川料小二食品有限公司是真靠譜,他們是正規(guī)公司,2023年成立以來一直做預(yù)包裝食品,貨源穩(wěn)定得很。底料是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不管拿多少批,味道都一樣,不會出現(xiàn)“這次辣下次淡”的情況。源頭直供模式,價格透明,不會隨便漲價!操作簡單,供貨及時,有問題溝通也方便,對咱魚火鍋店來說,找個靠譜的底料供應(yīng)商,省老鼻子事了!想長期合作?必須找一家靠譜的底料供應(yīng)商!料小二專注美蛙魚火鍋品類,找他們錯不了! 料小二的味道,是您店里完美的廣告!四川之絕麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā) 不用囤貨!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料按需拿,省錢又新鮮!開魚火...
不用囤貨!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料按需拿,省錢又新鮮!開魚火鍋店很怕囤底料,放久了怕味道變差,還占資金!料小二這點太貼心,支持小批量拿貨,哪怕一次只拿10包,也給源頭直供價,不用壓庫存。而且他們的底料是預(yù)包裝,保質(zhì)期新鮮,工廠發(fā)貨快,用完再補也來得及。味道更沒的說,四川本地原料直采,傳統(tǒng)工藝炒制,麻辣鮮香特別正,煮出來的蛙魚口感嫩滑,湯汁濃郁。操作也簡單,后廚不用費事兒,兌鍋快、出餐快。新鮮、便宜、好用,囤貨的煩惱全沒了,經(jīng)營更輕松! 魚蛙下鍋別猶豫,料小二底料來助力,香到舔盤不費力!成都特辣麻辣美蛙魚火鍋底料加盟 魚火鍋店試營業(yè)很關(guān)鍵,初始客戶群體口碑得抓??!四川料小...
美食城“評優(yōu)”秘訣:一款好美蛙魚火鍋底料是關(guān)鍵!在競爭激烈、同質(zhì)化嚴重的美食城里,想脫穎而出每月評上“流動紅旗”,可不是件容易事。新手開店的小夫妻倆,靠著“料小二”這個法寶,居然月月都能評上好味道檔口。其他老板看得眼熱,紛紛來打探秘訣。小兩口倒也實在,清楚地展示:“沒啥秘訣,就是認準(zhǔn)了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料!”結(jié)果一傳十,十傳百,整條美食街的不少商戶都開始嘗試用料小二來提升自己產(chǎn)品的穩(wěn)定性和風(fēng)味。連招商部的經(jīng)理都開玩笑說:“照這個趨勢,咱們美食城是不是得考慮改名叫‘料小二美食城’了?”這雖是玩笑,卻說明了好產(chǎn)品自帶口碑傳播效應(yīng)。不用囤貨不占地,料小二按需發(fā),新鮮美味送到家!...
在開在北方的魚火鍋店,想做川味美蛙魚火鍋卻總做不出想要的味道?四川料小二食品有限公司的這款麻辣美蛙魚底料幫你解決!它是地道四川風(fēng)味,原料全是從四川拉來的:眉山二荊條、茂汶花椒、郫縣豆瓣,每一樣都夠味。傳統(tǒng)工藝炒制,燜制3小時讓香味充分融合,不管在哪個城市,煮出來都是川渝麻辣口味。操作簡單,不用調(diào)整配方,按說明兌鍋就行。源頭直供全國發(fā)貨,價格還不貴,外地店不用四川廚師,也能給顧客帶來地道川味,競爭力直接拉滿! 輕松三步,搞定一鍋好味道!料小二麻辣美蛙魚火鍋底料真的牛!成都偏科麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝開店做生意,尤其是做餐飲,金字招牌靠的就是“口碑”二字。而口碑的關(guān)鍵,就是味道的穩(wěn)定性。老顧客...
對于擁有多家門店的老板來說,管理難度是成倍增加的。很頭疼的問題之一就是“如何保證我城南店和城北店的美蛙魚火鍋味道一模一樣?”如果味道不統(tǒng)一,不僅影響顧客體驗,更會損害品牌整體形象。料小二標(biāo)準(zhǔn)化底料是多店管理的“神器”。它從源頭上確保了味道的一致性。您只需要將標(biāo)準(zhǔn)操作流程下發(fā)給各分店后廚,就能輕松實現(xiàn)口味的統(tǒng)一管理。一位在四川境內(nèi)擁有十幾家連鎖店的集團采購負責(zé)人說:“自從全線啟用料小二后,我們總部再也不用為各分店口味參差不齊而煩惱了。季度盲測,各家店的味道高度一致,這為我們品牌的標(biāo)準(zhǔn)化立下了大功?!边@讓您的管理更高效,品牌更值得信賴。料小二的味道,是您店里完美的廣告!成都地攤麻辣美蛙魚火鍋底料加...
開美蛙魚火鍋店,尤其是主打單一品類的魚火鍋店,怕的就是招牌菜出問題。您的魚火鍋鍋底,就是店里的靈魂和生命線。用四川料小二食品有限公司的美蛙魚火鍋底料,就像是給您的招牌菜上了一道“多重保險”。首先,味道保險:保證每一次、每一鍋的味道都高度一致,一樣的好吃。第二重,操作保險:保證無論誰來做,味道都不會走樣,杜絕人為失誤。第三重,供應(yīng)保險:源頭大廠,產(chǎn)能穩(wěn)定,絕不讓你面臨斷貨的風(fēng)險。第四重,成本保險:價格實惠穩(wěn)定,讓您利潤可觀可控。有了這四重保險,您做生意心里該有多踏實?。】梢苑判拇竽懙赝普信撇?、做充值活動、搞促銷,因為您心里有底,知道您的產(chǎn)品永遠能打,能經(jīng)得起任何顧客的檢驗。這份底氣,千金難買...
小門店也能有好味道!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料來幫您!別以為好底料都貴,料小二這麻辣美蛙魚底料,小門店也能輕松拿下!他們是源頭工廠直供,沒有層層加價,給到咱門店的價格特別實在,哪怕每次只拿幾十包,也給批發(fā)價。味道卻一點不含糊,用的是傳統(tǒng)方法炒的,牛油、菜籽油混合打底,加了豆母子、蠔油提鮮,煮出來的湯底香味能飄出半條街。操作還簡單,不用占用后廚太多時間,兌好鍋就能招呼顧客。小門店本來利潤空間小,用這底料既能保證味道巴適,又能控住成本,性價比真的沒話說! 不是所有麻辣美蛙魚火鍋底料,都叫料小二。重慶偏科麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā) 您以為四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料只...
不用囤貨!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料按需拿,省錢又新鮮!開魚火鍋店很怕囤底料,放久了怕味道變差,還占資金!料小二這點太貼心,支持小批量拿貨,哪怕一次只拿10包,也給源頭直供價,不用壓庫存。而且他們的底料是預(yù)包裝,保質(zhì)期新鮮,工廠發(fā)貨快,用完再補也來得及。味道更沒的說,四川本地原料直采,傳統(tǒng)工藝炒制,麻辣鮮香特別正,煮出來的蛙魚口感嫩滑,湯汁濃郁。操作也簡單,后廚不用費事兒,兌鍋快、出餐快。新鮮、便宜、好用,囤貨的煩惱全沒了,經(jīng)營更輕松! 魚蛙火鍋開店選料別瞎挑,料小二底料錯不了,省錢好吃口碑好!成都巴蜀風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料工廠 魚火鍋的靈魂在底料,選對了底料,生意就成了...
新手開店必看!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料讓您試營業(yè)客流變回頭客!咱開魚火鍋店的,愁啥?口味不好留不住人,炒料太復(fù)雜忙不過來!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚底料太懂行——全是四川本地貨,眉山二荊條、茂汶花椒直接從產(chǎn)地拉來,加動物油脂混合炒制,聞著就流口水。關(guān)鍵操作賊簡單,拆開包裝倒鍋里,按比例加水煮沸,蛙肉魚肉一涮,麻辣味鉆進去還不搶鮮,顧客吃了都說“比川渝本地的還地道”。更劃算的是源頭直供,沒有中間商加價,小批量拿貨也給批發(fā)價,新手老板不用壓庫存,成本省下來全當(dāng)利潤! 料小二麻辣美蛙魚底料,魚蛙香得直蹦跳,開店省事兒沒煩惱!成都連鎖門店麻辣美蛙魚火鍋底料生產(chǎn)工廠 不管...
開一家餐廳,老板要操心的事情太多了:前臺服務(wù)、后廚衛(wèi)生、食材采購、員工管理、營銷推廣……如果每天還要為“現(xiàn)在鍋底味道怎么樣”而提心吊膽,那身心負擔(dān)就太重了。餐飲業(yè)本來就很辛苦,我們應(yīng)該想辦法為自己“減負”,把精力用在刀刃上。料小二的初衷,就是幫您扛起“穩(wěn)定美味”這座大山。當(dāng)鍋底味道這個關(guān)鍵讓人操心的問題被穩(wěn)妥解決后,您會發(fā)現(xiàn),自己突然多出了很多時間和精力。您可以更深入地研究如何提升服務(wù)質(zhì)量,如何把店面環(huán)境打造得更舒適,如何策劃有效的促銷活動來吸引新客、回饋老客。一位用了料小二三年的老板感慨道:“過去我80%的精力都在盯著后廚那口鍋,現(xiàn)在我能真正像個老板一樣去思考餐廳的未來發(fā)展了?!陛p松上陣,才...
你家這美蛙魚鍋底真不錯,和在成都吃的一個味兒!就沖著這口湯,我每周都得來一次!”這是不是您很想聽到的夸獎?用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,這樣的好評會變成常態(tài)。我們用的辣椒是專門提香提色的,不是一味死辣;花椒是麻味正、香氣足,不是只有麻木感;牛油是精心熬煉的,醇厚而不膩。這樣組合出來的味道就是地道、巴適。很多合作老板都反饋,顧客會因為味道好,主動發(fā)朋友圈、拍抖音、帶朋友來吃。這種來自顧客的真實分享,比任何花錢做的廣告都更有說服力!我們工廠直接和您合作,保證您拿到的是四川味道,價格還比您想象中低。讓顧客的好評和口碑,成為您店里強大、有效的引流工具。金杯銀杯,不如顧客的口碑,這...
老店主的秘密武器!這款麻辣美蛙魚火鍋底料讓您復(fù)購率漲三成!開了三年魚火鍋店,以前總被說“這次味道不如上次”,自從換了四川料小二食品有限公司的魚火鍋底料,再也沒這煩惱!他們家是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),傳統(tǒng)工藝加現(xiàn)代設(shè)備把控,每一批底料的麻辣度、鮮香度都一模一樣。原料都是精挑細選的,郫縣豆瓣發(fā)酵夠味,青紅花椒雙椒提香,煮出來的湯底紅亮濃稠,久煮不渾。省心的是操作,后廚小哥不用學(xué)炒料,按說明兌鍋就行,客流高峰也能快速出餐。源頭直供價還便宜,比之前找經(jīng)銷商拿貨省了近兩成,味道好又省錢,老顧客天天回頭! 后廚小白也能贏,料小二底料一沖,麻辣鮮香立刻成!成都勁辣夠味麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商不知道您有沒有算過一筆人...
做老板要精打細算,每一項成本都要心里有數(shù)。傳統(tǒng)炒料,看似只用了油和香料,但隱形成本很高:高薪師傅的工資、炒料過程的燃氣損耗、采購原料可能產(chǎn)生的庫存積壓和浪費、以及味道不穩(wěn)定導(dǎo)致的客戶流失風(fēng)險……這些林林總總加起來,是一筆不小的糊涂賬。而使用料小二麻辣美蛙魚火鍋底料,成本變得極其清晰。每一鍋的成本就是清晰的一包底料的錢。您可以非常精確地計算出每鍋的毛利,便于財務(wù)管理和價格策略制定。樂山一家店“周氏美蛙”的周老板分享過他的經(jīng)驗:“我以前自己炒料,每個月光是辣椒、花椒、牛油這些原料采購就得很費心,還要擔(dān)心買多了用不完不新鮮,買少了又耽誤事。用了料小二之后,這些問題都沒了。我按月訂貨,用量好規(guī)劃,綜合...
用了料小二,省下的不只是時間,更是后廚的“創(chuàng)造力”。當(dāng)您的廚師不再需要每天重復(fù)機械的炒料工作,他們就能解放出來,將智慧和精力投入到新菜品的開發(fā)和老菜品的優(yōu)化上。比如,這款麻辣美蛙魚火鍋底料,除了做經(jīng)典的美蛙魚火鍋,很多有創(chuàng)意的廚師還用它來開發(fā)新菜:比如“麻辣美蛙魚拌面”、“底料燒腦花”、“底料煮江湖菜”等等,都受到了食客的歡迎。重慶一家創(chuàng)新菜館的廚師長就說:“料小二底料味道很正,給我們提供了一個很好的味型基礎(chǔ)。我們在這個基礎(chǔ)上進行二次創(chuàng)作,開發(fā)了好幾道受歡迎的招牌菜,增加了我們的賣點。”一料多用,挖掘產(chǎn)品的潛力,能為您的菜單增添更多亮點,創(chuàng)造額外收益。不是所有麻辣美蛙魚火鍋底料,都叫料小二。地...
美蛙魚火鍋店廚師換人如換刀?料小二讓你告別口味過山車!開美蛙魚火鍋店怕什么?我很怕?lián)Q廚子!劉老板跟我倒苦水,說開業(yè)半年,后廚換了三位炒料師傅,每次一換人,老客一吃就能嘗出來,客流量就跟坐過山車似的往下掉,差評多得能貼滿一面墻。這痛點,我太懂了!自從我下決心,在后廚啟用四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料,這煩惱總算煙消云散了。為啥?因為它實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。再也不用擔(dān)心新來的小伙掌握不好火候,或者手一抖花椒多了一把。現(xiàn)在,我們的流程簡單:拆開標(biāo)準(zhǔn)化的料包,按比例兌上開水或者骨頭湯,煮沸,齊活!味道?那是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定!每一鍋都是同樣的牛油香濃,麻得地道,辣得舒服,絕不會現(xiàn)在咸明天淡。劉老板現(xiàn)在可神...
魚火鍋店試營業(yè)很關(guān)鍵,初始客戶群體口碑得抓?。∷拇闲《称酚邢薰镜穆槔泵劳荇~火鍋底料,保證讓顧客試吃一次就記住。它的湯底紅亮誘人,香味特別濃郁,剛煮好整個店里都是麻辣鮮香,路過的人都想進來嘗嘗。原料扎實,香味濃郁,花椒辣椒夠勁,蛙肉魚肉涮完特別入味,吃完嘴里還留著鮮香味。同時,這款麻辣美蛙魚火鍋底料的操作還簡單,試營業(yè)忙亂也能快速出餐,不耽誤接待顧客。源頭直供價還便宜,試營業(yè)用它成本低,口碑還好,開業(yè)就能火! 料小二底料藏玄機,麻辣鮮香有層次,吃魚涮蛙超過癮!巴蜀風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料源頭工廠真實段子——你家炒料師傅是四川請來的吧?分享一個在我們美蛙魚火鍋店里發(fā)生的真實段子。有一桌客人...
農(nóng)家樂也玩轉(zhuǎn)精品美蛙魚火鍋:土灶+好料=驚喜!很多風(fēng)景區(qū)的農(nóng)家樂,想搞季節(jié)性美蛙魚火鍋項目,很大的制約就是人手和專業(yè)性。傳統(tǒng)的柴火灶,火候更難掌握。四川料小二食品有限公司讓這個難題不再是問題。王莊主的農(nóng)家樂,就用傳統(tǒng)的燒柴火的土灶,配上料小二底料,穩(wěn)定地輸出著地道成都風(fēng)味的麻辣美蛙魚火鍋。城里來的游客們覺得特別新奇,圍著土灶拍照發(fā)朋友圈:“這才是真正的柴火火鍋,太有感覺了,真香!”王莊主心里門清:這穩(wěn)定地道的香味,主要功勞在于料小二這包“來自四川的師傅”。柴火主要提供了氛圍和熱度。這種“土灶+好料”的模式,讓農(nóng)家樂輕松提升了菜品檔次和客單價,省心又省力。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料注重健康屬性,牛...
有時候,把事情變簡單,才是真正的智慧和大局觀。自己炒麻辣美蛙魚火鍋底料,費時、費力、費人工,還難以保證穩(wěn)定,看似掌握了關(guān)鍵,實則被瑣事捆住了手腳。用四川料小二食品這種所謂的“懶人”做法,反而是做生意的“能人”思路。您把炒料這個專業(yè)、復(fù)雜的環(huán)節(jié),外包給我們專業(yè)的源頭工廠,我們把標(biāo)準(zhǔn)化、美味、穩(wěn)定的產(chǎn)品提供給您。您省下的是寶貴的時間、人力成本和巨大的操心成本,然后可以把這些節(jié)省下來的資源,集中投入到琢磨怎么提升服務(wù)質(zhì)量、改善用餐環(huán)境、策劃營銷活動這些更能直接提升顧客體驗和營業(yè)額的事情上。這么一算,用我們便宜又好的底料,其實是“聰明”、高效的經(jīng)營選擇。把專業(yè)的事交給專業(yè)的人,您才能成為那個掌控全...
空口無憑,美蛙魚火鍋味道好不好,得比過才知道。我跟您說個真實的例子。就在咱們成都城南,有家叫“好再來”的美蛙魚店,老板姓李,是個干了十幾年的老師傅,對手藝特別自信,也特別固執(zhí),一直堅持自己炒料,覺得只有這樣才能體現(xiàn)出他的功力。后來,他一個開了好幾家連鎖店的朋友強力推薦四川料小二食品,李老板當(dāng)時是嗤之以鼻的,覺得工廠貨哪能跟他幾十年的手藝比?但架不住朋友再三勸說,他決定搞一次“內(nèi)部盲測”。他用自己的秘方炒了一鍋料,又嚴格按照說明用料小二做了一鍋,同樣的美蛙,同樣的魚片,分別煮好,然后請了店里常來的五六位老饕級顧客來嘗,事先啥也沒說。結(jié)果您猜怎么著?超過八成客人竟然都覺得用料小二的那一鍋更好吃!評...
餐飲行業(yè)有明顯的淡旺季。節(jié)假日是賺錢的黃金時間。這個時候,考驗的不是您的菜品有多花哨,而是您的后廚產(chǎn)能能否跟上。如果因為出餐慢,導(dǎo)致客人等待時間過長,或者因為準(zhǔn)備不足而不得不拒絕一部分客人,那損失的可是真金白銀。料小二因為其操作簡便、出餐快速的特點,是您應(yīng)對旺季客流沖擊的“秘密武器”。德陽一家位于商業(yè)區(qū)的“沸騰美蛙魚”,每逢節(jié)假日,客流能比平時翻一倍。老板說:“多虧了用了料小二這種標(biāo)準(zhǔn)化底料。我們的后廚在高峰期能夠有條不紊地快速出餐,縮短了顧客的等待時間。去年國慶節(jié),我們創(chuàng)下了日翻臺6次的記錄,這在以前靠人工炒料是不可想象的?!睖?zhǔn)備好料小二,就是為賺錢的旺季做好了充分的后勤保障,確保來的客人都...
您家美蛙魚火鍋店后廚還缺個“四川大師傅”嗎?開魚火鍋店,關(guān)鍵就是美蛙魚火鍋底料。味道不正,客人吃一次就走;味道好了,但炒料師傅工資高、脾氣大,動不動還怕他被挖走,這心里總是七上八下的。我跟您說,四川料小二的麻辣美蛙魚火鍋底料,就是您從四川請來的“終身大師傅”!它帶來的可是地道川渝味兒,我們精選貴州的辣椒提香提色,漢源的花椒貢獻那股子醇麻,再配上二十多種香辛料科學(xué)配比。這料一下鍋,那股香味兒“噌”就上來了,是那種自然的、勾人食欲的復(fù)合香氣,煮出來的湯底紅亮亮、油汪汪的,看著就誘人。新鮮的魚片下去一涮,又嫩又入味,麻得上頭,辣得舒服,吃完還不燒心。關(guān)鍵的是啥?是它不用您費心!操作簡單到跟泡方便面一...
評價一鍋魚火鍋好不好,有個特別直觀的標(biāo)準(zhǔn)——看顧客喝不喝湯。好多用了我們四川料小二食品的魚火鍋底料的老板都反饋說,常聽到的夸獎就是:“老板,你家這湯真好喝,我還沒等魚下鍋,光湯就能喝兩碗!”這秘訣全在四川料小二食品有限公司的底料里。它的香,不是那種單一的、沖鼻的辣味或者咸味,而是很自然的復(fù)合香氣。您仔細品,里面有牛油的醇厚感,有花椒那股子清新的麻香,還有多種香料經(jīng)過黃金配比后融合出來的層次感。它不是一味地追求刺激,而是吃完舒服、回味悠長的香。因為我們工廠就在四川,能直接、快速地獲取新鮮地道的原料,從源頭上就保證了底料的風(fēng)味底蘊。這么好的一鍋湯底,成本算下來卻比您自己采購各種香料、再請師傅花...
開一家餐廳,老板要操心的事情太多了:前臺服務(wù)、后廚衛(wèi)生、食材采購、員工管理、營銷推廣……如果每天還要為“現(xiàn)在鍋底味道怎么樣”而提心吊膽,那身心負擔(dān)就太重了。餐飲業(yè)本來就很辛苦,我們應(yīng)該想辦法為自己“減負”,把精力用在刀刃上。料小二的初衷,就是幫您扛起“穩(wěn)定美味”這座大山。當(dāng)鍋底味道這個關(guān)鍵讓人操心的問題被穩(wěn)妥解決后,您會發(fā)現(xiàn),自己突然多出了很多時間和精力。您可以更深入地研究如何提升服務(wù)質(zhì)量,如何把店面環(huán)境打造得更舒適,如何策劃有效的促銷活動來吸引新客、回饋老客。一位用了料小二三年的老板感慨道:“過去我80%的精力都在盯著后廚那口鍋,現(xiàn)在我能真正像個老板一樣去思考餐廳的未來發(fā)展了。”輕松上陣,才...
美蛙魚火鍋店老板朋友圈敢發(fā)“終身保證”的底氣從哪里來?加盟商劉姐是個爽快人,但以前她從不敢在朋友圈夸口自家火鍋味道有多穩(wěn)定,為啥?因為心里虛啊!現(xiàn)在師傅心情好,味道可能滿分;明天徒弟掌勺,可能就差點意思。這種“開盲盒”式的體驗,是餐飲大忌。自從全面使用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料后,劉姐的腰桿徹底硬了。她終于敢在朋友圈發(fā)下“豪言壯語”:“本店美蛙魚火鍋,終身保證一樣好吃!不好吃你來找我!”為啥這么有底氣?就因為料小二的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),保證了風(fēng)味的高度一致。有位老顧客,連續(xù)三周帶了不同的朋友來,每次都對味道贊不絕口。第三周臨走時,他還跟劉姐開玩笑:“劉老板,你這味道穩(wěn)得跟裝了GPS似的...
開美蛙魚火鍋店,尤其是主打單一品類的魚火鍋店,怕的就是招牌菜出問題。您的魚火鍋鍋底,就是店里的靈魂和生命線。用四川料小二食品有限公司的美蛙魚火鍋底料,就像是給您的招牌菜上了一道“多重保險”。首先,味道保險:保證每一次、每一鍋的味道都高度一致,一樣的好吃。第二重,操作保險:保證無論誰來做,味道都不會走樣,杜絕人為失誤。第三重,供應(yīng)保險:源頭大廠,產(chǎn)能穩(wěn)定,絕不讓你面臨斷貨的風(fēng)險。第四重,成本保險:價格實惠穩(wěn)定,讓您利潤可觀可控。有了這四重保險,您做生意心里該有多踏實??!可以放心大膽地推招牌菜、做充值活動、搞促銷,因為您心里有底,知道您的產(chǎn)品永遠能打,能經(jīng)得起任何顧客的檢驗。這份底氣,千金難買...
跟大家分享一個真實案例。有位我們都叫他“王大爺”的客戶,開始是推著三輪車在夜市賣麻辣燙的,生意一般,辛苦不說,還看天吃飯。后來他嘗試著用我們四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料做起了魚火鍋,一開始只是個小檔口。就因為味道好、操作簡單,積累了不少老顧客,生意越來越火。幾年功夫下來,他不僅還清了債務(wù),還陸續(xù)開了兩家挺有規(guī)模的大門店。他后來常跟我們說:“我這生意能做起來,料小二是頭功!味道好,把我那些老客的嘴養(yǎng)刁了,認準(zhǔn)了我這兒;操作簡單,讓我能放開手腳去開店,不用被拴在灶臺上;關(guān)鍵的是,從你們工廠直接拿貨,價格一直這么實在,我這成本控得住啊,利潤空間就有保障!”您看,一款真正靠譜的好底料,真...
食品安全是餐飲企業(yè)不可觸碰的紅線,是生存和發(fā)展的根本。自己炒料,在原料采購、儲存、加工過程中,可能存在一些不易察覺的風(fēng)險點,比如原料的農(nóng)殘檢測、油脂的反復(fù)使用、后廚交叉污染等,都需要投入大量精力去監(jiān)管。料小二作為正規(guī)廠家出品的產(chǎn)品,從原料進廠到成品出廠,都經(jīng)過嚴格的質(zhì)量控制。我們的產(chǎn)品均通過相關(guān)檢驗,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。使用我們的產(chǎn)品,相當(dāng)于將一部分食品安全風(fēng)險轉(zhuǎn)移給了具備更強管控能力的生產(chǎn)企業(yè)。這不僅能讓你經(jīng)營得更安心,也是對未來可能出現(xiàn)的食品安全問題的一種有效規(guī)避。讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,您開店更踏實。料小二底料藏玄機,麻辣鮮香有層次,吃魚涮蛙超過癮!小二麻辣美蛙魚火鍋底料工廠三天搞定美蛙魚火...
評價一鍋魚火鍋好不好,有個特別直觀的標(biāo)準(zhǔn)——看顧客喝不喝湯。好多用了我們四川料小二食品的魚火鍋底料的老板都反饋說,常聽到的夸獎就是:“老板,你家這湯真好喝,我還沒等魚下鍋,光湯就能喝兩碗!”這秘訣全在四川料小二食品有限公司的底料里。它的香,不是那種單一的、沖鼻的辣味或者咸味,而是很自然的復(fù)合香氣。您仔細品,里面有牛油的醇厚感,有花椒那股子清新的麻香,還有多種香料經(jīng)過黃金配比后融合出來的層次感。它不是一味地追求刺激,而是吃完舒服、回味悠長的香。因為我們工廠就在四川,能直接、快速地獲取新鮮地道的原料,從源頭上就保證了底料的風(fēng)味底蘊。這么好的一鍋湯底,成本算下來卻比您自己采購各種香料、再請師傅花...